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大時代神豪

第十一章 按我教你的做

大時代神豪 又大到七八個 2329 2020-07-10 01:14:03

  按下接聽鍵,女客服的聲音從聽筒里傳了出來,

  很嗨……

  有錢的味道……

  “先生您好,我是‘大眾實評’網的客戶專員,我們監(jiān)測到您店鋪最近有很多差評。

  我們‘大眾實評’網是國內最大的消費點評類網站,

  現(xiàn)在很多人吃飯,都習慣用我們的網……

  您知道嗎,差評的影響……

  對,很大,就是特別大。

  那可不是么,這是輿論的力量……

  您一定要重視起……

  如果有需要,我們可以幫您屏蔽掉不實信息。

  但是需要……”

  洋洋灑灑,客服像是喝了哈皮那款勇闖天涯,秦帥都不忍心打擊對方的熱情。

  說這么多,還不打磕巴,看起來話術一定背誦的滾瓜亂熟。

  估計業(yè)務背誦考試可能都是有名次的那種。

  這要是換成自己說,估計茶都喝完一杯了。

  當然了,換成他來說的話,可能一句就清楚了——

  “您出錢,我們刪評論,怎么樣?”

  有必要嗎?

  真的完全不需要。

  尤其是對于‘老秦家常菜’這種主要客戶是流動群體的小店來說,更沒必要了。

  “行,我知道了,我考慮考慮吧?!?p>  “我們現(xiàn)在是優(yōu)惠期,這是我們歷史最低價了,以后真的不能再這么便宜了……”

  “再說吧?!?p>  秦帥突然有了一種逛‘秀兒沃特街’的感覺,

  80賣不賣。

  不行,拿貨就600多。

  真不賣?

  不賣!你看看這質量!這面料!這么著吧,550,怎么樣?

  那算了,轉身,邁出三步。

  身后大喊,哎,回來回來,拿一件吧。我跟你說,也就是剛開張,賣你就是為了圖個吉利,要不這價格肯定不能賣給你。

  我給你說兄弟,就咱衣服這……

  “先生?您什么時候能想清楚,我建議您盡快,不然拖得越久,影響越大?!?p>  “知道了?!鼻貛洅鞌嗔穗娫?,阻止了哈皮姑娘的喋喋不休。

  為了保險,順帶手就把這個電話拉進了黑名單。

  11點半,小店陸陸續(xù)續(xù)開始上人。

  照例是秦有名炒菜,秦帥負責端菜收錢。

  不知道是不是因為口味變好,在小范圍有了一定的口碑,今天來的人格外多。

  真就如他在‘大眾實評’里吹的那樣——

  爆滿。

  除了開業(yè)大酬賓那天,這是第一次。

  “老板,再來一份青椒肉絲蓋飯,幫我打包。”

  “老板,你們家菜還挺好吃,換廚師了吧?”

  “小伙子,給我來兩瓶啤酒,要涼的。”

  “……”

  忙碌的狀態(tài),持續(xù)到下午一點就結束了。

  秦有名炒菜炒得手都哆嗦。

  主要是很久沒有這么連續(xù)的炒過菜了。

  不適應。

  喝口茶都需要兩只手端著,一只手肯定撒了。

  可是他臉上的笑容,卻根本停不下來。

  “照這么干下去,估計一個月,就有之前一年的收入了?!?p>  “爸,錢多錢少都能過,您身體健康比什么都重要?!?p>  秦有名擺擺手,“你懂什么,廚師不就希望自己做的菜受歡迎么。

  你知道這叫什么嗎?”

  秦帥配合的問道:“什么?”

  “成就感!”

  擲地有聲……

  這應該是除了家里,秦有名第一次從外面找到這么大成就感,那能不高興么。

  “兒子,菜不夠了,我歇會兒,你去再買點?!?p>  “行,我一會兒就回來?!闭f完,秦帥起身就要出門。

  秦有名喊道:“回來,拿錢,沒錢你買什么菜?!?p>  秦帥搖頭,開玩笑,我,都市白領收入,兩天1100到賬!

