慧梅不出聲了，老營衛(wèi)隊隊長和劉芳亮等幾位將領地位差不多，賀金龍是米脂人，又是老八隊的老人，深得闖王信任，無緣無故夫人不可能把他免職的。
“那么，老營戰(zhàn)士中還有沒有能當教頭的，最好武藝高強，而且還懂得戰(zhàn)陣之法？”范青問。
慧梅皺眉想了一會兒，忽然一拍手道：“還真有一個，伙房的李叔，外號李大嗓，最早是跟著高闖王起義的，還做過將領，后來高闖王犧牲了，他不愿再做將領，只當了一名伙頭軍。只是，這人也很倔強的，如果對你有意見，你就是說破天，他也不會來的?！?p> 范青笑了笑，道：“我試試說服他，你回夫人，讓她稍等兩日再找教頭?！?p> 這天晚上，范青來到老營的伙房，正趕上晚飯時間，只見七八名伙夫正在忙碌，其中一個身材極高大的中年漢子便是李大嗓。他單手拿著兩根極長的筷子，喝道：“伙計們，面來了！”聲音高亢雄厚，好像從胸腔里發(fā)出來似的，震得人耳膜直響，這李大嗓的外號，果然名不虛傳。
排隊的戰(zhàn)士一人捧著一個大陶碗，或者小盆，只見李大嗓用他超長的竹筷，唰的從熱氣騰騰的鍋里挑起一根極長的兩指寬的面條，正好落到一個戰(zhàn)士手中的大碗中，一根面條就裝滿了大碗。隨后旁邊的伙夫再給碗里添上一勺蒜末，一勺醋，然后，這名戰(zhàn)士端著碗，蹲在墻根，大聲吐嚕吃面。
等眾戰(zhàn)士吃完，范青才上前，拱手叫了一聲：“李伯！”
李大嗓一面收拾碗筷，一面斜睨范青，呵了一聲道：“是范先生吧！夫人面前的紅人，最近出了好大風頭呢！”
聽語氣中有點譏諷之意，范青笑了笑，上次因為處理偷雞戰(zhàn)士的事情，把老營的人都給得罪了。他拿出兩壇酒遞過去，道：“晚輩有事煩請李伯幫忙?！?p> 李大嗓把酒壇放下，道：“我以前喝酒誤過事，所以早把酒給戒了?！?p> 范青有點尷尬，還是把來意說了。
李大嗓搖頭道：“我懂得什么陣戰(zhàn)之法？武藝也早就忘光了，我就是一個普通伙夫，你不要聽別人亂說，還是趕快另請高明，別耽誤你的事情?！?p> 范青沒走，反而在伙房幫他收拾起來，片刻之后，李大嗓忽然開口唱起來秦腔，軍中都知道李大嗓秦腔唱的好，逢年過節(jié)，常常給大家唱的。只聽他的聲音中氣十足，嗓音渾厚，唱的是金沙灘中的一段，
“事急了～啊～哎呀～才知～啊～把佛念～?。?p> 口內(nèi)～含冰～啊～滿腹寒～?。 ?p> 范青聽了一笑，“滿腹寒”分明是在譏諷他呢！他裝作聽不到，也不搭腔。
此后幾天，他都主動到伙房來幫忙，也不提請李大嗓練兵的事情。
這一日是高夫人生日，廚房照例要給高夫人做小灶的。于是，高夫人就吩咐下來，讓伙房殺了兩只羊，做羊肉泡饃，給全軍改善伙食，一聽要吃羊肉泡饃，老營上下，無論老少都摩拳擦掌，口涎欲滴。羊肉泡饃就是陜西人心中的無上美味，跟現(xiàn)代四川人離不開火鍋，廣東人愛吃海鮮一個樣。
一早上，伙房就宰羊，煮了兩大鍋羊肉，加入調(diào)料，小火燉上。這邊李大嗓開始烙餅，餅需要反復揉搓，直到揉不動為止，再用大鍋烙餅，把餅烙的又干又硬才行。
這時候，外面已經(jīng)排起了大長隊，排在最前面的居然是劉芳亮，他捧著好大一只碗，笑嘻嘻看著李大嗓，問：“喂，大嗓叔，什么時候開飯？”
“等著，餓死鬼投胎啦！”
李大嗓是老資格，對劉芳亮說話也不客氣。不一會兒，只聽李大嗓直著嗓子喊了一聲“湯來！”
于是眾人依次上前，每人一碗熱氣騰騰的羊湯，幾片羊肉，兩塊面餅，吃法是自己拿著面餅掰碎，放到羊湯里吃。只見滿屋子都是羊肉的香味，滿屋子都是狼吞虎咽的咀嚼聲音。
