第六十章 還錢(qián)

　　祁九里起身，去開(kāi)門(mén)。

　　門(mén)外馮蝶花滿臉笑意，祁九里也笑著叫人，“小嬸，您來(lái)了，快進(jìn)屋喝口水。”

　　“九里，從鎮(zhèn)上回來(lái)了，兔子可賣(mài)出去了？”馮蝶花見(jiàn)院子里沒(méi)有兔子的身影，喜滋滋問(wèn)道。

　　“賣(mài)出去了?！逼罹爬镄χ氐?，“賣(mài)了二百文?！?p>　　祁九里說(shuō)著攤開(kāi)手，手心里是五十文銅錢(qián)，“小嬸，之前家里的事，讓您和小叔勞累了，還借了你們五十文，現(xiàn)在兔子賣(mài)掉了，總算是能把欠你們的給還上了?！?p>　　馮蝶花滿眼都是喜色，看祁九里突然覺(jué)得無(wú)比的順眼，“那可是我們親二哥和親二嫂，這等大事做兄弟的當(dāng)然得幫忙了，九里啊，你們要看開(kāi)，畢竟日子是活人過(guò)的，放心，以后還有什么事，我們做小叔和小嬸的一定出力?！?p>　　馮蝶花話音一落，就伸手把祁九里手心里的那串起來(lái)的五十文銅錢(qián)拿過(guò)來(lái)了，然后把手里的籃子遞給祁九里，“九里啊，水芹菜嫩著呢，晚上炒了也嘗嘗鮮，我這就去接著幫你們家翻地了，你去了鎮(zhèn)上來(lái)回辛苦，今兒就歇著吧，啊。”

　　馮蝶花帶笑的聲音出去很遠(yuǎn)，祁九里還依舊聽(tīng)得到，嘖嘖，這位小嬸也不是不會(huì)說(shuō)話嘛，瞧瞧今兒說(shuō)的，多么的讓人舒心啊。

　　“姐，你怎么把錢(qián)還給小嬸了？”祁十香說(shuō)道。

　　“我們抓了兔子要去賣(mài)的事，小嬸可是知道的，賣(mài)了還不還，我們就得每天迎她上門(mén)了?！逼罹爬镄?wèn)道，“你想每天見(jiàn)到小嬸？”

　　“我可不想。”祁十香回道。

　　“放心，一段時(shí)間內(nèi)，她不會(huì)再來(lái)了。”祁九里揉了揉祁十香的發(fā)，“好了，我們?nèi)パ獍??！?p>　　等后院再次煙霧騰騰，祁九里回了廚房，開(kāi)始處理買(mǎi)回來(lái)的香辛料。

　　“姐，這是什么？”祁十一好奇問(wèn)道，“味道好奇怪，有些沖鼻，可好些帶了點(diǎn)香味。”

　　“這個(gè)做調(diào)料，能讓菜更美味?！逼罹爬镎f(shuō)道，“你們看我處理。”

　　“對(duì)了，家里有小石磨，或者搗藥的器具嗎？”祁九里問(wèn)道。

　　“有個(gè)石磨，在雜物間?！逼钍徽f(shuō)道，“每年要磨豆子、磨玉米的時(shí)候用?！?p>　　三人合力也無(wú)法把石磨搬動(dòng)，太重了，瞧著也不是很大啊，兩個(gè)木盆的大小。

　　“就在這兒磨吧?！逼罹爬锊毁M(fèi)力氣了，三人又是抹布，又是水盆的，把石磨里里外外擦了，有用水小心淋了，在石磨出口處用個(gè)木盆接著水，忙活了兩刻鐘，總算是把石磨洗干凈了。

　　祁九里拿干的布又來(lái)回擦了幾遍，可石磨還是有些潮，正不知該如何是好的時(shí)候，屋外傳來(lái)了祁一飛的聲音，來(lái)送松樹(shù)枝的。

　　有了大堂哥的幫忙，石磨曬到了太陽(yáng)，半個(gè)時(shí)辰就干的差不多了。

　　這個(gè)時(shí)間，祁九里帶著祁十香和祁十一去廚房處理小茴香，把小茴香清洗了一下，放到鍋里，用小火全程翻炒，炒干水分，聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音，祁九里讓祁十一滅了火，自己接著翻炒一會(huì)兒，待冷卻了，小茴香已經(jīng)變成焦黃色，廚房里也彌漫著濃郁的香味。

