首頁(yè) 都市

美食垂釣園

第18章:蛋炒飯

美食垂釣園 俞肆唐 2011 2020-07-10 23:20:42

  一碗蛋炒飯要多久?

  在孫榮臻全力以赴的狀態(tài)下不過(guò)三分鐘,熱氣騰騰的蛋炒飯就被盛到了盤(pán)子里。

  一粒米都沒(méi)有浪費(fèi),在白色的盤(pán)子里鋪成金黃的一片。

  什么叫色香味俱全?

  這就叫色香味俱全!

  重井添看了看覺(jué)得,這一份的分量就和外面六塊的分量一樣。

  只是外面賣(mài)的和這份不管色澤還是香氣都不是一個(gè)等級(jí)的。

  重井添發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的跟照片上的一模一樣,賣(mài)家秀和買(mǎi)家秀也都一模一樣。

  簡(jiǎn)直不敢相信,好像就是從工程里面造出來(lái)的一樣,一切的都是程序化。

  重井添又偷偷的瞅了瞅那張卡牌的樣子。

  然后又看了看這碗做出來(lái)的蛋炒飯。

  我的天吶,角度都一模一樣,那些顆粒的大小啊,真的是奇怪了可怕。

  重井添也不知道是不是自己的心里錯(cuò)覺(jué)。

  重井添眨了眨眼之后發(fā)現(xiàn)并不一樣了,應(yīng)該真的只是自己的錯(cuò)覺(jué)吧,他都有一點(diǎn)點(diǎn)不大相信了。

  重井添覺(jué)得自己會(huì)不會(huì)有那種被害妄想癥了。

  重井添覺(jué)得自己有可能需要去看一下醫(yī)生。

  ……

  雞蛋和被加熱后,散發(fā)更熱烈的米飯香氣的米飯混合在一起。

  蛋全部過(guò)包裹在了米飯上,米飯粒粒分開(kāi),并且粒粒金黃,松松散散的堆積在一起。

  猶如秋天豐收的金黃稻子。

  金燦燦的。

  孫榮臻覺(jué)得這就是蛋炒飯的最高境界,黃金炒飯,這除了不會(huì)金光閃閃。

  其他和小當(dāng)家的黃金炒飯沒(méi)什么區(qū)別了??!

  如果如果真的會(huì)金光閃閃的話,哪怕它真的很香很好看,孫榮臻覺(jué)得自己也不會(huì)吃的。

  孫榮臻沒(méi)想到有一天,真的能夠做出小當(dāng)家里面夸張的美食。

  而且還是自己親手做出來(lái)的。

  這不是光聞聞就勾人食欲,孫榮臻這是光看看就想吃。

  孫榮臻一共做了兩份。

  所以孫榮臻他直接拿起一個(gè)勺子風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某粤似饋?lái)。

  “這是我做的?”

  一口吃進(jìn)去,簡(jiǎn)直不敢相信自己嘴里的味道是自己做出來(lái)的。

  真的完全難以想象一份簡(jiǎn)單的蛋炒飯,就能夠好吃道這種地步,孫榮臻明白什么叫口舌生香。

  想當(dāng)初,在三星級(jí)酒店的廚房打臨時(shí)工的時(shí)候,這也算是運(yùn)氣吧。

  因?yàn)椴恢罏槭裁磁R時(shí)酒店廚房招不到人了,孫榮臻就誤打誤撞的成為了臨時(shí)工。

  有次主廚研究新菜式,做完后邀請(qǐng)大家嘗嘗給點(diǎn)意見(jiàn)。

  那是一道菊花海參,兼有花的香氣和海參的美味。

  當(dāng)時(shí)只顧著吃,都忘了什么意見(jiàn),覺(jué)得那就是色香味的完美結(jié)合。

  但現(xiàn)在菊花海參和孫榮臻他的蛋炒飯比起來(lái)……

  不對(duì)這沒(méi)可比性,這才是雞蛋和大米發(fā)揮到極致的色香味。

  不過(guò),孫榮臻認(rèn)為重井添他的食材才是這個(gè)蛋炒飯,變得更美味的原因之一吧。

  否則你的廚藝再好,也不可能在很垃圾的食材上面,做出頂級(jí)的美味。

  孫榮臻這樣想著,又非常高興重井添對(duì)自己的幫助。

  竟然請(qǐng)了個(gè)大師教自己做蛋炒飯。

  否則以自己的天賦,也不可能學(xué)得這么快這么好。

  重井添如果知道了孫榮臻心里想的話,肯定會(huì)說(shuō)這個(gè)修改bug的能力也太厲害了。

  自動(dòng)修正一切,不會(huì)有任何人懷疑。

  太夸張了吧。

  ……

  “嗝。”

