在川內(nèi)酒店的第十天。
福康安平急匆匆的跑進(jìn)了廚房。
但是??蛋财桨l(fā)現(xiàn),所有的廚師都在認(rèn)真的忙活著,根本沒人注意到他的存在。
??蛋财酵蝗挥行┗?。
因?yàn)樗l(fā)現(xiàn),這一群全是白帽子白衣服,根本找不到熟人。
他對(duì)陌生人有種莫名的害怕,按照他的說法就是,他患了陌生人病。所以,第一次跟人交流會(huì)異常緊張,無暇自顧。
??蛋财礁鷤€(gè)傻子一樣在那呆愣一會(huì),他終于發(fā)現(xiàn)所有的廚師都轉(zhuǎn)過頭了,但是,他突然又有了些臉盲。
咋全穿的一模一樣?
怎么才能找到萬紫千紅一片綠?。?p> 敢情,??蛋财綄?duì)東野彰的辨識(shí)度,僅在那一頭頭發(fā)。
“怎么了,這位先生?這里是廚房,外邊不是貼著閑人免進(jìn)嗎?”
突然,福康安平身后傳來一個(gè)蒼老的聲音。
剛還無處安放的??蛋财酵蝗凰闪丝跉猓髦荒樞θ?,折過了身。
眼簾,鉆進(jìn)一個(gè)老頭兒。
“?。∈菎u田前輩,您來的正好!我正打算找您呢,可是我沒看見東野先生啊?!?p> 老頭兒聽了這話,蹙了蹙眉,敢情找老朽跟東野彰那小子有個(gè)雞毛關(guān)系?
“老朽一直在辦公室坐著呢,你跑這來找我,當(dāng)然找不到了?!崩项^兒責(zé)怪了一句。
“啊,抱歉,我不是以為東野先生在這嘛,所以...”
敢情,我老頭兒非要跟自己的徒弟擱一起?
老頭兒已經(jīng)滿頭黑線,跟這人交流有些乏力似的嘆了口氣“咱先不說這個(gè),你跑來這里是不是有什么事?”
??蛋财侥X袋一拍“瞧我,把正事忘了”
“那還不快說?”
“是這樣的,最近不是需要找食材做秘方嗎?這事冬春小姐全部交由我了。但是我找遍了整個(gè)練馬,都沒找全?!?p> “哈?”老頭兒聽了這話,一副鄙夷的臉孔,“我要求的那些東西,又不是什么人參鹿茸,怎么可能找不到?”
“可是,真的找不到?。 备?蛋财酵蝗灰桓背蠲伎嗄樀谋砬??!斑@下怎么辦,怎么辦?。∥业帽欢盒〗懔R死了。我這飯碗看來都...”
“您先冷靜一點(diǎn),要是練馬沒有,整個(gè)東京還能沒有了,大不了多耽擱點(diǎn)時(shí)間,反正我們...”
“不,不是這樣的,島田前輩!”??蛋财酵蝗粨屵^話道,“不瞞您說,這些天,我特地找了十來個(gè)人,差不多快翻遍半個(gè)日本了,卻依舊找不全”
“我心急之下,讓人去找原因,卻聽說有人專門收這幾件食材,也不問價(jià),多少都收,這幾天就算是有的,也被提前預(yù)定掉了?!?p> “這,居然還有這事?”
老頭兒這會(huì)似意識(shí)到了事情的嚴(yán)重性,
但仍舊不愿意相信似的,面色凝重的確定道:“你說的都是真的?”
??蛋财?“這丟飯碗的事情,我哪能騙您?島田前輩,您看現(xiàn)在怎么辦?眼見著島田酒店新品就快上市,要是我們在這種時(shí)候落下了腳,以后還怎么...”
在??蛋财胶屠项^兒交流的期間,三井和東野彰忙完了手里的工作,走了上來。
“島田前輩,怎么了?這突然吵吵鬧鬧的?!?p> 老頭兒臉色兒有些難看,沒有回答,只唉聲嘆氣的搖著頭。
三井和東野彰面色迷惑的相互對(duì)視了一眼。
三井看著眼前這個(gè)斯文的男子不禁蹙了蹙眉,突然一把掐住了對(duì)方的腰“怎么回事?你跟島田前輩說什么了?搞得他現(xiàn)在心情這么糟??。??”
