第一百四十二章年菜
雷家的廚房很大,以江小陽的眼光看來,比她上輩子那二十平的臥室可是大多了!更不是他們家那小廚房能比的!
廚房應(yīng)該是從正房的偏廈連著蓋下來的一間,整個(gè)廚房呈長方形,一溜洗碗池洗菜池洗拖布的池子在一邊占了半面墻,墻上還有過濾水的裝置,切菜的案板也是,占了另外一面墻。江小陽看的心里咋舌。邊上就是做菜用的灶臺(tái),一共三個(gè)灶眼。這個(gè)倒是簡單多了!
廚房中央還空出一大塊地方出來,就算同時(shí)有三五個(gè)人操作轉(zhuǎn)身之類,都是綽綽有余!
土包子江小陽:豪橫!
廚房里這會(huì)兒有兩個(gè)小姑娘在水池邊洗用過的家伙什兒,看她們妯娌進(jìn)來,趕緊打了個(gè)招呼。
楊莉擺擺手,“沒事兒!你們忙你們的,我們就過來看看晚上吃什么?!?p> 案板上一溜兒的各式菜肴,生的、熟的、半熟的、剛切完的;素的、肉的,雞鴨魚肉基本上都有。除卻涼菜,剩下的要炒的熱菜現(xiàn)在都是半成品什么的,琳瑯滿目擺滿了案板,看的江小陽忍不住問楊莉:“大嫂,咱晚上吃得完這么些么?”就算有兩個(gè)能吃的半大小子,滿打滿算也不過才五六個(gè)人,吃得完這么多?!
話一出口她就后悔了,不管吃不吃得完,她這話問的實(shí)在太沒水平!
好在楊莉也沒有表現(xiàn)出異樣,只笑瞇瞇地看她一眼,簡單道:“別擔(dān)心,這里面做的也有后面幾天的菜呢,這是做出來先放著,省得到時(shí)候來客了手忙腳亂?!?p> 江小陽一副恍然大悟的樣子,心里其實(shí)也明白過來,上輩子自家過年不也是如此,她這是一時(shí)糊涂了!
“也對(duì),我這好久沒做飯了,人家說一孕傻三年,我這果然是傻??!”江小陽忍不住自嘲。
楊莉忍不住跟著哈哈地笑了,“小陽你這說法還挺有趣!不過你也是之前自己沒有當(dāng)家做主過,自然不明白這里面的門道?!彼眯牡亟忉?,“我們之前在外地的時(shí)候,過年一般也是這樣,先做出一些比較復(fù)雜的、費(fèi)工費(fèi)時(shí)的大菜放著,來客或者自己想吃的時(shí)候,也不用忙乎半天才吃到嘴里?!?p> 她接著調(diào)侃道:“一看你就是年輕,不用煩心這些事!我們那時(shí)候啊,什么都得我自己動(dòng)手,每年過年的時(shí)候,做一大堆東西,那個(gè)繁瑣勁兒!”
江小陽點(diǎn)點(diǎn)頭,確實(shí),自己之前是不走心。雖然跟著趙阿姨忙乎了一陣子,各種置辦年貨,實(shí)際上真動(dòng)手做的自然是趙阿姨,她更多的跟著湊熱鬧。
跟著媽媽和大伯母一起到廚房觀光的雷小翔小盆友,看著案板上的各式菜肴,又聞著廚房里香噴噴的空氣,雷小翔小盆友有點(diǎn)坐不住了!——不,是被媽媽抱著不滿意了,他伸出小手,準(zhǔn)備抓一把。
這一栽歪身子,差點(diǎn)給江小陽閃了一下,“嘿,你個(gè)小壞蛋,嚇?gòu)寢屢惶?!你想干嘛??p> “這是給我們小翔饞的!”楊莉伸出手,親昵地點(diǎn)點(diǎn)雷小翔的小鼻子,她踅摸一圈,“現(xiàn)在這些都不能吃,嗯,要不給他做點(diǎn)什么吃?”她征詢地看向江小陽,“現(xiàn)在他能吃點(diǎn)軟和的飯菜了吧?蛋羹之類應(yīng)該沒問題!”
她自家養(yǎng)了兩個(gè)孩子的,都健健康康地長大了,雖然孩子們都長大了,以前的經(jīng)驗(yàn)還是管用的。
江小陽點(diǎn)頭,“米粥爛面蛋羹之類的他都能吃,不過現(xiàn)在有點(diǎn)早,還是等會(huì)兒,他這剛睡醒,之前又是吃過奶的,現(xiàn)在是看著這些吃的饞了。”
楊莉轉(zhuǎn)身吩咐兩個(gè)小姑娘中的一個(gè),“小梅你待會(huì)兒給孩子蒸個(gè)蛋羹,多少放點(diǎn)鹽是個(gè)味兒,千萬別放多了??!”
小梅趕緊答應(yīng)下來,“阿姨我知道了!我馬上做。”