清涼一夏,一夏清涼。
在夏日的午后,聽著風中回響起,清脆的風鈴之聲。
似又又回到了,剛接收它的,那一刻。
感嘆,時光荏苒的同時。
心中,也不由得,涌起一股清涼。
夏季的煩惱,是從什么時候,開始的呢?
在面對,暑熱的那一刻。
為了腦海中,出現(xiàn)的這個,不常見的故事。
那些往昔,顯得十分具有趣味的,場面。
讓我,從現(xiàn)在的那一刻起。
看到了,那個年少爛漫的自己。
夏天,對于我來說。
印象最深刻的,那一定是奶奶的絕活——冰鎮(zhèn)西瓜。
冰鎮(zhèn)西瓜的做法,在今天這個,家家都有冰箱的時代。
看起來,顯得格外的簡單。
只需,將其放進冷凍室,大約半把個小時。
在拿出來的,那一刻,將西瓜的頭頂開一個小洞。
然后拿一個勺子,一邊看著電視,吹著空調(diào)。
一邊,舀著吃!
那場面,光是想想,就覺得格外清涼。
但不知怎的,要是有選擇的話。
我寧愿,還是回到,那個地方。
那個,并不出名的,小村莊。
在那個,我熟悉的地方。
為了那個,難得的冰鎮(zhèn)西瓜。
獲得我,久違的滿足。
奶奶做的,冰鎮(zhèn)西瓜,總是給我一種。
清涼,甘冽的清涼!
難得的西瓜,總不是很大的,模樣。
但那,散發(fā)出的清涼,至今難忘。
家鄉(xiāng)的夏季,來得要比其它地方,晚一些。
因未曾經(jīng)歷過,大面積開發(fā)的緣故。
植被覆蓋率,還算可觀。
處處都充斥著,原野,該有的景象。
天然的一切,總是賦予人們,天然的饋贈。
奶奶的“冰箱”,也不是很么,神奇的物件。
就只是,屋后不遠處的,一口老井。
據(jù)奶奶說,這口老井的年齡,比她還大了不少。
在奶奶,還是姑娘家的時候,這口井,就已經(jīng)在這里了。
而這口井,也是爺爺和奶奶,結(jié)緣的地方。
所以,奶奶總是對我說:
“明明,這口井,是有靈性的,可不能去那胡鬧。”
小時候的我,跟尋常家的孩童,沒什么兩樣。
一樣的,調(diào)皮。
一樣的,對所有的事物。
都有著,無法拒絕的好奇。
遇到新奇的事物,總想著要去。
碰一碰,要去鬧一鬧,才好。
為的,倒也不是,想要收獲什么。
為的只是,收獲身后伙伴的,贊揚,了。
和那個,“孩子王”的桂冠。
奇怪的是,不管我怎么。
在這個,陌生而又熟悉的地方,“闖蕩”。
也曾因為“勇敢”,收到過不少,同齡人的贊揚。
可我終究,還是未曾。
哪怕一次也沒有,去嘗試過,那口老井。
那個現(xiàn)在,已經(jīng)回不去的,地方。
許是因為,敬畏吧。
在那口,冬暖夏涼。
經(jīng)歷過,滄桑歲月沉淀的,老井面前。
少不更事的我,在喜悅的同時。
也曾經(jīng)在,大感神奇的同時。
對其充滿著,深深的敬畏。
冰鎮(zhèn)西瓜的做法,總是很簡單。
那時,老家的房子,還沒有拆遷。
而,我們家鄉(xiāng)那一塊,都有屋后,種植慈竹的習俗。
放了學之后,在奶奶的帶領(lǐng)下。
拿著柴刀,走到屋后的,竹林里。
找到,當季才發(fā)起來的,新竹。
“冰箱”,對新竹的要求,很高。
得是那種,當季,發(fā)起來的。
不粗不細,不老不高,顯得中規(guī)中矩的才行。
選好了竹子,就到了,砍竹子的環(huán)節(jié)。
這時的我,總是顯得,很活躍。
每次都是,爭當先鋒。
而奶奶每次,也總是摸摸的頭,慈祥的朝我笑著。
隨后將手中,顯得有些沉重的柴刀,交給了我。
于是,幼時的我。
在品嘗,冰鎮(zhèn)西瓜的,甘甜時。
心中也有一絲,珍貴的滿足感和成就感。
這也是我,現(xiàn)如今。
還記得,這些往事。
最好的,獎賞。
在幼竹,倒下的那一刻。
林間,總是會傳來陣陣,專屬于,草木的清香。
聽奶奶說,這就是,自然的味道。
也是,自然的饋贈!