不一會兒，慧梅提著食盒進來，對李大嗓道：“大嗓叔，夫人說，面餅直接掰碎了就成，湯汁要多一點?！?p> 李大嗓笑道：“好，來個水圍城?！庇中Φ溃骸胺蛉耸羌毙宰?，其實面餅還是自己掰的好吃?！?p> 一面說，一面親手掰餅，只見他雙手紛飛，掰下來的每一塊都只有豆粒大小，十分均勻。
范青在一旁微笑對慧梅道：“大家都愛吃羊肉泡饃，可知道它的來歷么？”
慧梅笑道：“我們只會吃，這書上的圈圈繞繞還得你來說?！?p> 范青微笑道：“這里面有一個故事，頗為有趣?！?p> 慧梅笑道：“講來聽聽，我最愛聽故事了！”四周正在吃泡饃的戰(zhàn)士都把目光轉到范青身上，這里人人都喜歡聽故事。
范青笑道：“話說五代十國的時候，天下大亂，民不聊生。宋太祖趙匡胤練就了一身武藝，一心想要做一番大事業(yè)。他四處流浪，把身上的錢都花光了，無奈只能流落到西安街頭，身上只剩下兩塊干硬的面餅，硬的都沒法下咽。”
“饑寒交迫的趙匡胤昏倒在一家店鋪門口，醒來時，發(fā)現(xiàn)自己躺在床鋪之上，屋內(nèi)彌漫著濃濃的羊湯香味，原來是一家羊肉鋪的店主把他給救了。這店主給他端了一碗羊肉湯，趙匡胤幾口就給喝光了。店主連忙又給他端上來一碗，湯里還加了幾塊羊肉。趙匡胤知道不夠喝的，也不好意思再討要，就把自己懷里的兩塊干面餅掰碎，放入羊湯充饑，那想到這樣吃，特別好吃，是難得的人間美味。”
“后來，趙匡胤當上了皇帝，還是對這羊肉泡饃念念不忘。他特意來到西安，點名要這家羊肉店里的羊湯，吃完之后，重重賞賜了這個店鋪老板。從此，羊肉泡饃就傳遍天下了?！?p> 慧梅笑道：“這是好心有好報??！”
范青笑道：“這是窮人向著窮人，試想如果店老板見到趙匡胤的寒酸樣子，壓根不理睬他。或者趙匡胤仗著武藝高強，搶劫了店老板，這世間就沒有了羊肉泡饃了。這跟咱們義軍的宗旨是一樣的，咱們都是窮人出身，窮人向著窮人，為窮苦百姓著想，不拿百姓的一針一線。百姓們才會反過來回報咱們，咱們的隊伍才能擴大，才能在這里站穩(wěn)腳跟，你說是不是？”
慧梅笑道：“你可真能講，從羊肉泡饃轉到大道理上了！”
范青嘆氣道：“可有些人不理解，總說我整頓軍紀是小題大做，唉！”說著嘆了口氣。
旁邊的李大嗓臉色微動，看了他一眼。
晚上，收拾完吃飯的碗筷，李大嗓把范青叫到他房間，遞給他幾瓣腌蒜，道：“你說的整頓軍紀，是為了救窮苦百姓，是真的么？”
范青吃了一瓣腌蒜，酸辣爽口，羊肉泡饃太油膩了，吃瓣腌蒜是最好的解膩法子，道：“當然了！”說完把自己這些日子下山，在河南村子里，見到百姓的種種慘狀都說了。聽得李大嗓眼圈紅了，嘆息道：“天下窮苦人遭遇真是一樣?。‘斈晡腋改妇褪且驗榍穫?，被當?shù)剜l(xiāng)紳逼迫，上吊而死的！”
范青連忙道：“大嗓叔，這就是感同身受??！書上說，己所不欲，勿施于人。咱們都受過鄉(xiāng)紳官府的欺負，知道那種滋味，所以咱們才加入義軍。如果，咱們再去欺負百姓，那還叫人嗎？闖王一再強調(diào)咱們要救助百姓，剿兵安民。咱們整頓軍紀，這也是遵從闖王的意思??！”
“唉！你說的很對！”李大嗓深深的嘆了口氣道：“范先生真是個好人，我以前誤解你了。”
范青大喜，知道自己說服李大嗓了。
李大嗓道：“好吧，明天我去幫你訓練新兵，不過，我也有一個要求，你得跟我學唱秦腔?！?p> “秦腔！”范青愕然，他前世能唱兩句秦腔，可只是隨便唱唱，連業(yè)余愛好者都不算。
“你嗓子不錯，定能學會的。”李大嗓嘆了口氣，“可惜我那徒弟，很有天賦，那天潼關突圍死了！”原來李大嗓在加入義軍前，在一個戲班子里唱戲，后來才加入了義軍。
