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重生八零重拾自我

第二十一章 競爭

重生八零重拾自我 彧靈豐卿 3637 2020-07-12 10:30:00

  由于昨天媽媽回來的比較晚,所以文慧也沒有多言語。

  次日一大早,她看媽媽依舊愁眉不展,就忍不住問了出來。

  “媽,您昨天為什么那么晚回來呀?我聽張伯跟您說的好像是咱們廠子里出了什么訂單的問題,到底怎么回事兒???”

  “嗐,問這干啥,你一個小孩子也不懂?!?p>  “您就說說嘛,萬一我能給出點兒建議呢,對不對?哪怕是提個醒兒也好啊。沒聽說過三個臭皮匠頂個諸葛亮嗎?”

  媽媽沒有接她的話,繼續(xù)往灶坑里添著柴火。就這樣在相對無言的狀態(tài)下,早飯做熟了,豬也喂了,雞鴨也放出了雞舍,添了食。

  媽媽見文慧一直在屁股后面跟著,裝作很忙碌的樣子,一臉的殷切期盼,終于開了口。

  “唉,你張伯說曾經(jīng)跟咱們家一直合作的一個商戶,本來說好的要每個季度定兩千斤的。結(jié)果昨天你去給他們送貨,人家卻改主意了,說下個月開始不訂咱們家的貨了?!弊屛幕圻@么一陣鼓動,估計媽媽也是把她權(quán)當了個傾訴對象,便把這煩心事兒說了出來。

  “最后你張伯好說歹說總算問出了原因。原來是有一家同樣做五香瓜子的廠子與他們簽了訂單,人家的價錢比咱們每斤要便宜三毛?!?p>  “他也算是咱們的一個大客戶,如果失了這家的合作,不光是一個季度少了兩千斤的銷售,而是之后和他們有些聯(lián)系的商戶都有可能會被挖走。咱們家這瓜子并沒有多大的利潤,全憑著銷售量大在那頂著呢。一旦大量損失客戶,以后廠子的維持都要困難了!”說著說著媽媽又嘆上了氣。

  “你張伯聽了這些就立即開車去了那個廠子的所在地,實地看了看。人家規(guī)模比咱們家大的多,而且本來就是做干果的,設(shè)備什么的也比咱們專業(yè)!唉!”

  這么說來,他們家還真有可能遇到強敵了??刹还茉趺礃?,也絕不能服輸氣餒呀!好不容易走上了奔小康的道路,怎么能半途而廢前功盡棄呢?況且爸爸和二叔他們?nèi)?nèi)蒙考察還沒有回來,如果他們和當?shù)卣劤闪撕献?,回來一看,產(chǎn)品的銷路卻出了問題,那可怎么得了。

  不行不行,這個事情必須解決。誒,眼前不就有一個解決辦法一直沒有實施嗎?

  “媽,您記得不記得,我前些日子跟您說過的增加產(chǎn)品種類,多生產(chǎn)幾種口味的事兒?”

  “嗯?記得呀!可眼前也沒有那么多時間容我研究?。咳思矣唵我缓灳褪且荒臧胼d的,我就是研究出來新口味,那也晚了呀!”媽媽還是垂頭喪氣。

  “不用,媽,有我?guī)湍?,沒有那么久的。估計一兩天就可以?!蔽幕圩孕诺玫?。

  “嗐,怎么可能?”

  看媽媽那眼神還是滿臉的不相信,文慧便道:“您就聽我的一回,今天咱們就去買材料,下午開始試驗。我天生對作料的味道很敏感,一般只要聞過,就能想象出它們搭配在一起,會出現(xiàn)的味道大概是什么樣的!”

  “你?我怎么覺得這么不靠譜呢!”媽媽還是有些猶豫。

  “您就只當是陪我胡鬧一天,萬一我說的是靠譜的呢?那不就有望幫您解決難題了嘛?!蔽幕蹣O力勸說。

  “嗯!”媽媽深深的嘆了口氣,道:“那好,死馬當活馬醫(yī)吧!就信你一回!”