  孫榮臻滿意的拍了拍自己的肚子。

  正在孫榮臻回味自己剛剛吃的蛋炒飯的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)重井添眼前的蛋炒飯還沒(méi)有動(dòng)過(guò)。

  孫榮臻突然很不好意思了。

  “井添,你還不吃嗎?”

  “我就是在想事情。”

  重井添說(shuō)出去后,又不知道自己到底在想什么了。

  重井添突然慶幸孫榮臻繼續(xù)追問(wèn)下去,畢竟如果真的這樣的話,自己又不知道是啥事,那忒尷尬了。

  ……

  孫榮臻突然好奇原材料是什么,所以就向重井添他詢問(wèn)。

  重井添覺(jué)得幸好有介紹,否則自己怎么解釋啊。

  “大米為響水大米,在明、清時(shí)代,響水大米稱為“皇糧”、“御米”。

  它和鏡泊湖的湖鯽、山里的紫貂,同是向朝廷進(jìn)貢的侍品。

  現(xiàn)響水大米為人民大會(huì)堂的國(guó)宴用米之一?!?p>  這兩段介紹下來(lái),孫榮臻徹底跪了

  響水大米,居然是響水大米,這種米孫榮臻還是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的。

  傳說(shuō)中響水大米因?yàn)闅夂驕囟鹊年P(guān)系,現(xiàn)在只有兩畝的產(chǎn)量。

  完全由人工種植,人工除草,肥料什么的都是人工肥。

  早就是特供中的特供,普通人別說(shuō)吃,就是見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

  孫榮臻也沒(méi)想到自己竟然,也會(huì)有吃到這種米的時(shí)候。

  孫榮臻也知道這完全是沾了重井添他的光。

  ……

  孫榮臻更好奇其他的食材了。

  “那雞蛋呢?”

  米是響水大米,那么雞蛋又能弄出什么花樣。

  孫榮臻更好奇了。

  孫榮臻雖然知道重井添是他們花釀農(nóng)業(yè)科技學(xué)院的重點(diǎn)學(xué)生。

  影響到重井添他的開(kāi)個(gè)小店,都能弄來(lái)這么高級(jí)的食材。

  孫榮臻覺(jué)得貧窮限制了我的想象。

  ……

  重井添繼續(xù)想著這介紹繼續(xù)講著。

  “雞蛋比神戶牛肉的飼養(yǎng)方法更加健康,從挑選品質(zhì)優(yōu)良的種蛋開(kāi)始。

  到它們孵化的四十天里,每日供給每只雞母雞的體溫。

  每天兩個(gè)小時(shí)世界級(jí)音樂(lè)家現(xiàn)場(chǎng)彈奏,破殼而出之后再次挑選身體健壯的母雞飼養(yǎng)。

  食用的水是新找到的一處的純天然的泉水。

  食譜中的小蟲(chóng)是專門(mén)培育的面包蟲(chóng)。

  專門(mén)的草場(chǎng)用于小雞食用,開(kāi)辟專門(mén)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地以保持雞身的健康。

  這些雞專用于產(chǎn)蛋,每顆雞蛋都蘊(yùn)含一只雞的精華美味?!?p>  古有對(duì)牛彈琴,現(xiàn)在居然對(duì)雞彈琴,孫榮臻覺(jué)得自己前二十四年白活了,過(guò)的還不如一只雞!

  一只用來(lái)下蛋的雞。

  孫榮臻覺(jué)得自己更加的羨慕嫉妒恨了。

  貧窮使我羨慕嫉妒恨。

  ……

  “那食用油呢?”

  “食用油是由純天然不含添加劑的橄欖油?!?p>  “食用鹽?”

  “食用鹽是天府之國(guó)的御供井鹽,御供的井鹽沒(méi)有一點(diǎn)澀味,并且還含有豐富的礦物質(zhì)?!?

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南