第二天，李大嗓沒有食言，到山坳中訓練新兵，訓練之前，李大嗓先宣講了一遍軍紀，因為義軍宗旨是“剿兵安民”，所以對騷擾百姓的行為處罰嚴厲，殺人、搶劫、強暴、放火都要砍頭的，拿老百姓的任何東西都要公平買賣。李大嗓還特意強調(diào)，拿了百姓兩只雞被重罰的事情。
李大嗓拿過一根長槍，站在眾新兵面前，大聲問：“你們以前打過架么？”
好多人都點頭，小聲說：“打過?！?p> 李大嗓接著道：“那么，你們應該知道，打架最厲害的，不是最強壯的，也不是技巧最好的，而是動手最狠，把對手往死里打的那個人，這在村子里叫敢下死手。這種狠勁，在戰(zhàn)斗中就叫‘勇”，沒有這個勇勁，你學了再多戰(zhàn)斗技巧，也發(fā)揮不出來?！?p> “有了勇氣，還要學會怎么使用兵器?！崩畲笊そ又种羞@根用硬木桿做槍身，槍頭尖徑半寸的長槍用力在土地上一戳，讓它立住，才開口道：“這就是長槍，號稱諸兵之王，是步兵上陣作戰(zhàn)時候的第一選擇，你們可知道為什么？”
看眾人不言語，又問：“你們有人用過長槍么？”
楊老漢的兒子楊鐵柱道：“我們都是農(nóng)家子弟，沒接觸過真正的武器，一般只用柴刀和斧頭作武器?！?p> 李大嗓點點頭：“他之所以號稱諸兵之王，是因為它是長武器，且變化多端。一寸長，一寸強，這句話你們聽說過吧？”
這回，好多人都點頭了。
李大嗓道：“因為武器長，所以就可以在遠處殺傷敵人，比如眼前這桿槍長度接近一丈，如果前方有敵人過來，你向前縱躍攻擊，就可以在兩丈遠的地方殺傷敵人，這樣子，你就能有效的保護自己啦！根據(jù)我自己上陣的經(jīng)驗，如果兄弟們手持長槍，即便武功練的不熟，也能殺傷敵人，保護自己。不過，如果給你一件短武器，如刀劍之類的，用的不熟，就跟徒手肉搏差不多了！”
范青熟悉現(xiàn)代兵器，暗暗點頭，近代戰(zhàn)爭中，肉搏戰(zhàn)中刺刀是最厲害的，就是這個道理。
李大嗓又道：“槍法攻擊時，變化最多，對各種武器如棍、劍、叉、鏟、鞭、刀、大刀都有破法。現(xiàn)在江湖上流行的槍法有十多種，什么沙家槍法、楊家槍法、少林槍法之類的，嘿嘿，我這套槍法把它們都融合到一起了，你們看。”
說完，李大嗓忽的拔出身前長槍，舞了起來，只見他身形矯健，忽進忽退，忽而縱躍如飛，忽而伏地翻滾。手中長槍更是如蛟龍一般，撒出萬點槍芒，忽而如毒蛇吐信，忽然如蛟龍出水，夭矯盤旋，變化莫測，看得眾人眼花繚亂。
李大嗓忽然收手站立，凝立如山，緩緩道：“你們覺得我這套槍法怎樣？”
眾人轟然叫好，一起鼓掌，這槍法簡直是出神入化，太炫目了。
只有范青皺起眉頭，一言不發(fā)，他記得戚繼光的紀效新書中說過，“鄰敵對戰(zhàn)，務求有效實用，一槍置敵于死地，一定要避免各種花法?！崩畲笊偛诺臉尫ü倘混拍亢每?，但似乎不夠實用。
李大嗓目光掃過眾人，在范青身上轉了轉，笑道：“我給你們表演的這套槍法，是為了告訴你們，上戰(zhàn)場的時候，千萬不要這樣使槍，否則，你就死定了！哈哈！”
眾人不禁一起愕然。
李大嗓接著道：“上了戰(zhàn)場你就知道了，滿眼都是人，到處都是寒光閃閃的武器，等你拉開架勢，變換招數(shù)，早就被人刺了十下八下，身上全是透明窟窿，還擺個屁姿勢?。 ?p> 眾人聽他說的有趣，不禁一起笑了。
李大嗓用雙手緊緊握住長槍，道：“看好了，長槍的第一招就是刺！”他前腿弓，后腿伸直，擺出一個標準的弓步，然用雙手用力向前刺出。
寶城
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