第五十七章 課堂實(shí)驗(yàn)

　　三月下旬，經(jīng)過幾道冗長的程序和反復(fù)往來磋商之后，周曄和士婉的婚期終于定了下來，那就是今年的十一月初八，兩家都看過黃歷，說這一天是一個(gè)適合嫁娶的好日子。

　　以季節(jié)來說，這也確實(shí)是一年當(dāng)中成親的最好季節(jié)了。

　　十一月，一般是農(nóng)閑季節(jié)，所有的莊稼都已收割入庫，而且天氣不冷不熱，正好可以操辦婚事。

　　周曄雖然覺得自己和士婉才十六歲就結(jié)婚還是有些太早，可是他也知道時(shí)代不同，在這個(gè)時(shí)代，十六歲結(jié)婚是再正常不過的事情。

　　而且現(xiàn)在南海郡也要鼓勵(lì)生育，不能太晚結(jié)婚，十六歲結(jié)婚算是不早不晚了，他這個(gè)郡丞也得在這件事情上做個(gè)表率，所以他并沒有反對(duì)，這婚期也算是定下來了。

　　定下婚期之后，周家和士家就正式成了親家，士廞也就正式成了周曄的大舅子，兩人的關(guān)系又不一樣了。

　　這天，周曄又去南海官學(xué)上課，今天他要上兩節(jié)課，一節(jié)是丙班的物理，一節(jié)是甲班的地理。

　　周曄這段時(shí)間已經(jīng)給南海官學(xué)上了不少課了，每次上課，他都會(huì)帶一些新奇的玩意兒，給學(xué)生們做一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)，作為上課的開場(chǎng)白。

　　這一次，也不例外，他帶了一個(gè)木盆，一個(gè)小鐵盆，還有一包紙包的東西。

　　周曄剛剛走進(jìn)教室，丙班的學(xué)生們眼中就放出了熱切的光，每次周曄上的課，都是他們最期待的了，因?yàn)檎娴暮苡腥ぁ?p>　　蔡衡同樣眼巴巴地看著周曄手里拿的三樣?xùn)|西，這段時(shí)間以來，蔡衡進(jìn)步很快，已經(jīng)把《三字經(jīng)》等蒙學(xué)課程學(xué)得差不多了，字也練得不錯(cuò)，工工整整的把這些蒙學(xué)課程都抄在了本子上，以后這就是他的課本了。

　　不過他最喜歡的還是算學(xué)、物理、地理等課程，當(dāng)然，也沒有幾個(gè)學(xué)生不喜歡這些的。

　　周曄將木盆放在了地上，一個(gè)助手提來了一桶水，將一些水倒進(jìn)了木盆里，周曄又將鐵盆放在了木盆里，鐵盆便漂浮在了水上。

　　這個(gè)道理之前周曄給學(xué)生們講過，鐵能漂浮在水上，是因?yàn)楦×Φ脑颉?p>　　不過這一次，周曄似乎不是講浮力了。

　　他的助手又往鐵盆里倒了一些水，鐵盆便沉了下去，不過由于水倒得不多，還沒沉到底。

　　這時(shí)，周曄打開了紙包，紙包里面是一些白色的粉末，他問學(xué)生們道：“同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？”

　　學(xué)生們爭先恐后的回答著，有的說是鹽，有的說是面粉，有的甚至說這是糖，這應(yīng)該是家里比較有錢的孩子，吃過白糖。

　　不過他們的回答全都被周曄否定了，只有周屏捂著嘴在笑，只有她知道這是什么，不過她當(dāng)然不會(huì)現(xiàn)在出來回答。

　　周曄道：“下面就請(qǐng)大家來看一下這個(gè)神奇的實(shí)驗(yàn)，看完實(shí)驗(yàn)之后，我再告訴大家這是什么。”