  看看日歷,今天是林旺村的大集,媽媽就依著文慧的意愿,上午帶著她倆去趕集。

  本來文慧老媽是想讓文慧在家和琳琳玩的,她自己去趕集的。但文慧怕老媽真自己去瞎買作料,最終啥也做不出來。

  而如果自己口述所需佐料的品種,由媽媽用筆寫下來再去買,文慧又覺得有些說不通。畢竟她一個小孩子有很多作料根本就沒有見過,可是她卻能說出它們的名字,熟悉它們的味道,這怎么琢磨都是一件匪夷所思的事。

  如果還用學校里的大姐姐說事兒,也有些不靠譜。畢竟學校已經(jīng)搬到村西邊快一年了,如果再說人家巴巴的跑過來告訴她這些珍貴的配方,擱誰也不會信啊。五香瓜子的制作方法沒人深究已是萬幸,如今切不可在天不時、地不利、人不和的時機,再故技重施了。

  所以她只能自己扮演個美食小天才……呵呵,這么說確實有些臊得慌,不過也只能如此了厚臉皮一回了!

  最終娘兒仨個收拾妥當,一起乘著二八大杠奔向了集市。

  林旺村的集市,嚴格來說規(guī)模并不算大,但它的好處就是距離近。文慧媽騎著自行車不到二十分鐘就到了。

  所謂的集市是一條東西向的長街。街道兩旁商鋪林立,賣啥的都有。道路兩邊的空地上挨著擺放著很多攤位。從東到西依次是賣鞋的、賣衣服的、賣布料的、賣鍋碗瓢盆、針頭線腦的,然后就是賣菜、肉、魚和各種調(diào)料的。文慧她們要去的就是最后的這部分。

  媽媽一路推著車,在人群中穿梭。琳琳坐在自行車的大梁桿兒上不住的左顧右盼,一雙眼睛在各種賣小零嘴的攤位處流連。

  最后文慧實在是看不下去了,就道:“媽,您給琳琳買點零嘴兒吃吧,也難得帶我們出來趕趟集!”

  “是你想吃吧?你要想吃就直說,竟然還拿琳琳當擋將牌!”媽媽瞥了她一眼,回道。

  “我對零嘴沒有那么感興趣,我是讓您給琳琳買點!”文慧有些無奈。

  “唉,你說啥就是啥吧。那我就只給琳琳買啦,到時候你可別后悔!”

  “這有什么后悔的,您就問琳琳想吃哪個,只給她買就行?!?p>  于是在琳琳的‘指導’下,媽媽買了兩根長長的‘拐棍糖’,還有幾個油炸糕,兩斤排叉,兩斤江米條??粗樟战K于心滿意足的坐在大梁桿的小座上吃上了,文慧這才專心致志的到賣作料的攤位前干起了正事----選佐料。

  八角、桂皮、花椒、茴香、紅糖、糖精、胡椒粉、辣椒粗粉......文慧假裝聞過味道后點出了需要買的作料,媽媽在后面跟著付了錢。賣佐料的看著這對母女組合的奇怪操作也是滿臉好奇,不過他好奇歸好奇,卻沒有追問。

  最后文慧又到賣菜的攤位前讓媽媽買了生姜,然后娘兒仨個就立即騎車回了家。

  下午,母女倆忙著試驗新口味的瓜子。文慧打算先做一種椒鹽的,一種焦糖的,因為這兩種口味的配料比較常見。

  由于文慧對于做這些口味的瓜子配料表還算熟悉,只是每一種佐料多放少放這方面還略有些沒底,畢竟她前世做這些的時候只是自家吃著玩,沒有做太多,所以當瓜子量增多的時候,這隨手憑感覺放的量就不靠譜了,必須要精確到克,要保證每一批瓜子的口味濃淡盡量一致。

  忙忙活活大半天,直到天黑下來的時候,母女倆才把試驗用的瓜子全部做完,雖然還沒有烘干,但嘗嘗味道確實不錯。媽媽又打算晚上加個夜班,連夜把這些瓜子全部烘干??上攵?,她對于這次生意上遇到的競爭有多么重視。

