第35章 思緒飄飛
什么才是成功？
擁有富可敵國(guó)的財(cái)富還是坐擁天下的權(quán)利？
這些，對(duì)一個(gè)普通人來(lái)說(shuō)都太遙遠(yuǎn)了。放眼蕓蕓眾生，還是老百姓居多。不管是坐在豪華辦公樓里的白領(lǐng)，還是小有成就的個(gè)體戶(hù)，不管是辛勤工作的藍(lán)領(lǐng)，還是面朝黃土背朝天農(nóng)民，都是普通人，過(guò)的都是平淡的生活。
安居樂(lè)業(yè)，妻賢子孝，不缺食少穿，一家人健健康康快快樂(lè)樂(lè)是最大的幸福。不管是富豪還是老百姓，都為這個(gè)目標(biāo)活著，只不過(guò)錢(qián)多錢(qián)少而已。
如果一定要上升一個(gè)高度的話(huà)，那么物質(zhì)生活滿(mǎn)足之后人的精神境界自然上升，社會(huì)責(zé)任感也會(huì)隨之增強(qiáng)。
任何精神建設(shè)都建立在物質(zhì)建設(shè)的基礎(chǔ)上。
說(shuō)白了老百姓希望過(guò)上有錢(qián)人的日子，有錢(qián)人希望能過(guò)幾天老百姓的日子，這在飯店上就能體現(xiàn)出來(lái)。老百姓沒(méi)那些錢(qián)，平常日子吃的是粗茶淡飯小蔥蘸醬，不可能總下館子，上飯店自然要點(diǎn)上些魚(yú)肉。有錢(qián)人大魚(yú)大肉吃慣了，山珍海味是家常便飯，要是吃上一頓粗茶淡飯才覺(jué)著美呢，感覺(jué)那才是人過(guò)的日子。
說(shuō)一千道一萬(wàn)世上還是普通人多，普通人的日子簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，沒(méi)有傳奇和轟轟烈烈，但真實(shí)、現(xiàn)實(shí)、充滿(mǎn)親情，有滋有味。
我們不妨看一看，普通人家的姊妹兄弟都團(tuán)結(jié)和親密，有錢(qián)人家卻鬧得分崩離析。雖然很片面，但現(xiàn)實(shí)情況卻大多如此。
我們經(jīng)常被電視里的一些后宮劇吸引，但是看完后用不了多少時(shí)間就忘了。卻被渴望那樣講述普通人生活的故事感動(dòng)，銘記于心。為什么，因?yàn)檎鎸?shí)，因?yàn)樵诶锩婵梢哉业阶约旱挠白印?p> 我們的譚巖不是實(shí)惠厚道的宋大成，也不是貧嘴幽默的張大民，他就是一個(gè)從農(nóng)村出來(lái)的普普通通的打工者，一個(gè)廚子，擁有激情，對(duì)生活充滿(mǎn)無(wú)限熱愛(ài)，為了能在陌生的城市里生存下去而不斷打拼著，奮斗著。
在整個(gè)中國(guó)一千多萬(wàn)的飯店打工者的隊(duì)伍里，他只是普通一員。目標(biāo)和理想都不大，只是要通過(guò)自己的努力讓全家人過(guò)上好日子，衣食無(wú)憂(yōu)而已。
這也是大部分從農(nóng)村出來(lái)打工孩子的奮斗目標(biāo)。
我們到底需要什么呢？
任何需要都是從現(xiàn)實(shí)中的實(shí)際出發(fā)，當(dāng)我們敢于直面自己所面臨的現(xiàn)實(shí)的時(shí)候，才知道真正需要什么。
直面人生，放下虛偽，實(shí)實(shí)在在的活人才是最需要的。
為的是一生無(wú)怨無(wú)悔。
夜?jié)u漸的深了，老譚放下筆，把做好的文案收起來(lái)，看了一眼床上熟睡的妻兒，心里不由的涌動(dòng)起一股熱流，一陣感動(dòng)。
妻子已經(jīng)不再年輕，是個(gè)三十二歲的婦人。當(dāng)初跟著自己的時(shí)候十九歲，一轉(zhuǎn)眼十三年過(guò)去了。那時(shí)她還是個(gè)姑娘，正是如花似玉的時(shí)候，現(xiàn)在青春已經(jīng)不在，豐滿(mǎn)的身材彰顯了中年女人的魅力。倆人好像沒(méi)咋戀愛(ài)就走到了一起，如今連兒子都有了。
