044 形勢喜人
不再遮遮掩掩，不再給任何人留面子，就是要搞事。
每碗面除了原來的半根火腿腸和雞蛋外，另外贈(zèng)送五個(gè)串串，顧客自選。
胖子把嗓子都快喊啞了，王大猛的小舅子媳婦哪還能有買賣？
早早就收了攤回東門口忙乎自家的串串去了。
房冬知道這么做對(duì)他們的串串并沒有多少影響，但至少把他家的麻辣面給干跑了，更重要是向他們表明一種態(tài)度，你在這條街上的霸道日子宣告結(jié)束了。
附近這幾家鄰居表情復(fù)雜，白玉堂一直在笑，那家賣烤冷面的就有點(diǎn)尬了。
第一次王大猛上門搞事，房冬和白玉堂分析就是他家去通知的王大猛。
胖子加了那個(gè)錄視頻小女孩的微信也沒白加，給她發(fā)了個(gè)消息，讓她幫忙告訴同學(xué)們，今天省略號(hào)麻辣串大酬賓，不管吃多少，每人免費(fèi)送五串。
這是胖子自做主張，房冬本來是不打算賣串串了，讓他這么一通知，不賣也得賣。
還好，車上帶了一個(gè)小鋼桶，加上兩個(gè)小鋼盅鍋，總算把這一晚上應(yīng)付了下來。
雖然只賣了兩個(gè)多小時(shí)，但卻第一次體會(huì)到了火爆的感覺。
五百多塊的營業(yè)額，讓所有人都沒想到。
當(dāng)然，這與贈(zèng)送串串有關(guān)，但房冬是仔細(xì)計(jì)算過的，除了個(gè)別品種是對(duì)半利潤外，大多數(shù)的串串毛利率是非常高的，只要有人吃，經(jīng)得起任何方式的促銷。
“給馬小龍和于光南打電話，讓他們這兩天沒事兒過來幫忙。”房冬對(duì)胖子說：“對(duì)了，讓他們一會(huì)兒去胡子哥那兒集合?！?p> 胖子又樂得咧開嘴了，燒烤?。?p> ……
到了胡子哥那里，這位一向的主戰(zhàn)派聽完事情的經(jīng)過后八字胡又顫上了。
“這件事差不多了，不要太過份，兔子逼急了還咬人呢，我的意思是口號(hào)不要喊了，該辦的事你還辦。”胡子又告訴房冬，從眼前的情況來看，這一仗打完后對(duì)方肯定是不敢來鬧了，但不等于對(duì)方會(huì)善罷甘休，多留點(diǎn)心，注意對(duì)方的小動(dòng)作。
派出所不管經(jīng)營上的事，但這條街上如果連著再打幾架的話，因?yàn)橹伟矄栴}把整條街封了都是有可能的，胡子囑咐房冬千萬不要因?yàn)檫@次出了風(fēng)頭而放不下自己，不許欺負(fù)人，都是小老百姓，生活不易。
“那這個(gè)王大猛呢？”房冬又問。
“不打架，接著干他！”
……
第二天一早房冬和馬小龍就把車子推到那家改裝店去修，老板看了看，前圍板踢出來的坑倒是沒多大事，雖恢復(fù)不了原樣，但大致弄平也不費(fèi)事，更不影響營業(yè)。
可操作臺(tái)上走了形的這幾個(gè)槽就有點(diǎn)麻煩了，槽上要放盤加湯煮串，下面是火，必須嚴(yán)絲合縫。
老板建議干脆把操作臺(tái)換了重做：“五百塊，這也是看在這個(gè)車是我這兒做的份上，要換了別人八百我也不接這活，其它地方的小修整就不收錢了，算我送你的?！?p> 這個(gè)老板的倔勁兒房冬是見識(shí)過的，但他相信往往這種人說的話更值得相信：“那謝謝老板，工期能不能短一點(diǎn)？”
“最少兩天，你可能不懂，這修整活兒比重做可費(fèi)事多了，你要是連這操作臺(tái)都不重做讓我修的話，半個(gè)月我也給你弄不出來，這樣吧，我保證三天內(nèi)給你做好?！?p> 最少兩天又成了三天了，那也只能這樣，這兩天拿鍋和小鋼桶賣吧。
房冬又出去買了兩個(gè)小鋼桶，用三個(gè)鋼桶來煮串，兩個(gè)鍋來賣面。
送五串的活動(dòng)接著搞，一方面是和王大猛干仗，另一方面是因?yàn)楦某赏昂螅幌皲摫P，顧客吃啥需要點(diǎn)，為了減少掉串的損耗，桶里的食材不敢下得太多，這樣的話有不少顧客就需要略等幾分鐘，很多品種不足時(shí)要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)下鍋。
兩天后，效果開始顯現(xiàn)，王大猛的小舅子媳婦徹底關(guān)門大吉回去賣麻辣串了，把攤位轉(zhuǎn)給了一位新來的，也是賣臭豆腐的一家。
房冬和白玉堂聊起天才知道，這王大猛可真不是什么好東西。
以前房冬不想去的東門北面的攤位現(xiàn)在已經(jīng)陸續(xù)占滿，王大猛小舅子媳婦這個(gè)攤半死不活的早就有人盯上要接，賣什么的都有，可王大猛偏偏選了個(gè)賣臭豆腐的攤轉(zhuǎn)讓，明顯是針對(duì)白玉堂的。
順便還能多少給房冬飄過去點(diǎn)臭味兒。
讓房冬沒想到的是，王大猛占住這一塊空地居然和人家要了五百塊錢。
這特么是你家的地兒嗎，居然能想出這種方法來弄錢。
對(duì)這種人還真不能心慈手軟。
……
雖然用桶賣了兩天，業(yè)務(wù)卻一直見漲，于光南和侯勇志偵察回來說，王大猛的生意至少表面上還看不出有多大影響。
房冬堅(jiān)信他是受到影響了，要不然自己每天七八百的營業(yè)額從何而來的呢？
不過這個(gè)影響應(yīng)該還不算大，自己的營業(yè)額除了賣串串的同行外，有一些可能是從賣其它小吃的攤上來的，昨天就碰到這么一位，因?yàn)殡y吃，從來不吃這條街的串串，想吃也是到安百附近找一家，到這條街只是餓的時(shí)候吃些別的東西。
這場戰(zhàn)斗還要持久地打下去，不去想別人，只要自己能多賣出錢來，王大猛多多少少也會(huì)受影響。
……
終于得到了不銹鋼加工店老板的消息，車子已基本弄好，今晚全部完工，讓房冬明天一早去取。
這次的工期沒有拖，整整三天。
今天也是房冬最后一次用鋼桶煮串了。
剛開張沒多久，就看見一輛車停在路南的路牙上，一位衣著光鮮的女郎從車?yán)锵聛?，目不斜視地沖著自己這個(gè)方向就過來了。
身后還跟著一位身材魁梧的男人，一身休閑裝，看樣子是她男朋友。
“是梁所長！”胖子喊了起來。
房冬的眼睛有些近視，加上梁所長換了一身便裝，沒能馬上認(rèn)出來。
特意沒穿警服，是專門來嘗自己串串的？
侯勇志問：“不會(huì)是王大猛又把咱們告了吧？”
“豬腦子，咱們又沒打架，告派出所管用嗎？”
“房冬，還認(rèn)識(shí)我嗎？”轉(zhuǎn)眼間，梁所長已到了近前，像換了個(gè)人似的，一臉燦爛的笑容。