　　“哇，好香啊，姐，這個(gè)用來(lái)做什么？這么香？”祁十一咽了咽口水問(wèn)道。

　　“做肉?！逼罹爬镒约憾记椴蛔越雵L嘗了。

　　八角、花椒、桂皮，祁九里也都仔細(xì)清洗了一下，然后炒干，為了方便磨，還把八角和桂皮掰成小塊。

　　等這些都冷卻后，祁九里用石磨把四樣調(diào)料磨了一半，磨成細(xì)膩的粉，然后拿小罐子分開(kāi)裝起來(lái)。

　　到做飯時(shí)間的時(shí)候，祁山、池靈苗拿了一籃子土豆、地瓜、野菜過(guò)來(lái)了，還拎了一個(gè)小爐子和一個(gè)小鍋?zhàn)印?p>　　爐子和鍋?zhàn)邮菃?wèn)人借的，土豆和地瓜切成片，野菜一根一根分好，奢侈的拿了木炭點(diǎn)燃，然后五人圍坐著。

　　祁十香和祁十一是一頭霧水，可什么也沒(méi)問(wèn)，就乖乖等著。

　　等鍋?zhàn)訜裏崃耍罹爬锬强曜友刂佈刭N了薄薄的土豆片和地瓜片，這兩樣不容易熟。

　　祁九里去后院割了一下塊還沒(méi)熏成功的五花肉，切成薄片，在鍋底貼著，“滋啦”，豬肉一下子燒出油，堂屋滿是肉香。

　　祁九里往肉片上撒了一些小茴香粉，待兩面煎的金黃，把肉片夾起，送到自己嘴里。

　　“九里——”祁山和池靈苗阻攔不及，心里滿是擔(dān)憂。

　　熏肉本就加了鹽的，祁九里只撒了一點(diǎn)點(diǎn)粉，咸香味濃厚，外酥里嫩，肉味滿滿，真好吃啊，如果是新鮮的肉應(yīng)該會(huì)更好吃。

　　“咕?！?p>　　邊上傳來(lái)祁十一咽口水的聲音，祁九里忙又放了幾片進(jìn)去，依次撒了些小茴香粉，待煎的焦香里嫩，就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池靈苗的嘴里。

　　“哇，好香啊?！逼钍谎氏伦炖锏娜?，被這全新的口感沖擊，同樣的，祁山幾人也是同樣。

　　“九里啊，這就是今兒買(mǎi)的那些藥材？”池靈苗怎么也不相信，苦苦的藥能變成這么香的東西。

　　“嗯?！逼罹爬锇炎约涸趺窗涯切┧幉淖兂涩F(xiàn)在的粉末，“這個(gè)是小茴香粉，如果把這四種粉再調(diào)一下，味道又會(huì)不同?！?p>　　祁九里說(shuō)了就用勺子舀了桂皮粉、八角粉和小茴香粉，花椒粉稍微少舀一些，然后重新烤肉，撒了混合的調(diào)料，讓祁山幾人再次嘗了味道。

　　“哎呦，味道老好了，就是有些麻。”池靈苗砸吧著嘴說(shuō)道，“不會(huì)是藥性吧?！?p>　　“不是，花椒本就有些麻的，對(duì)了，還得要些辣椒，也磨成粉，再添些辣味，口感更豐富了。”祁九里說(shuō)道。

　　“九里啊，這個(gè)你是直接烤的時(shí)候加，我見(jiàn)你在秋味食肆的時(shí)候，是烤好沾的?！逼钌秸f(shuō)道。

　　“嗯，所以我就磨了一半，另一半直接拿去，無(wú)論是煮肉、還是烤魚(yú)的時(shí)候加一些進(jìn)去，味道都是極好的?！逼罹爬镄χf(shuō)道。

　　“沒(méi)想到藥材還能當(dāng)調(diào)料?！背仂`苗十分感慨，她圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn)了小半輩子都不知道這個(gè)。

　　“所以還是要會(huì)看書(shū)識(shí)字?！逼钌綕M臉驕傲看著祁九里。