這十三年跟自己沒(méi)過(guò)什么好日子，到現(xiàn)在連屬于自己的房子都沒(méi)有，也是委屈她了。應(yīng)該感謝她這些年的不離不棄，尤其是自己在外地工作的這幾年，她一個(gè)人在家連上班再帶孩子，不容易------
人應(yīng)該換位思考將心比心，如果她在外面工作五年，自己在家上班帶孩子，保證做不到她這個(gè)程度，孩子不得帶成啥爺爺奶奶樣呢。
這五年來(lái)林燕確實(shí)挺辛苦，多少個(gè)夜晚幻想著丈夫在身邊，摟著自己入睡。尤其是孩子感冒發(fā)燒的時(shí)候，多希望丈夫在家，自己好有個(gè)主心骨，不那么焦急和不安------
可生活是現(xiàn)實(shí)而殘酷的，兩個(gè)人面對(duì)著共同貧困的命運(yùn)，沒(méi)什么依靠，一切都得靠雙手打拼。如果不去勞作，不去奮斗，什么都沒(méi)有，只能喝西北風(fēng)。
妻子是愛(ài)自己的，她現(xiàn)在只是把愛(ài)轉(zhuǎn)移到了兒子身上。
看著熟睡中的兒子，心里的感動(dòng)更加強(qiáng)烈。多么神奇，這個(gè)可愛(ài)的小家伙是自己和妻子共同創(chuàng)造的，是兩個(gè)人生命的延續(xù)。
那抿起來(lái)的小嘴，寬闊的額頭多像自己呀，簡(jiǎn)直就是一個(gè)模子里刻出來(lái)的。那倔強(qiáng)的脾氣和生氣時(shí)的神態(tài)，像極了他媽媽。還有這睡覺(jué)時(shí)的姿勢(shì)，和自己一模一樣------
這就是自己的兒子。
兒子呀，不為別的，為了你爸爸也得奮斗，說(shuō)啥也不讓你吃爸爸這些苦，受這些罪，一定要讓你上個(gè)好學(xué)校，考上大學(xué)，找個(gè)好工作，體體面面的活人。
老譚激動(dòng)的想著，因?yàn)榧?dòng)身子有些微微顫抖，血液的流動(dòng)都加速了。他現(xiàn)在十分想抽根煙，平復(fù)一下自己激動(dòng)的心情。于是輕輕地推開(kāi)門(mén)，走了出去。
夏天的夜清涼如水，整個(gè)大院只有兩三家還亮著燈，前面地鐵站最后一班車(chē)已經(jīng)結(jié)束，出站口沒(méi)人了，旁邊擺攤賣(mài)烤串的大哥正在收拾著，疲憊的臉上帶著滿(mǎn)意的表情，準(zhǔn)備回家休息了。
街上的行人很少，半天能過(guò)來(lái)一個(gè)。
老譚抽著煙礎(chǔ)立著，毫無(wú)目的的望著前面。
他此時(shí)的思緒既清晰又紛亂，眼前不時(shí)浮現(xiàn)出從剛出來(lái)打工到現(xiàn)在的生活片段，想電影一樣。有經(jīng)歷過(guò)的事，也有經(jīng)歷過(guò)的人，還有心酸與無(wú)奈。在心里感慨著日子過(guò)得真快，還沒(méi)怎么過(guò)就已經(jīng)快四十了。
他想到剛出來(lái)時(shí)的第一份工作——裝卸水泥。那是真累呀，一晚上二十噸水泥，手腕子磨得出血，頭發(fā)粘到一起，雙腿打顫，大汗淋漓。就是從那時(shí)候起開(kāi)始光頭的，一直光到現(xiàn)在，寸草不生，和個(gè)土匪似的。
想到在鐵西北四路工作時(shí)的情景，眼前出現(xiàn)了王姐和小英子。不知道她倆現(xiàn)在在哪，是否可好，應(yīng)該都成家立業(yè)有孩子了吧。
想到在盛美酒店的日子，他們哥四個(gè)挺厲害，把盛美操作成三臺(tái)子數(shù)一數(shù)二的酒店，那時(shí)候還沒(méi)有赤山酒家呢。那是一段無(wú)憂(yōu)無(wú)慮手藝大進(jìn)的時(shí)光，整天什么也不想，一門(mén)心思的學(xué)手藝，雕刻就是那時(shí)候?qū)W的，雖然不咋精，但在廚師里也算厲害的。
眼前出現(xiàn)了在玫瑰飯店工作時(shí)的情景，出現(xiàn)了艷華、雅茹和林燕。是呀，在那里認(rèn)識(shí)的林燕，都是窮人家的孩子，共同的命運(yùn)使他倆走到一起，一晃十多年過(guò)去了，孩子都這么大了，日子真不經(jīng)混。
