李君羨看著手中的食譜，和這個時代的食譜可謂是天差地別。只見上面寫著紅燒魚，紅燒肉，紅燒排骨，紅燒雞塊，燉雞，雞湯，等等，以及一些炒青菜。甚至還有一些油炸食品。
村民們本不認識字，但為了開店，還是李通給他們做了一番教導，才勉強認識這些菜單。
而這時候還沒有炒菜，不僅僅因為油非常貴。不過姜偉在數(shù)月前就讓村民去買茶樹果用來練油，只不過并沒有拿出來售賣，這東西只要一進入市場，肯定會被人盯上。所以當時姜偉只是讓這些村民們自己食用。
對炒菜想念以久的姜偉，同時也把炒菜技術傳給了村民，只不過他自己做的菜普普通通。而村民經過了幾個月的努力，炒菜技術已經很成熟，完全將姜偉比了下去。在云嶺村這一條商業(yè)街，基本上都是開的酒樓。還有一些烤串店。主打的就是美食，這也是姜偉的一個想法，將這里打造成一條美食街的同時，也打造成一個旅游景點。用自己的特色，吸引更多人來這里。
李君羨恍惚片刻，問了問店小二。
“小二，你這招牌菜都是哪些？”
店小二是隔壁村招來的，上崗之前還經過了一些培訓。小二是個年輕的小伙他微微一笑，
“客官，我們店里頭，可以說都是招牌菜。主要你的口味，喜歡哪一種?！?p> 李君羨點了點頭，
“那都來上一道吧?！?p> 小二苦笑一聲，
“客官，你們只有三人，又哪里吃的完？我們店主張節(jié)約是美德，不浪費，不剩菜。吃多少點多少。”
李君羨驚呆了，沒想到來這吃個飯，竟被一個小二說教了一通，心里一時羞愧不已。最終點了四菜一湯，三個肉食，紅燒肉，紅燒排骨，還有一個紅燒魚，家一個炒素菜和一個雞蛋湯。
這一桌菜標準就很高了，這一桌菜下來，花費了將近一貫錢，這個價格可是相當貴了。雖然相比長安的大酒樓來說，價格低上不少，可相對小飯館來說，便屬于很貴了。
菜還沒上來，小二送上來兩個碟子。
“三位客官，這是飯前點心，開胃的，請先嘗嘗?！?p> 李君羨看了看，山楂糕，終于有了一個自己熟悉的了。
第一道菜上來的是紅燒魚，菜還未到，一股香味便撲鼻而來，只見魚身表皮偏暗，有點燒焦的感覺。
李君羨看的食指大動。
“將軍，屬下先試試？”
“不用，這里并非什么是非之地?！?p> 李君羨早就被吸引出了饞蟲，拿起筷子夾起一塊魚肉，只見暗焦的表皮下面，那魚肉白嫩鮮美。一口吃下，李君羨不由得雙眼一亮。
兩個下屬見李君羨吃的差不多了，這才開始動筷子，沒有一會功夫，一條魚便被吃的剩下一個魚頭和魚骨頭。
李君羨開始期待起來了，這魚做的這般好吃，那肉想來也必定不錯。
沒多久，紅燒肉上來了，李君羨看了看大塊的肉，通體暗紅，肥瘦相間，看著就很有食欲。夾起一塊吃進嘴里，雖然沒有入口即化那邊夸張，但那鮮美的油脂和肉的鮮美混合在一起，無一不在時刻刺激他的味蕾。
這道菜，真乃絕品。
這是李君羨第一感官。但這肉他實在吃不出是什么肉，不由感到好奇。
“此菜，叫什么？是什么肉？”
小二禮貌的露出微笑。
“客官，這是紅燒肉，是豚肉?！?p> “豚肉？”
李君羨感到詫異，在他印象里，豚肉并不好吃。但這紅燒肉，卻完全顛覆了他對豚肉的感官。
接著又品嘗過紅燒樓，炒素菜，品嘗了雞蛋湯。吃飽飯足后，李君羨想了想，這菜要不要也匯報給李二陛下？
李君羨的到來引起了任何人注意，姜偉交給了程處亮任務后，便進了實驗室，這個實驗室建設在別墅的后院最偏僻的小樹林里，主要研究一些不是很危險，或者相對而言算是安全的化學物品和一些發(fā)明。里面有他制作出來的化學元素和一些有機物和無機物等等材料。
這次姜偉來這里，主要就是為了繼續(xù)制作關于膠卷的材料。其中片基，顯影劑，都已經制作完成，剩下的還有感光材料，定影液定影液和明膠。
當然，這膠片相對前世的膠片而言，輪效果而言肯定是不能相比的。畢竟缺少了一些如增感劑、穩(wěn)定劑、防灰霧劑、防氧化劑、堅膜劑、防腐劑。
不過即便是沒有這些，姜偉還是能夠制作出相對粗糙的膠卷，其他東西的配方姜偉也并沒有接觸過。雖然沒有這些效果差了許多，而保存時間估計也相對短一些。
而這次姜偉打算制作的，便是定影液和停影液。
停影液簡單，只需要50度的溫水，和醋酸就調配出來了。
關鍵在于定影液，這個就比較麻煩了。
材料有，水，硫代硫酸鈉，亞硫酸鈉，醋酸，硫酸鋁鉀（明礬）。
硫酸鋁鉀好獲得，這個時代已經有明礬。醋酸在制作TNT三段硝化時便已經制作出來了。
而目前姜偉沒有的，就是硫代硫酸鈉，亞硫酸鈉。
不過這兩樣也并不是無法得到。
首先亞硫酸鈉，將碳酸鈉(純堿）溶液加熱到40℃通入二氧化硫飽和后，再加入等量的碳酸鈉溶液，在避免與空氣接觸的情況下結晶而制得。
二氧化硫，可以通過燃燒硫磺生成二氧化硫，反應方程式：S+O?=SO?（點燃）。
獲得亞硫酸鈉后，便是硫代硫酸鈉了，化學式為Na2S2O3，分子量為158.108。硫代硫酸鈉無色、透明的結晶或結晶性細粒。相對來說，制取就比較復雜了。
姜偉用的是亞硫酸鈉法，來制取硫代硫酸鈉。
首先姜偉打算將硫化堿制作出來，方法是以煤炭作為還原劑，還原芒硝制得硫化堿。
獲得硫化堿后，姜偉這才正是開始硫代硫酸鈉。首先由純堿溶液與二氧化硫氣體反應，加入燒堿中和，加硫化堿除去雜質，過濾，再將硫磺粉溶解在熱亞硫酸鈉溶液中進行反應，經過濾、除雜質、再過濾、加燒堿進行堿處理，經濃縮、過濾、結晶、離心脫水、篩選，制得硫代硫酸鈉成品。
待姜偉制作完成定影液，這時候柳恩毅帶來了一個消息，
陳碩真回來了。
幻爵01
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