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奮斗在五代幽州

四八、羊轉(zhuǎn)牛

奮斗在五代幽州 七桃散人 2083 2020-10-05 06:00:00

  話說趙玗的牛排吃法,很快便流傳開來。

  趙思溫分離牛奶的工藝,也是干得如火如荼。

  一不做二不休,趙思溫干脆擴大了生產(chǎn)規(guī)模,直接在自己的營地周圍,擴大了黃油生產(chǎn)規(guī)模。

  乳酪便按照趙玗說的方法,先采用巴氏消毒法消毒后,在加入鹽巴,等待著奶中蛋白質(zhì)和糖類慢慢發(fā)酵,沉淀,干燥。

  巴氏消毒法方法很簡單,就是在大約七十度的溫度下,使奶保持半個小時便可以。

  這種方...

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