三井盡管身體還不夠??蛋财降牟弊?,卻渾身一股煞氣,刺的??蛋财揭荒橌@恐。
這時(shí)候,東野彰,連忙把三井給推開了。
“三井桑,冷靜點(diǎn),這是我朋友”
三井這才撒開了手。
“福康桑,您來廚房真是少見了,是不是出什么事了?”
接著,??蛋财桨褎偛藕屠项^兒說的事情重復(fù)了一遍。
東野彰和三井聽的面面相覷。
三井:“這事情準(zhǔn)沒錯(cuò)了,肯定是那島田田右搞的鬼,他眼見新品上市,又怕我們這邊也跟著推層出新,于是就出了這下三濫的手段?!?p> “可是現(xiàn)在怎么辦???沒了食材,別提改良了,就連原來的秘方都做不出來”
??蛋财叫那榈吐涞恼f。
“這家伙,屯那么多的食材,根本有違廚師之道,我這就去跟他理論去,他要是不肯,看我不劫他貨去”三井心思暴躁,忽然脫起了身上的廚衣,看樣子還真打算上門找事去。
這種時(shí)候,一直不吱聲的老頭兒,突然摸了把胡須,哈哈的,自顧自的踱著步,大笑了起來。
三人見狀,面色怪異。
“島田前輩?您這突然是~”
老頭兒忽然笑聲戛然而止:“我當(dāng)時(shí)就怕發(fā)生些什么,在給島田的秘方中,改了一味,這一味本是秘方的引子”
秘方的引子?
東野彰和??蛋财铰犃诉@話,一臉茫然。
但三井,剛還凝重的臉色卻突然轉(zhuǎn)為驚喜,東野彰和福康安平不清楚,他又怎么能不清楚?菜系的秘方分為主料,佐料調(diào)料和水。
但就算是一個(gè)老道的廚師也不可能將兩道菜的味道做的一模一樣。
秘方也是這個(gè)道理。
大部分精準(zhǔn)的廚師最多只能做個(gè)七八成。
一些特級(jí)廚師卻從中參透并領(lǐng)悟到了一些門道。
那就是秘方的引子。
秘方的引子對(duì)秘方來說是至關(guān)重要的,它一旦被改了量,整個(gè)秘方都會(huì)毀于一旦。反之,倘若在配秘方的時(shí)候不小心將水或者佐料放多了,這時(shí)候,加入那么一點(diǎn)秘方的引子,卻達(dá)到了中和的效果。
這就是秘方的引子的神奇之處。
但這種門道也只有像老頭兒這樣的才能做到這也是為什么三井曾經(jīng)不惜三五叩首,讓老頭兒收他做徒弟的原因了。
東野彰聽完解釋,一臉驚嘆,不愧是老頭兒。
就這秘方的引子,突然勾起了東野彰的興趣。他現(xiàn)在不急,反正老頭兒會(huì)傾囊教授。
三井此刻高興的哈哈大笑“不愧是島田前輩!我看這下,那家伙臉都得氣腫了吧?”
“三井啊,你也別高興的太早,田右好歹是我兒子,別看他平時(shí)魯莽,動(dòng)腦子的時(shí)候,可是一點(diǎn)都不怠慢的”
老頭兒說這話的時(shí)候,臉色依舊不怎么好看。
東野彰在一旁聽著這些的時(shí)候,突然想起了一件事。
島田田右是這老頭兒的兒子,我怎么把這么重要的事情忘了。
東野彰突然有些想不通,島田田右當(dāng)初那么對(duì)待老頭兒,老頭兒最終還是敵不過親情幫助他??墒菫槭裁淳屯蝗慌艿酱▋?nèi)酒店跟兒子做起了對(duì)?
東野彰正在琢磨這些的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)三井和老頭兒沉默不語的在那站著。
不說老頭兒,剛才還興奮的三井,這下卻板著張臉,一副氣悶的表情。
因剛才想的太入神,東野彰沒聽見他倆后來說了些什么。東野彰見他二人如此沉默不語,不禁問道“你倆突然怎么了?剛才不還說的好好的嗎?”
二人聞言,依舊沉默不語。
東野彰不禁心中古怪,他發(fā)現(xiàn)福康安平正尷尬的站在一旁,不禁把他招呼了過來。