030 真自戀
反正自己也要把這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況摸一遍的,房冬開始從南往北一路往過(guò)吃。
每家兩串一塊錢,說(shuō)實(shí)話多了也吃不下,難吃倒談不上,除了微微的辣味外,真沒什么味。
各家攤上都提供免費(fèi)的芝麻醬供大家蘸食,說(shuō)句難聽的,那不是為了把芝麻醬化開而往醬里添水,而是往水里加了一點(diǎn)芝麻醬。
流動(dòng)性極好,比那種低價(jià)的果汁還稀。
不過(guò),還是多多少少能吃出一些味道來(lái)的。
房冬嘗了兩家后可以確定的是,他們用的不是芝麻醬,而是花生醬。
房冬的麻醬小料里也有花生醬,和芝麻醬基本是三比二的比例,花生醬占三。
房冬這么做倒不是因?yàn)榛ㄉu便宜,而是反復(fù)調(diào)試并經(jīng)幾位哥們兒評(píng)測(cè)后,認(rèn)為這樣的比例更好一些。
芝麻醬和花生醬味道有些相似但又有所不同,前者的香味更濃,后者香味雖不及前者,但有種回甜的感覺。
之前在魯南打工時(shí),也沒有一家店是用純芝麻醬的。
很快就嘗到了最火的這家四川夫妻店,店主一開口房冬就聽出來(lái)是本地人。
帶著安平本地口音的普通話,俗稱安普。
要不說(shuō)四川天府之國(guó),有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)呢,就連人家說(shuō)普通話不標(biāo)準(zhǔn)都有個(gè)好聽的名字:川普。
別管這人多么精神病,怎么說(shuō)也是一大國(guó)總統(tǒng),洋氣。
這倆人居然掛個(gè)四川夫妻的幌子,這也能冒充啊,我擦!
可憐這些藝校的學(xué)弟學(xué)妹們,都這么假了還來(lái)捧場(chǎng)。
最火的攤子,房冬這次要了兩串豆泡、一串魚丸和一串海帶。
豆泡是吸收湯汁能力最強(qiáng)的食材之一,以此來(lái)品嘗他家湯料的味道和厚度;
魚丸是最不入味的食材之一,可以通過(guò)魚丸來(lái)看他家湯料的掛壁能力;
海帶最霸道,泡不到或處理不好,會(huì)使整鍋的湯都變了味。
這一點(diǎn)上店主是用了心的,只在四個(gè)不銹鋼煮盤中的一個(gè)里放置海帶,為的就是至少保證那三個(gè)盤原汁原味。
而且這個(gè)盤中串串煮得不多,以海帶為主。
火有火的原因,除了位置好外,確實(shí)比房冬剛才嘗過(guò)的那幾家好一點(diǎn),也只是一點(diǎn)點(diǎn)而已,他這個(gè)水平就算放到安大小吃街里也排不上號(hào)。
對(duì)面劉哥倆口子一直在忙,完全沒注意到房冬。
房冬打算一會(huì)兒人少些時(shí)候再來(lái),就到北面這段轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
相比于南段略顯冷清的北段只有一家賣麻辣串的,沒什么人吃,房冬也沒有嘗的心思,北面的底店和南面也不同,只有靠近東門處有兩家飯店,大部分都是賣運(yùn)動(dòng)衣、鞋和一些雜貨的。
難怪學(xué)生們一出門多往南邊走,誰(shuí)沒事干總買衣服和鞋???
下一步自己出攤必須往南邊擺。
一直到九點(diǎn)多時(shí),人才漸漸少了下來(lái),房冬來(lái)到劉哥的河?xùn)|路老字號(hào)前,這夫妻倆居然沒認(rèn)出自己來(lái)。
這時(shí)房冬也餓了,索性在他家多消費(fèi)點(diǎn),雖然談不上好吃,但所有攤都有個(gè)共同特點(diǎn),都不算難吃。
肉類的房冬不敢碰,誰(shuí)知道他家進(jìn)的是什么貨,專揀素的吃,以豆制品為主。
別看五毛錢一串,就串串這點(diǎn)量,想吃飽可得花不少錢,止住餓為目的。
他們沒認(rèn)出自己來(lái),自己也沒必要和他們打招呼。
味道嘛,都差不多。
吃著吃著,那個(gè)女的說(shuō)話了:“這個(gè)小伙子看著眼熟,好像在哪兒見過(guò)?!?p> “是嗎?”房冬抬了抬頭:“是在電視上見過(guò)吧?”