  一夜無話,早上再次醒來時,文慧穿衣下地四處找了一圈,卻沒有看到媽媽的身影。想起她昨天晚上對于新口味瓜子的上心勁兒,估計這會兒肯定是去了廠房那里了。

  把自己能夠做的都做了,對于結(jié)果文慧就不打算再跟進了。

  收拾完房間,看到琳琳依舊睡著,她便開始做早飯。

  見昨天吃的玉米面餅子已經(jīng)所剩無幾,文慧就又和了一點玉米面。到菜窖里拿了一顆白菜,打算炒個醋溜白菜。

  白菜摘去壞葉,洗凈,用刀在中間切成兩半,上半部分的白菜葉留著下次再吃,這次只用下半部分。順著白菜筋的走向切成細絲,再拿些干紅辣椒切段,大蒜切成碎末,蔥姜切絲。

  起鍋燒油,放入幾?;ń?,炸出香味。依次放入干辣椒段,蔥姜絲,白菜絲爆炒。抄到半熟,倒入少許醬油,醋,鹽,蓋上鍋蓋燜一會兒。最后放入一些白糖,水淀粉,臨出鍋放入蒜末、味精。

  炒完菜,刷完鍋。文慧又在鍋里熬上大米稀飯,貼上玉米面餅子。

  等到琳琳醒來的時候,飯菜早已經(jīng)端上桌了。文慧又幫著她洗臉梳頭,囑咐她在家好好吃飯,自己去趟東院,一會兒就回來。

  都安排好好后,文慧就來到東院廠房,打算找媽媽回家吃飯。

  可是奇怪的是,媽媽并沒有在廠子里。詢問了里面的工人,這才知道,媽媽一大早就和老舅還有司機張伯開車出去了。

  這是什么情況?不是應(yīng)該看看新口味瓜子的實驗結(jié)果如何嗎?他們這是去哪里了?

  文慧見從工人這也問不出個具體的情況,也就悻悻然的回了家。

  一進門,就看到琳琳坐在小板凳上乖乖的吃著飯。等走進了一看,就見她一邊吃著桌上的那盤醋溜白菜,一邊拿著一個杯子在喝水。

  這是什么情況?吃一口菜,喝一口水......難道在學大人喝酒?但是看姿勢也不像啊!

  “琳琳,你怎么這樣吃?。俊蔽幕垡苫蟮貑柍隽寺?。

  “嗯?文慧姐,你回來啦?!?p>  琳琳這一轉(zhuǎn)過頭來,面對著她,欠點沒把她驚得摔個跟頭。

  微微翹起的小嘴四周那叫一個紅撲撲,一雙大眼那叫一個水汪汪,我嘞個去,竟然是辣的!

  “琳琳,你還小,不能吃辣的,這盤白菜快別吃了!”反應(yīng)過來后,文慧立即去端桌子上的那盤醋溜白菜,生怕把琳琳的胃口辣壞了。每個人的體質(zhì)不一樣,自己吃辣椒沒事,可不見得別的小孩也行。

  “你不許跟我搶,我最喜歡吃這個啦,你不許拿走!”琳琳見勢立即用兩只小胖手抓住了盤子邊,于是姐妹倆就開始了醋溜白菜爭奪戰(zhàn)!

  “琳琳乖,快放手!”文慧試圖好言勸說。

  “不要,我就要吃這個!”琳琳執(zhí)拗著不放。

  “琳琳,你真的不能吃這個,會吃壞胃口的!”

  “我不怕辣,我喝水就行!”

  “那樣也會鬧肚子的......”

  兩個人誰也不愿放手,誰也不想妥協(xié),結(jié)果這一盤醋溜白菜在爭搶中稍稍一偏,菜湯流了出來,弄了兩個人一手。手上因此一滑,“啪的一聲”,盤子掉在了地上,骨碌碌的還打了幾個滾---碎了!

  這下倆人可傻眼了,闖禍了呀!

  文慧此時想的是:“完了完了,又闖禍了,我這一大人穿越過后怎么智商越來越低了呢?和一個小孩子較什么勁啊,我...真是氣死我自己了!”

  琳琳此時想的則是:“我的醋溜白菜,我還沒吃夠呢,這下都沒有了,全怪這個臭姐姐,壞姐姐,可惡的姐姐!嗚......”小家伙竟然越想越傷心,接著就是嚎啕大哭起來。

  這下文慧可是一個頭兩個大了!

  

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