　　所有學(xué)生都目不轉(zhuǎn)睛地看著周曄的動(dòng)作，生怕錯(cuò)過了什么。

　　只見周曄將那包粉末全部倒進(jìn)了木盆里，然后用一根木棍在木盆里攪拌了起來，粉末馬上就開始溶化了，過了一會(huì)兒，等粉末溶化得差不多的時(shí)候，神奇的事情發(fā)生了。

　　只見小鐵盆里薄薄的那一層水居然開始結(jié)冰了，所有人的眼睛都瞪得溜圓。

　　要知道南海的天氣可是很熱的，雖然只是三月下旬，可是現(xiàn)在的氣溫也是二十好幾度了，在這樣的天氣里，水居然會(huì)結(jié)冰？

　　其實(shí)，在座的學(xué)生們很多都沒有見過冰，因?yàn)槟虾＿@個(gè)地方，哪怕是冬天也很少下雪，更別說能夠結(jié)冰了，正因?yàn)樗麄儧]見過冰，所以水的這種變化，他們就更加覺得神奇了。

　　周曄滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，這個(gè)實(shí)驗(yàn)他在家里做過，這才發(fā)現(xiàn)，硝石制冰沒那么容易，特別是在炎熱的南方，如果水多了，是很難結(jié)冰的，所以他才用了比較少的水，而把硝石的量用得比較多，這才勉強(qiáng)成功，要靠硝石來大批量的制冰，基本上沒有可操作性，成本太大了。

　　當(dāng)然，用這個(gè)來做個(gè)實(shí)驗(yàn)，就沒有什么問題了。

　　這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚣ぐl(fā)起學(xué)生對(duì)自然科學(xué)的巨大興趣，而興趣是最好的老師。

　　周曄讓學(xué)生們依次上前來摸一下鐵盆里的冰，雖然他們沒有見過冰，但是用手摸一下是最直觀的感受。

　　冰的冰涼讓不少學(xué)生都驚呼不已，卻又十分興奮。

　　周曄等所有學(xué)生都摸過了冰，他說：“這就是冰，你們?cè)谀虾？赡軟]見過冰，因?yàn)槟虾５臍鉁靥吡耍贿^在北方，冰是很常見的東西，因?yàn)楸狈胶芾?.....”

　　所有的學(xué)生都聚精會(huì)神的聽著周曄的講課，哪怕是小胖子胡休也是專心致志，小孩子們有哪個(gè)會(huì)對(duì)自己從沒見過的新奇事物不感興趣的呢？

　　周曄通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，深入淺出的講解了溫度的概念，還將水的三態(tài)講給了大家，他在這堂課上，正式將水的冰點(diǎn)定為了零度，將水的沸點(diǎn)定為了一百度，這個(gè)概念當(dāng)然是為了他自己的方便，但是也確確實(shí)實(shí)非常直觀，非常容易理解，也很容易操作。

　　這個(gè)概念一直流傳了下去，以后被稱為了周氏溫度。

　　一堂課的時(shí)間很快，不一會(huì)兒就講完了，學(xué)生們都是意猶未盡，不過他們也只能等待下一次周曄再來講課了。

　　周曄下課的時(shí)候，告訴了大家，那種白色的粉末名叫硝石，它在溶于水的時(shí)候就會(huì)吸收水里的熱量，造成溫度下降，這才會(huì)結(jié)冰。

　　而他也預(yù)告了下一堂課的內(nèi)容，那就是水蒸汽的力量。

　　周曄出了教室，士廞正等在門外，他和周曄一起走向了山長辦公室，他笑著說：“文盛你講的課果然精彩，若是我們也如你一般受歡迎就好了，只可惜，我在學(xué)生們眼中是面目可憎啊。”

　　周曄笑道：“伯序兄過謙了，據(jù)我所知，你教的算學(xué)課也很不錯(cuò)，還有物理和地理，你最多下個(gè)學(xué)期就能夠獨(dú)立上課了，你學(xué)得太快了，再有幾年，我肚子里這點(diǎn)東西就要全被你掏光了?！?