“你是明星!?”那個(gè)女的叫了起來(lái),要不是肉皮有阻力,估計(jì)眉毛都飛到天靈蓋上去了也不一定。
房冬笑了笑心想,你灑不灑啊?
“你……是藝校的老師吧,以前來(lái)咱家吃過(guò)?”姓劉的還比較冷靜,沒有他老婆那么強(qiáng)烈的追星心態(tài)。
這個(gè)分析還是有道理的,藝校的學(xué)生年齡都比較小,大多都是十六七到十八九的孩子,讀完初中就上藝校的比較多,二十歲以上的極少。
房冬這個(gè)年齡如果是藝校的人,只能是老師。
“對(duì)啊,藝校的老師肯定也有拍電視劇的??!”那個(gè)傻婆娘還在冒傻氣。
“貴人多忘事啊,這位大哥姓劉吧?我應(yīng)該叫你劉哥還是劉叔呢?”房冬不打算讓別方猜了,別因?yàn)檫@點(diǎn)小事弄出點(diǎn)毛來(lái)。
“你是……”兩人都懵了,但還是沒認(rèn)出房冬來(lái)。
“我爸在河?xùn)|路賣麻辣串?!狈慷檬直巢亮瞬磷煺f(shuō),他家也提供紙,一小卷一小卷的,房冬懷疑那就不是餐巾紙,而是衛(wèi)生紙。
“老房家的兒子吧?!”女人叫出了聲,總算想起來(lái)了,狗屁明星啊。
劉哥還算冷靜,愣了一下神后馬上問:“你怎么有空到這邊來(lái)了?”
“我在家呆著沒事兒做,想來(lái)這兒湊個(gè)數(shù),賣幾天串串看行不行。”房冬實(shí)話實(shí)說(shuō)。
“啊喲,錢不好掙啊,來(lái)是可以的,可你得想好了,咱們這兒可不像河?xùn)|路,說(shuō)不讓你擺就是上面一句話的事兒?!?p> 房冬瞅了瞅她,蒙人,就剛才那一會(huì)兒,幾百塊肯定是賣出去了,比父親在河?xùn)|路時(shí)的買賣還好,又沒費(fèi)用,不掙錢才怪。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái),自己前前后后連吃帶喝將近一萬(wàn)塊出去了,先掙回這一萬(wàn)之后才算掙錢。
劉哥打了一句岔:“怎么樣,和你們家的麻辣串比味道如何?”
房冬笑笑,這怎么說(shuō),還是不說(shuō)罷。
“我家的顧客有在你家吃過(guò)的,說(shuō)比你們家的還好一點(diǎn)點(diǎn)?!迸艘姺慷徽f(shuō)話便開始自戀了。
又一個(gè)不要臉的,老房頭的串串兌水再多總還是有些川味的,你這叫神馬東西?連那家假四川夫妻還不如呢。
等本尊來(lái)了這條街,你們的噩夢(mèng)就開始了。
“咱們這條街?jǐn)[攤有啥規(guī)矩沒?”既然算老相識(shí)了,房冬就和他們打聽一下,胡子說(shuō)過(guò),各地有各地的規(guī)矩,初來(lái)乍道者一定要守。
“這有啥規(guī)矩,咱們又不是正經(jīng)單位,有地方你就擺。”劉哥說(shuō)。
“我想在南邊擺劉哥你看行不行?”房冬接著問道。
劉哥說(shuō)南邊的攤位恐怕只有最南端才有空位了,現(xiàn)在空這么多那是因?yàn)閯傞_學(xué)第一天,好多人還沒出攤呢。
“沒關(guān)系,每次開學(xué)也有人不干的,總有空位,你是新來(lái)的,就挨著最南邊的攤擺就行,不過(guò)你這價(jià)格可得和我們走一樣的啊?!迸苏f(shuō)。
“那必須一樣,五毛一串嘛,量大小也基本一樣?!狈慷统鲥X準(zhǔn)備結(jié)帳,誰(shuí)知被女人推了回來(lái):“不用給錢,老熟人啦給什么錢?”
我去,這么大方?難以置信。
哪知女人又來(lái)了一句:“最近……你們家和胡大媽有來(lái)往嗎?”
房冬立刻明白了,敢情是怕自己給胡大媽通風(fēng)報(bào)信??!