“和尚,秀色可餐可是說你的?!?p> 清塵邊用團扇扇著小爐子,邊抬頭望向程無雙,只見程無雙眼底流露著顯而易見的垂涎和情欲,才知這人看似清醒,實則是醉的一塌糊涂。
平時程無雙看他的雙眼是壓抑后淡漠和欣賞,似有似無一閃而過的迷戀。
“看來你真的醉了……”所以才如此袒露她對他的感情。
“色不迷人人自迷嘛!”程無雙扯了扯衣領,這天太熱了,要是有空調就好了。
炎熱的天氣讓想滾床單心情都消散了,“我去做飯了!”
轉身進了廚房,開始準備水煮魚材料。肥厚的魚肉切片,然后拿了櫥柜里放了許久雞蛋,猶豫半天才打了兩個蛋清腌制魚肉。
幸虧因屋子陰涼雞蛋還沒有壞。
現代在家中做的水煮魚多用郫縣豆瓣醬炒香加水煮沸,燙好青菜盛出來,再煮魚片。
燙好的青菜墊到湯盆底,再將煮熟的魚肉倒在上面,在魚肉上面撒上麻椒、辣椒、蒜末。再起鍋加油加熱,將熱油澆在其上,上桌就行。
在這沒有成品條件古代,所有一切都得自己動手做。
雖然程無雙不知道辣椒是如何傳入衛(wèi)國,卻知道衛(wèi)國百姓并不太喜歡這種辣口感,流傳不是特別廣。
當初做糕點時她一家家店尋找合適材料,在一家調料店意外發(fā)現放在角落的曬干紅辣椒,怕還吃不上辣菜。
她買了一包,在寺里禪房院子里種了不少,搬到雷音村后在院子附近開墾的菜地里又種上了,現在才長了半尺高。
天氣炎熱之前她做了些辣醬封在瓷壇里,今日派上用場了。
李荷與圓圓摘了滿滿一籃子青菜,一進院子就看到圣僧坐在陰涼處用團扇扇著爐子,兩人呆愣站在原地不知如何反應。
在世人眼里,國師、圣僧清塵該猶如佛陀般端坐于云端受世人敬仰的。可現在圣僧清塵坐在院子里猶如普通人般在為爐子扇扇子。
這猶如云端掉入泥潭感覺讓兩人呆呆站在那里不知如何反應。
炒菜工作都準備就緒,就差青菜,久久不見負責摘菜人回來,程無雙出了廚房,準備去找兩人,誰知一出廚房門就看到兩人站在那里發(fā)呆。
順著兩人視線看去,就看到面色如常守著爐子熬魚湯的清塵,瞬間明白兩人感覺,就像曾經神話里人墜下神壇般。
“好了,趕緊幫忙把青菜收拾下,我這鍋里水馬上開了。要看圣僧,一會兒搬著凳子坐近處看?!背虩o雙調侃道。
“程姐姐?!被剡^神李荷被程無雙調侃話整得羞憤的跺了跺腳。
“李姑娘別介意??!我家小姐中午喝了不少酒,酒還沒醒呢!”圓圓算看出來她家小姐酒還沒醒呢!
