“不算湯底,這一單凈利潤150塊錢左右,海鮮果然好賺?!啊?p> “如果全是蔬菜和丸子就好了,起碼能掙200多,不過誰會吃那么多蔬菜呢?”
林小建一邊翻著微信付款記錄,一邊盤算著今天的利潤。
蔬菜、葷菜、主食這些因為每天采購量和銷售量都不同,無法量化,不好計算。但山豬老爺?shù)倪@桌海鮮是當(dāng)日買當(dāng)日售罄的,收入減去支出就知道盈利了。
很多麻辣燙店菜品不按份賣,按重量賣...
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蔬菜、葷菜、主食這些因為每天采購量和銷售量都不同,無法量化,不好計算。但山豬老爺?shù)倪@桌海鮮是當(dāng)日買當(dāng)日售罄的,收入減去支出就知道盈利了。
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