零五年，確切的說(shuō)是二零零五年四月三十日，兒子驚心動(dòng)魄的出生了。
用驚心動(dòng)魄來(lái)形容兒子的出生一點(diǎn)都不為過(guò)。
清晰的記得那天和林燕到地里挖了不少野菜，岳母烙了薄餅，用薄餅卷著野菜吃得非常香。預(yù)產(chǎn)期在兩天以后，誰(shuí)也沒(méi)想到兒子那么著急，當(dāng)天晚上就迫不及待的想出來(lái)見(jiàn)爸爸媽媽了。
林燕說(shuō)肚子難受，要上廁所，到廁所沒(méi)一分鐘就慌張的回來(lái)說(shuō)見(jiàn)紅了。一下子把岳母和自己嚇壞了，趕緊的給司機(jī)打電話(huà)過(guò)來(lái)接，岳母緊張的收拾各種東西，車(chē)來(lái)了之后坐上車(chē)就開(kāi)始往醫(yī)院趕。
在車(chē)上林燕說(shuō)不行了，兒子要出來(lái)。
緊緊地抱著林燕，心緊張的要命，跟她說(shuō)堅(jiān)持一會(huì)兒，馬上到醫(yī)院了。林燕說(shuō)不行，真要出來(lái)了。
司機(jī)和岳母一樣緊張，岳母用她過(guò)來(lái)人的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)哪有這么快的，一般都鬧兩三個(gè)小時(shí)才能生呢，有的都得鬧騰一天。林燕痛苦的說(shuō)真不行了，堅(jiān)持不住，孩子要出來(lái)我有啥辦法。
雖然緊張的要命，但腦袋還是清醒的，知道這是人命關(guān)天的事，并且是自己至親至愛(ài)的人，于是作出一個(gè)現(xiàn)在回想起來(lái)還陣陣后怕，后怕的同時(shí)認(rèn)為是一輩子最英明的決定——在車(chē)上生。
是呀，在車(chē)上生。當(dāng)時(shí)腦袋里第一時(shí)間想的是不能憋著，那樣肚子里的孩子會(huì)缺氧憋死，大人也有生命危險(xiǎn)。雖然不是大夫，笨腦袋想也沒(méi)有孩子要出生而憋著不要出生的。
也快到醫(yī)院了，告訴司機(jī)慢點(diǎn)開(kāi)，壯著膽子跟林燕說(shuō)不用怕，該生就生，自己在身邊呢，親自接生。把妻子的褲子脫下來(lái)沒(méi)到一分鐘，兒子出生了，光滑的小生命奇跡般的滑落到自己手上，一聲清脆嘹亮的嬰兒哭聲響徹車(chē)內(nèi)，兩行激動(dòng)的淚水瞬間滑落下來(lái)。
這時(shí)，車(chē)駛進(jìn)了醫(yī)院大門(mén)。
親愛(ài)的兒子，知道嗎？你是爸爸親自接生的，當(dāng)你小小的身體落入爸爸張開(kāi)的手心時(shí)，爸爸是那么緊張、激動(dòng)、慌亂、還有狂喜。
親愛(ài)的兒子，你那時(shí)把爸爸的心臟都嚇得跳出來(lái)了，當(dāng)在黑暗中聽(tīng)到你清脆的哭聲的時(shí)候才收回去。
你這個(gè)可愛(ài)的小家伙，驚心動(dòng)魄的來(lái)到這個(gè)世界，給爸爸媽媽帶來(lái)那么多的歡樂(lè)和溫馨，快樂(lè)與滿(mǎn)足，還有對(duì)未來(lái)的希望與憧憬。
知道爸爸多愛(ài)你嗎？愛(ài)你勝過(guò)自己的生命。媽媽也是如此愛(ài)你，就因?yàn)閻?ài)你才把爸爸冷落了，你現(xiàn)在成了她眼中的唯一。
爸爸都有些吃醋了。
老譚想著，臉上不由自主的露出開(kāi)心的笑容。他沒(méi)有控制自己的思緒，讓它漫無(wú)目的的飄飛著，在這清涼安靜的夏夜里，想到哪是哪------
眼前出現(xiàn)在濱海時(shí)的場(chǎng)景。剛?cè)サ臅r(shí)候只是一個(gè)廚子，是呀，那時(shí)剛剛從阜新下來(lái)，過(guò)完年就去了濱海。很享受到濱海頭半年的時(shí)光，啥也不用管，把自己的菜炒好就行，一點(diǎn)操心事沒(méi)有，清閑自在。
