和親公主25

　　宴罷，拓跋逸又送六皇子和柳顏等人回了官驛，方告辭離開。

　　六皇子和方先生等人回去后，有商討到半夜，交流宴會上的信息。

　　拓跋逸在宴會上滴水不漏，無論如何旁敲側(cè)擊都看不出他偏向于哪位皇子，只是一點(diǎn)他肯定是忠于王上的。蔣將軍已經(jīng)擺明是三皇子的人，是放在明面上的。

　　至于何將軍，方先生眉頭皺了起來。宴席上，何將軍對六皇子表現(xiàn)不是很親近，但他私下里卻偷偷接觸三皇子，暫時還看不出何將軍的意圖。

　　商討到半夜，大家都累了。六皇子一覺睡到天亮。

　　內(nèi)侍在耳朵旁邊輕聲叫著六皇子：“六皇子殿下，醒醒。晉陽府府尹前來求見?！?p>　　六皇子猛地驚醒，“什么？拓跋逸這么早來找我什么事情？”

　　內(nèi)侍一臉無奈地說：“殿下，您都忘記了么？昨天的宴會上，您說您有晉陽府尹沒有吃過的美食，還邀請晉陽府尹今天來品嘗美食?！?p>　　OMG！六皇子一拍腦袋，真是喝酒誤事！怎么會在昨天的宴會上喝多了，就和拓跋逸胡亂吹噓呢？這可怎么辦？難道舔著臉和拓跋逸說：對不起您，那是我昨天喝多了發(fā)酒瘋瞎說的。六皇子可丟不起這個人。

　　突然六皇子眼睛一亮，有主意了！他是沒什么好吃的，但是柳顏那里有啊。就像上次在邊城官驛的廚房，柳顏和她的丫鬟做的那個蒸火腿就香的很，連他堂堂的六皇子都沒吃過。就拿這個火腿肉應(yīng)付拓跋逸吧。

　　六皇子趕忙起身，急匆匆去找柳顏幫忙。

　　柳顏現(xiàn)在正在廳堂吃早飯，看到六皇子一副著急的樣子，開口道：“六皇子，你還沒吃早飯吧？要不要坐下吃一點(diǎn)？”

　　六皇子擺擺手，“沒時間了。柳顏上次你在邊城官驛廚房吃的那個火腿肉還有么？”

　　柳顏愣了一下，嗯？怎么六皇子口味這么重，一大早就想吃火腿肉？

　　柳顏點(diǎn)點(diǎn)頭，“有啊。怎么，你現(xiàn)在想吃火腿肉？”

　　六皇子有點(diǎn)不好意思，“不是我，是拓跋逸。昨天的宴席上，我有點(diǎn)喝多了，和拓跋逸講我有他沒吃過的美味，讓他今天來品嘗。他……他現(xiàn)在就過來了?！?p>　　柳顏無語了，這個六皇子又不靠譜了?？煽粗首拥吐曄職馇笞约旱臉幼?，又說不出拒絕的話。

　　柳顏無奈地點(diǎn)點(diǎn)頭，“好吧。你先和拓跋逸聊天，我去廚房做一道火腿菜?！?p>　　六皇子沖柳顏一作揖，說聲“謝謝”，轉(zhuǎn)身就去前廳見拓跋逸了。

　　柳顏想了一想，就帶著青鸞到廚房忙了。

　　柳顏決定做一道紅樓夢里鳳姐給賈璉的乳母吃的一道火腿燉肘子，也叫金銀蹄。據(jù)《北硯食單》上說：“煨火肘：火腿膝灣配鮮膝灣，各三副同煨，燒亦可。”“金銀蹄：醉蹄尖配火腿煨?！苯疸y蹄是一道火工菜，口感要酥爛，特別適合老年人食用。

　　相傳有一次乾隆皇帝下江南，到杭州正好是“三伏天”，熱浪騰空，酷暑難熬，乾隆微服私訪，走街串巷來到一家臨街菜館用餐，對跑堂說：“把你們菜館的看家菜燒幾道出來品嘗品嘗。跑堂端出夏天的一道滋補(bǔ)佳肴說：“三伏吃個金銀蹄?！鼻〕灾@酥糯、濃香的鮮咸同燉的金銀蹄，胃口大開，替不絕口，就連米飯都比平日多吃了一碗?；氐交蕦m后，乾隆皇帝念念不忘在杭州吃過的金銀蹄。

　　從此，每到酷熱難熬的盛夏，乾隆皇帝就一定要御廚給他燉個金銀蹄。因此，金銀蹄一菜便出了名，上了高檔酒席。

　　想來這道連乾隆皇帝都念念不忘的這道名菜應(yīng)該也會讓拓跋逸滿意的。

　　柳顏?zhàn)屒帑[將豬蹄膀刮凈褪毛，放在沸水中煮沸，取出洗凈。再取砂鍋一只，用蒸架墊底，放入火腿肉，加入紹酒，下清水，先置旺火上燒沸，再移微火上燉。待火腿燉熟時，將豬蹄膀放入，加蔥姜至七成熟時，去掉蔥姜，撈出火腿剔去骨，再放入鍋中燒10分鐘，取出冷卻后，對剖開橫切成約1厘米的片，放入盆中壓實(shí)，上籠蒸酥熟。

　　柳顏待豬蹄膀煮至酥糟時，在湯汁中加入鹽等調(diào)味品。等出鍋時盛入荷葉碗中，綴上燙熟的綠蔬菜。蓋上火腿片即成。

　　青鸞嗅著鼻子聞了聞，贊道：“殿下，好香啊。保準(zhǔn)那個晉陽府府尹吃了還想吃。“

　　柳顏松了口氣，點(diǎn)點(diǎn)頭，“青鸞，你把盤子放進(jìn)食盒里，拿到前廳去吧。“

　　青鸞清脆地應(yīng)了一聲，麻利地把盤子裝入食盒，去了前廳。

　　六皇子和拓跋逸在前廳交談甚歡。六皇子地想法和思想與拓跋逸甚為相和，處世之道亦多有相同之處。