  花了不到100,還剩1000多呢。

  但是哪里掙得錢肯定不能說,“不用老爸,我上學攢的零花錢夠了,回來我再跟您報銷?!?p>  說完,秦帥出門騎上三輪車直奔菜市場。

  腦子里過了一下今天中午各種菜的出菜量,要買什么心里大概有了個數兒。

  到了菜市場,除了正常需要買的菜之外,他又買了5顆圓白菜、5斤花生米、10斤藕和兩捆海帶。

  因為有鑒定技能,所以買回來的菜都是質量比較好的。

  東西買好,騎上車回到了飯館兒,發(fā)現(xiàn)老爸已經坐在收銀臺后面睡著了。

  秦帥將東西搬進廚房,先把海帶泡上,再把菜肉洗干凈切好,就準備弄他一直想做的東西——

  “參照物”

  人類的舌頭其實還挺靈敏,能嘗出上萬種味道。

  但是烹飪中,有個基本味,就是‘酸、甜、苦、辣、咸、鮮、香’這七種。

  杠精非要說臭豆腐!

  秦帥告訴他要審題,臭豆腐是聞著臭,吃著不臭!

  它屬于復合味道里面的——‘香’!

  國內的菜之所以博大精深,根本原因就是這七種基本味可以調制出來的復合味數不勝數。

  這就像是設計軟件的色譜,三原色不同比例組合,就是無數種新顏色。

  三總不如七大吧?

  按照‘老秦家常菜’的現(xiàn)狀,其實需要測試的味道主要就是幾種。

  酸辣味、咸酸味、咸辣味、酸甜味和咸甜味。

  燒水,煮海帶。

  倒油,炸花生米。

  海帶煮好了,撈出來,再燒一鍋水,煮花生米。

  忙忙碌碌,一直到五點,當做參照物的菜差不多弄完了。

  三種酸辣度的涼拌海帶。

  三種酸甜味道的糖醋藕丁。

  三種……

  每樣都是三種。

  當然了,如果扣得細一些,其實每一種口味能做的菜樣式就太多了。

  不過沒必要,過猶不及。

  畢竟一盤蓋飯才十幾二十來塊錢。

  變成炒菜也就多個十塊八塊。

  你要是2000塊錢一份蓋飯,秦帥當然愿意每種口味做它個幾十種不同程度的‘參照物’——

  讓你光試驗口味就能吃飽。

  吃飽了別走,口味記錄下來,下次來就不用試了!

  剛從廚房里走出來,秦帥就看見了張萌萌正在跟老爸聊得火熱。

  同一桌,還有倆姑娘,論顏值,和張萌萌不相上下。

  非要說秦帥的感覺,就跟建筑學院的直男跑到電影學院似的。

  或者像劉姥姥進大觀園,倆眼不夠看的。

  只是他們聊天的內容,讓人不忍猝睹。

  “叔叔,小帥真逗,也難為您了?!?p>  這特么什么意思。

  秦有名擺擺手,“我跟你說,還有更逗的,這小子當年偷偷從我們廠里摘桑葚,也不拿袋子裝,直接就裝褲兜里。

  那東西能直接放兜里嗎?一壓就碎了。

  他還就真這么干了。

  回來的時候,他媽媽臉都綠了。

  藍色的校服褲子,從褲兜開始,兩大片紫。

  關鍵是這孩子還獻寶。

  一掏兜,舉起來,兩把果醬……”

  這邊說得正高興,秦帥不得不從背后咳嗽兩聲,這要是讓老爸繼續(xù)發(fā)揮下去,那就什么臉面都沒了。

  秦有名轉過頭,看見是秦帥,很有氣勢地說道:“去,把豬肚兒和蝦做了,讓萌萌試試菜。”

  頓了頓,強調道:“就按照我今天教你的方法做?!?p>  您老人家什么時候教我了???

  不就告訴我一個公眾號么???

  “去啊,愣著干什么呢?”

  “我……”

  秦帥無奈,轉身,咬著牙又進了廚房。

  而張萌萌看到秦帥,卻突然發(fā)現(xiàn),這個年輕的男生,氣質和之前看到的時候有些不同!

  至于不同在哪里,倒不是那么清晰。

  琢磨著,就看入了神。

  這可樂壞了秦有名,這姑娘怕不是已經暗戀上我們家公子爺了。

  不然,為什么每天都來,看這臭小子還挪不開眼睛呢……

  

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