和親公主17
六皇子上午在正廳也接見(jiàn)了守備等一眾的官員,官員走后,此時(shí)正在和兩位先生還有黃統(tǒng)領(lǐng)密談。
方先生搖著扇子說(shuō)道:“這個(gè)守備有點(diǎn)意思,總是欲言又止,想告訴我們點(diǎn)什么呢?”黃統(tǒng)領(lǐng)壓著火氣說(shuō)道:“這個(gè)老狐貍,剛才探子講一個(gè)月前四皇子妃的哥哥武城候帶著一隊(duì)人馬回國(guó)都的時(shí)候偷偷來(lái)過(guò)邊城。雖然武城候只待了幾個(gè)時(shí)辰就走了,但有人看到守備和邊城守將來(lái)見(jiàn)過(guò)武城候。他現(xiàn)在跑到我們這里一副表忠心的樣子,但又不講和武城候見(jiàn)面的事情,一定沒(méi)安好心?!?p> 方先生還是一副風(fēng)輕云淡的樣子,“黃統(tǒng)領(lǐng)消消氣,你誤會(huì)守備了。他并沒(méi)有什么陰謀詭計(jì),只不過(guò)想兩頭都不得罪罷了。不過(guò)既然他肯透露給我們一些信息,就說(shuō)明他們邊城的將領(lǐng)官員心是偏向我們這邊多一點(diǎn)的,有這點(diǎn)就夠了,不能把人逼得太緊了。現(xiàn)在大局未定,有明哲保身的想法很正常?!?p> 六皇子在一旁好似沒(méi)聽(tīng)到他們的對(duì)話,直接問(wèn)道:“方先生,下一站我們是去晉州府么?剛才守備的意思,這個(gè)晉州府的府尹可是個(gè)滾刀肉,非常難搞。他是我們這邊的人么?”方先生搖搖頭,“晉州府是通往國(guó)都的第一重鎮(zhèn)要塞,非這邊城可比,晉州府府尹向來(lái)非大王的心腹不能擔(dān)當(dāng)?,F(xiàn)在這個(gè)林府尹在晉州府府尹的位置上待了五年之久,可見(jiàn)是大王信重之人。這個(gè)人確實(shí)像守備所講,除了有些口腹之欲外,無(wú)一愛(ài)好,金錢美女甚至權(quán)利都無(wú)法打動(dòng)他,而且這個(gè)人還有些脾氣古怪,常人都不能和他相交?!?p> 六皇子眼睛一亮,“喜歡吃啊,這個(gè)好辦,柳顏那里叫青鸞的丫頭做菜一絕,而且柳顏也會(huì)做一些從沒(méi)吃過(guò)的新鮮菜品,保管那塊滾刀肉流口水?!狈较壬鷮擂蔚乜人砸宦?,提醒六皇子,“殿下,您和東周的和親公主走得太近是不是不妥?雖然我們和東周并沒(méi)有指定和親公主嫁于太子做妃子,但東周一直對(duì)外宣稱和親公主是太子妃。您這樣是不是有礙您的名聲???”
六皇子一撇嘴,“我還有什么好名聲么?也不差這一回的了?!狈较壬@回服了,六皇子不愧是談話終結(jié)者。
柳顏不管六皇子他們密談,此時(shí)正在官驛的廚房里和青鸞研究從東周帶來(lái)的火腿,這可是青鸞在東周皇宮臨走時(shí)從御廚房順出來(lái)的秘制火腿肉。
火腿可是個(gè)好東西,這腌臘風(fēng)干的技術(shù),古已有之,當(dāng)年孔大夫子就收十條干臘肉當(dāng)學(xué)費(fèi)的。如今的東周地處南方,腌臘盛行,尤其皇宮,據(jù)說(shuō)先帝就喜歡吃腌制的鹿脯子肉,今上則對(duì)腌制的豬腿愛(ài)不釋口。
腌火腿是個(gè)講究活兒,選腿子就要選好,整豬在八十斤左右,不能太小,也不能超出太多,后腿則在七八斤之間。取豬腿的時(shí)候下刀要小心,腿型要正,真真正正的“割不正不食”,所以后面還有“整形”這道工序。
腌制的時(shí)候,一次次地上鹽,用什么鹽有講究,給豬腿做“馬殺雞”的手法也有講究。經(jīng)過(guò)幾次上鹽,約摸個(gè)把月的時(shí)間,再進(jìn)行清洗、晾曬,后面還有發(fā)酵、堆疊等多道工序。不只工序繁多,且步步講究,頭年的秋冬腌制,次年夏才算腌好,而講究的,則吃兩年腿、三年腿。
其實(shí)柳顏在前世并不是從一開(kāi)始就對(duì)火腿這種東西抱有好感的。她是北方人,家里并沒(méi)有吃這些腌臘貨的習(xí)慣。但后來(lái)她在杭州生活多年,各種以火腿為主或者為輔的大菜小肴,只差點(diǎn)鮮掉柳顏的舌頭。
現(xiàn)在柳顏聞著久違的火腿香味,果斷決定就拿它清蒸先解解饞。柳顏指揮著青鸞找一個(gè)高邊大瓷盤,取火腿最精部分,切成半寸見(jiàn)方高寸許的小塊,二三十塊矗立在盤中。再把官驛廚房藏著的黃酒找出來(lái)倒入盤中,放在蒸鍋里蒸熟。
清蒸火腿的香味剛飄出廚房,就引來(lái)了聞著香味找過(guò)來(lái)的六皇子。六皇子一進(jìn)廚房門就問(wèn)柳顏:“什么味兒這么香?”柳顏微微一笑,指指案板上還躺著的腌火腿,說(shuō)道:“六皇子就是它啊?!绷首涌粗赴迳巷L(fēng)干的臘肉直皺眉,“你不是開(kāi)玩笑?這干巴巴像是放時(shí)間長(zhǎng)了壞掉的肉,不臭就不錯(cuò)了,會(huì)有這種香味?”
柳顏哈哈一笑:“六皇子你們北齊打仗是厲害,可論起吃食上,可真比不過(guò)東周。這個(gè)是腌火腿,是東周皇帝最喜歡吃的。等一會(huì)兒你嘗嘗就知道了,保準(zhǔn)你吃了一片想第二片。”
六皇子在柳顏美食的誘惑下,也坐在廚房里一起等著清蒸火腿。在等的時(shí)間,六皇子和柳顏聊著天。六皇子問(wèn)柳顏:“如果有機(jī)會(huì),你想回東周么?”柳顏搖搖頭,“不想。我在東周宮里的生活想必你也知道,時(shí)刻生活在懸崖之上,一不小心就會(huì)被人推入深淵。”六皇子嘆口氣,“皇家生活外人看著光鮮亮麗,扯開(kāi)上面蓋著的華麗外衣,里面都骯臟不堪?!?p> 柳顏驚訝地望著眼前的少年,這可不像平時(shí)的中二少年啊。與年齡不相稱的成熟,眼里閃過(guò)的無(wú)奈,可能這才是真實(shí)的六皇子,平時(shí)所見(jiàn)到的執(zhí)拗叛逆可能才是他的偽裝。