要是不當(dāng)廚師長(zhǎng)一直炒菜就好了，估計(jì)現(xiàn)在還能在那干，雖然工資低點(diǎn)兒，但好在穩(wěn)當(dāng)。
怎么當(dāng)廚師長(zhǎng)的呢？是董事長(zhǎng)找自己談話(huà)，然后就接手老店廚房，當(dāng)上了廚師長(zhǎng)。在老店干了半年之后開(kāi)始接手整個(gè)集團(tuán)廚房，做了廚務(wù)總監(jiān)。
應(yīng)該說(shuō)那是自己最輝煌的時(shí)候，在整個(gè)濱海，做東北菜不敢說(shuō)是老大也差不多。通過(guò)三年多的努力，把青花閣推向了全國(guó)，成為知名的餐飲企業(yè)，東方美食為此做過(guò)專(zhuān)訪(fǎng)。
青花閣四家店，年?duì)I業(yè)額達(dá)到八千多萬(wàn)，本打算今年要突破一個(gè)億的，誰(shuí)成想計(jì)劃沒(méi)有變化快，董事長(zhǎng)換了，一朝君子一朝臣，自己也被換下來(lái)了。
聽(tīng)說(shuō)青花閣現(xiàn)在很亂，一盤(pán)散沙，大部分老人都走了。生意下滑的厲害，跟往年比差遠(yuǎn)了。
哎，不在那干了，想也沒(méi)用，青花閣的生死存亡跟自己沒(méi)關(guān)系了。
總結(jié)一下，青花閣和關(guān)東人家犯的是同一個(gè)毛病，在管理還沒(méi)穩(wěn)定的時(shí)候換帥，同時(shí)沒(méi)有很好的接替人選和更好地管理模式，導(dǎo)致整個(gè)管理散架，以至于生意下滑。
想到了關(guān)東人家，這沒(méi)什么可惜的，剛工作兩個(gè)多月，和大伙兒也就是達(dá)到熟悉程度，沒(méi)太多的感情，離開(kāi)就離開(kāi)了。只是在這碰上張麗感覺(jué)很好，和她是老搭檔了，配合起來(lái)非常默契。
和張麗是在青瓦臺(tái)烤肉認(rèn)識(shí)的，那時(shí)她是服務(wù)員，自己是廚師。說(shuō)實(shí)話(huà)，如果不是認(rèn)識(shí)她之前認(rèn)識(shí)了林燕，估計(jì)現(xiàn)在的妻子應(yīng)該是她。
這個(gè)要命的女人。
必須承認(rèn)，她對(duì)酒店前臺(tái)的管理有一套，通過(guò)老憨山莊和臨江軒的兩次合作就可以看出來(lái)，幾乎是為餐飲而生的。
想到老憨山莊不禁有些惋惜，如果當(dāng)初的老板王總能夠把目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，格局再大點(diǎn)，堅(jiān)持著挺一挺，把非典挺過(guò)去，到現(xiàn)在有關(guān)東人家啥事，早成為三臺(tái)子地區(qū)知名餐飲了。要是那樣的話(huà)自己和張麗是功臣，元老級(jí)人物。
嗨，人哪有那前后眼，該發(fā)啥財(cái)一定的，是你的跑不了，不是你的在眼前也抓不住。
最后，思緒定格在甘旗卡。
這是個(gè)開(kāi)荒店，干不長(zhǎng)，配合袁姐把賓館、酒店籌備起來(lái)，運(yùn)轉(zhuǎn)上兩個(gè)月就得撤。袁姐不打算長(zhǎng)期負(fù)責(zé)那里，只是暫時(shí)沒(méi)人負(fù)責(zé)才把她叫過(guò)去的。
袁姐不在那干了自己就得撤，再說(shuō)自己的工資高，人家也不可能長(zhǎng)期用，那里一個(gè)廚師也就四千塊錢(qián)，經(jīng)理三千大天了。
估計(jì)整完了開(kāi)業(yè)生意也不會(huì)太好，街里的賓館飯店有的是，誰(shuí)上那吃飯住去？
但前景是有的，得在三年之后。
看來(lái)到年前不用為工作擔(dān)心了，甘旗卡這個(gè)活咋說(shuō)也能干到過(guò)年。