她家小姐平時說話嚴謹,現在看似很正常,實則腦子被酒控制著不知自己說些什么話。
“我看是喝的不少?!崩詈梢桓痹缰绱?,剛才來時一走近程無雙就有一股濃濃酒味,因當著圣僧面,她沒有問。
程無雙懶得狡辯什么,只是催促兩人趕緊打水把青菜洗一下,她要把青菜焯水。
李荷與圓圓兩人手腳麻利將青菜擇洗干凈,送入廚房交給程無雙。
整個過程兩人雙眼總要不時偷瞄眼端坐一旁的圣僧。用扇子把爐火點旺后便端坐在爐子數步遠爐火熏不到位置,低眉垂眼撥著佛珠。好似身邊一切與他無關。
起鍋,燒油放入辣醬翻炒加入蔥姜蒜爆香。加入水燒開,把備好青菜扔到鍋里煮開,撈出來放到湯盆里。
提前腌制的魚肉片,一片片扔去鍋中煮熟。
煮熟魚肉盛出裝入鋪著青菜湯盤中,倒入一些些湯水。在雪白掛著紅油魚肉上散些干辣椒段、蔥花段兒、蒜末,澆上熱油,伴著油花滋滋聲,廚房里香辣味到達頂峰。
“天??!好香?。〕探憬隳氵@廚藝太了不起了?!崩詈煽粗t杠杠,香噴噴的一盆,咽了口唾沫。
平時這紅辣椒他們就是炒菜時放一點,除了辣吃不出什么別的香味,看著程無雙將辣椒炒出香辣味羨慕不已。
“你要是想學晚點交給你?!背虩o雙放下手中的炒菜鐵鏟,對圓圓說道,“先把這道菜端出去,我再炒個青菜?!?p> “好?!崩詈捎梅旁谝慌圆冀硇⌒膶M滿一大碗紅杠杠水煮魚端到院子里,圓圓剛準備好的四方餐桌上。
偷偷瞄了一眼坐在那里不動如山的清塵一眼,又快步跑進了廚房。
程無雙刷干凈鐵鍋,起鍋,燒油,蔥姜蒜爆香,將切好青菜倒入鍋里翻炒。起鍋前程無雙加入了一個小壇子里裝的黑漆漆的液體東西,只見碧綠青菜點綴上了醬紅色。
“程姐姐,你這是加的什么?好香??!顏色也很漂亮?!崩詈审@訝問道。
“這是我自己釀制的醬汁,”程無雙麻利將青菜裝入盤子里,對李荷道,“這才釀制不久,今日你嘗嘗味道,喜歡就拿些回去,這樣炒菜就不會總是一個顏色了?!?p> “好??!但程姐姐得交給我怎么用啊!”李荷實在稀罕的很,毫不客氣接受了。
“好?!?p> “雙兒,你看魚湯可以了嗎?”清塵出現在滿室菜香的廚房門口。
“嗯,好?!?p> 聽到清塵喊聲程無雙很自然應了聲,放下手里鏟子,拿起搭在一旁干凈布巾走出了廚房。
李荷呆愣看著像老夫老妻般熟稔兩人。
程無雙來到小爐子前,掂著干凈布巾掀開砂鍋蓋子,撲面而來香氣讓程無雙咽了口唾沫,好鮮香啊!
鍋里魚湯已成乳白色。
“哇啊!好香!”新鮮食材,經過最簡單烹飪,使其散發(fā)出最原始新鮮味道。
“清塵,謝謝你!”程無雙興奮看著俊美無雙的清塵,“好久沒能喝到如此鮮美魚湯了?!?p> “不客氣,你要是喜歡我就經常為你熬?!鼻鍓m抬手將程無雙臉上因為汗水粘在臉上碎發(fā)撥到耳后,憐惜低語,“晚點我給你拿些冰來?!?p> 殺生什么,在她面前都變得無所謂。
“好啊!”
端著菜盤子從廚房里出來李荷看到如此一幕,手里盤子差點掉到地上,娘咧!啥情況???
若一開始她還沒有往歪出想,看到眼前這幕,她的八卦心雄赳赳,氣昂昂的沸騰了。
程無雙與不近女色圣僧究竟是什么關系??
晚餐,一水煮魚,一素炒青菜,一涼拌青瓜,一蔥花炒雞蛋(將家里僅剩幾個雞蛋一起用了,怕壞掉),魚湯,雞蛋湯,從村里一家專門售賣饅頭的人家買的饅頭。
菜上桌,盛好飯菜,四人就位。
與圣僧清塵同在一個院落還沒啥感覺,可一旦坐到一張不大正方形桌上吃飯,李荷就緊張的手腳冰涼,頭都不敢抬。
“李施主,不必如此拘謹?!鼻鍓m見李荷緊張的拿不住筷子,開口安慰一句。
“就是??!圣僧也是人,有啥好緊張的!”
種菊南山下
雖然會做水煮魚,可用文字記錄就差強人意了,大家湊合著看吧!!?????? 求收藏求評論