第四十五章 熬豬油
“姥娘，家里水缸是滿的，柴也很多，這些日子大伯、大堂哥他們每天都來幫忙的?！逼罹爬锩r著，自家姥爺瞧著像是年過半百的，哪能讓他忙活。
沈阿敏一家三人坐了幾個(gè)時(shí)辰就走了，把帶來的籃子里的吃食全部拿出，拎著空籃子走的，祁九里幾人把人送到村口，沈阿敏一路念叨，讓他們照顧好自己，有什么事就往池水村遞消息……
看著沈阿敏三人走遠(yuǎn)，祁九里幾人才往回走。
“九里啊，十五那日我們還是坐驢車去鎮(zhèn)上賣木炭，這幾日你大伯他們會(huì)把地給翻了，你們?nèi)サ乩锇伟坞s草。”池靈苗交代道。
“好。”
三人回到家，祁十香和祁十一被祁九里拉著，圍坐在堂屋里。
“姐，怎么了？”祁十香問道。
“我們家有多少地來著？”祁九里問道。
“八畝，水田和旱地各一半?！逼钍慊氐?，“我們?nèi)尾輧扇炀统闪??！?p> “哦?！逼罹爬稂c(diǎn)了點(diǎn)頭，“對(duì)了，我們守孝多長(zhǎng)時(shí)間，我聽哥六月要去府試，孝期能考秀才？”
“本來哥是不打算去考的，大伯他們都勸過，錯(cuò)過了又得等兩年，哥想了蠻久才打算重新找人作保，填寫履歷，等過些日子再去重新報(bào)考?！逼钍愕吐暬氐?。
“半年。”祁十一補(bǔ)充道，“二姐說了這么一大串都沒說要守孝多長(zhǎng)時(shí)間呢。”
祁十香本來低落的心情被祁十一一激，立馬抬頭瞪向祁十一，“之前姥娘都說過半年了，你以為姐不知道嗎，姐肯定就是確認(rèn)一下?！?p> 祁九里有些呆，半年，之前沈阿敏說沒說，她可能沒放注意力，不過半年的孝期，祁七竹算是勉強(qiáng)趕上，六月考，孝期就過了，難怪大伯他們要?jiǎng)窳恕?p> “就半年？”祁九里其實(shí)對(duì)于這個(gè)守孝的時(shí)間有些意外，“那做官的，家里父母去了，也是丁憂半年？”
“什么是丁憂？”祁十香和祁十一迷?？聪蚱罹爬?。
“當(dāng)我沒問?！?p> “姐，我們還去摘野菜嗎？”祁十香問道，雙眼看到八仙桌上姥爺他們帶來的好東西，渾身一激靈，“姐，我先把這些收起來吧。”
“我們先瞧瞧，不知道是什么。”祁九里看著桌上放著的布袋子和一條足有食指寬的五花肉，還有一大塊豬板油被放在木盆里，祁九里情不自禁咽了咽口水，哎，瞧這出息，之前的自己就算沒有見過豬跑，豬肉還少吃嗎。
“姐，這一看就知道是什么，我……”
“布袋子里的是什么，可看不見?！逼罹爬锼砷_布袋子，見里面是白花花的白面，腦子里自動(dòng)泛出白面饅頭、大包子、餃子、面條、蛋糕、面包……一系列能用白面做成的吃食。
“這得有五斤重吧。”祁九里拎起來試了試手感，“不知道我們四人能吃幾天？”
祁十香激動(dòng)奪過布袋子，“姐，我去收起來放到櫥柜里，五斤我們能吃好幾個(gè)月呢，玉米面里摻點(diǎn)白面，偶爾吃一頓二合面饅頭，怎么也能吃到哥去院試吧?！?p> 祁九里抽了抽嘴角，嘀咕了句，“五斤白面真能扛，沒想到能吃四個(gè)月。”
祁十香和祁十一聽到了，一個(gè)被堵得一噎，一個(gè)低頭偷樂。
“這豬板油得先熬豬油出來，這五花肉瞧著也得有四五斤，我們……”
“姐，五花肉等會(huì)兒我就抹鹽腌起來。”祁十香打斷道。
“新鮮的不吃，吃腌過的?！逼罹爬锊桓移埻熬退阌卸噙€是做成臘肉吧，也不費(fèi)鹽，家里可沒那么多鹽了?！?p> 祁九里的這個(gè)提議，祁十香點(diǎn)頭贊同。
“大姐，那我們晚上吃什么？”祁十一低聲問道，雙眼亮晶晶。
“油渣子和野菜做湯？”祁九里問道。
祁十一抿了抿嘴，視線不自覺的瞟向祁十香收白面的櫥柜，祁九里秒懂，“油渣子、野菜調(diào)成餡，包餃子。”
祁十一眼底猶如煙花綻放般燦爛。
“不成，餃子可得用去不少白面，我們……”
“就包餃子吧，吃了這頓，那些白面就藏著，明天開始吃土豆和地瓜?！逼罹爬镎f道，“我們只是把幾頓的白面量放到一頓里吃?！?p> 祁十香聽著祁九里的話無法反駁，總是有些道理。
“舀個(gè)兩斤，多包些，到時(shí)給大伯他們送些過去?！逼罹爬镎f道。
祁十香點(diǎn)了點(diǎn)頭，給大伯一家送一碗，她是一點(diǎn)兒不心疼。
“我現(xiàn)在就去挖野菜，大姐和二姐留在家熬豬油。”祁十一動(dòng)力十足，拎著籃子就往外沖。
“十香，你燒火，我熬豬油。”祁九里動(dòng)作麻利，洗了豬板油，拿出砧板和菜刀，就把木盆里的豬板油切成塊，放到大鍋里。
拿瓢舀了涼水，加入鍋里。
“姐，怎么加水呢。”祁十香阻攔不及，祁九里已經(jīng)放進(jìn)去半瓢水了。
“野菜煎雞蛋好吃嗎？紅糖雞蛋花如何？玉米面窩窩頭裹炒野菜又怎樣？”祁九里笑望著祁十香。
祁十香一頓，努了努嘴沒說出什么，挪到木墩子上坐下，老老實(shí)實(shí)的燒火了。
“姐，你現(xiàn)在雖然話也不少，可比以前有道理多了，也不是有道理，可我就是說不出你哪里說得不對(duì)。”祁十香塞了兩根木頭進(jìn)去認(rèn)真道，“不過姐還是這樣好，以后誰也欺不了你去?！?p> 祁九里笑了笑，天真了，這世上厲害的人多著呢，還不包括無理取鬧的。
鍋越燒越熱，豬板油呲呲冒油，香味逐漸彌漫，祁九里聽到了祁十香咽口水的聲音。
“十香啊，等豬油渣熬好，先給你嘗一下?！逼罹爬镄Φ馈?p> “我又不是小孩子。”祁十香口不對(duì)心嘀咕了一句。
十歲本就是小孩子，祁九里暗忖。
祁九里沒有把豬油渣熬得特別老，就盛出來了。
“姐，好了？”祁十香迫不及待起身走過來，“誒，姐，還能再熬些油出來呢?！?p> “那就焦了，肉焦了可不能吃?！逼罹爬锬强曜訆A起一塊豬油渣，吹了吹就塞到祁十香嘴里，“味道怎么樣？”
“外酥里嫩。”祁十香本能回道，吸著氣來回咀嚼，“姐，好香，好好吃，姐你也吃一塊啊?！?