所以,明明,記得下次,砍竹子的時候呢。
朝著,下面去一些。
人還是要,學會感恩自然的好。
于是,直到今天,我依舊還保持著。
砍柴,沿著根部,開始的習慣。
盡管,對不起來,要顯得費力了很多。
但是,在樹木,倒下的那一刻。
林間傳來的,陣陣屬于,自然饋贈的草木靈氣。
依舊,像從前一樣。
一樣,甘甜清香。
將砍好的竹子,末梢細的地方,剔除。
整個竹子,因其生長周期,不長的緣故。
總還沒有,多余的分支。
上面只是,還有著些許絨毛,還未褪去。
將未褪去的絨毛,用柴刀刮凈。
用奶奶的,說法來說。
就是要,剔去竹子身上,稚嫩的地方。
這樣出水的時候,才不會沾在西瓜表皮上。
刮凈以后,將竹子,拖回家門前,青石鋪就的院子里。
伴隨著竹子,和青石地板接觸瞬間。
傳出來的那一聲,清脆的“啪”的聲響。
也同時,宣告了我,使命的結(jié)束!
奶奶,在我們那里,不說遠了。
就說這十里八鄉(xiāng),那是出了名的,能工巧匠。
原本筆直,堅硬,甚至有些桀驁不馴的竹子。
在奶奶的手里,就像是被賦予了,魔法一樣。
變成了花籃、撮箕、簸箕、籬笆,挎挎。
這時的我,總是喜歡坐在,奶奶不遠處的。
一塊用來作為圍欄的,不高的一塊,長方形的青石上。
靜靜的看著,奶奶用笨重的,柴刀。
起落間,像變起了,魔法一般。
將竹子,變成了冰凍西瓜的,“冰箱”。
從現(xiàn)在來看時,也就覺得很簡單。
左右無非是,將竹子拋開,到接近底部之前,停下。
然后,以井字型的方式。
在竹子,末端的地方,開兩個口。
再然后,在兩個口之間,各塞一根短木棍。
接著,用柴刀的背部,輕輕的換著敲下去。
直到,距離竹子末梢前,停下。
模具的,核心步驟,就算完成了。
需要注意的是:
敲竹子的時候,兩邊的力,總是要一致的才好。
用力的時候,更多靠的,還是意識和經(jīng)驗。
敲輕了,速度太慢。
敲重了,竹子在末梢的時候,就會破成幾瓣。
竹子,也就損失了,作為模具的用途。
用奶奶的話說,這敲竹子,也好比做人一樣。
做人你要是,太不著調(diào)。
遲早,都會像這竹子一樣。
落得個,竹籃打水,一場空的下場。
要是太著調(diào),一直都本本分分的,循規(guī)蹈矩呢。
遲早也會像,這竹子一樣。
在人生,最關(guān)鍵選擇的時候。
顯得無奈,哀傷。
時間,就在奶奶的一雙巧手下,慢慢流逝。
而平日里,從不肯在一個地方,安靜坐一會的習慣。
直到奶奶,停下來的那一刻。
竟像從未曾,出現(xiàn)過一樣的場面。
屢次發(fā)生!
坐在原地的身形,竟絲毫,未曾動過。
將竹子,上方的竹桿。
留出,不短的一截。
末尾,也留著,不短的一截。
將中間,用幾根木棍撐著。
留出一個,西瓜大小的位置。
竹子前段的地方,將“火剪”在土灶燒紅。
再在上面,燒一個小洞。
然后,找到一根細長的。
在開水中,煮過的草繩。
穿過,小孔。
再然后,將兩節(jié)草繩的末梢,接在一起。
打個死結(jié)!
最后,我“扶著”奶奶,制作的“冰箱”。
看著奶奶,將一個“又大又圓”的西瓜。
塞進,特意留出來的,那處地方。
爺孫倆,結(jié)伴的朝著。
屋后不遠處,那口老井,走去。
在我,有些雀躍的眼神中。
奶奶總是,慈祥的笑著。
并在我,滿心的期待下。
將西瓜,慢慢的,沉入井底。
待西瓜,完全沒入井中。
只需要,將草繩的另一端。
系在水井旁邊,不遠處的一顆“小”洋槐樹上。
到此,只需回家靜待,一個晚上。
第二天,就會收獲,透心涼的。
冰鎮(zhèn)西瓜!
也曾對此,翻來覆去,總想起床去看看的我。
在奶奶的:
“明明,做事情呢,只要做到了自己能做的就好了。
剩下的,交給老天爺就好?!?p> 是??!
世上的事,又何嘗,不是如此呢?
你只管,做你所能做的,極限。
剩下的,就交給天意。
你要相信,蒼天從來都不會,辜負那些。
有心的人!
如今,奶奶已經(jīng)離我而去,好幾個年頭了。
每到夏季暑熱,來臨的時候。
看著桌上,那又大又圓的,冰鎮(zhèn)西瓜。
不知怎的,自那之后,在吃西瓜的時候。
我始終,未能再次感受到,那久違的。
甘冽,清香!