第九食八章 集八珍于一味的佳肴

　　迎賓樓的客房里，剛洗過澡的高洋用毛巾不停的擦著頭發(fā)。

　　看著一旁陷在沙發(fā)里的大明：“你以后干脆也跟著我鍛煉鍛煉吧，要不，再這么光吃不練，就要提前加入三高行列了?！?p>　　“別瞎操心，老子還嫩著呢！”

　　“切！是嫩，一身的肥肉。”

　　叮咚！門鈴響了。

　　“來了，又來了個(gè)光吃不練的?！?p>　　高洋走過去把門一開，

　　“嗨！”迪佳滿面春光的走了進(jìn)來。

　　“怎么著，都回家的人了又跑過來蹭飯呀！”高洋感覺今天的迪佳心情很不錯(cuò)。

　　“成年人也有面對事實(shí)的時(shí)候，我本來就是個(gè)智商和情商雙雙不在線的女孩，不過幸好還有美貌，我爸媽現(xiàn)在已經(jīng)不逼我了，還讓我以后想干什么就干什么！”

　　洋洋得意的迪佳終于很成功的讓父母放棄了她。

　　“你確定這不是氣話？”大明看了看迪佳：“不過你倒是蠻有自知之明的?！?p>　　迪佳愣在那里，眨了眨大眼睛想著大明剛剛說的話。

　　“沒關(guān)系的，開心就好！”高洋抓著毛巾向浴室走了過去：“不過你什么時(shí)候把你的行李箱拿走呀？”

　　“暫時(shí)先不用拿，省得以后住你家時(shí)沒衣服換！”

　　“什么？”高洋從衛(wèi)生間里探出半個(gè)身子。

　　“我告訴你們哦，以后去哪里吃飯一定要把我?guī)?！”迪佳微笑著走到沙發(fā)前一屁股坐了下去，“還是跟你們在一起舒服。”

　　“……”高洋。

　　晚上六點(diǎn)按照提前預(yù)約的時(shí)間，高洋帶著大明和迪佳走進(jìn)了趣園的中餐廳。

　　古色古香的大廳里掛了許多中外明星的合影。

　　原來這里也是謝霆鋒的十二鋒味取景地餐廳。

　　看來真是選對了地方。

　　因?yàn)檫@里有些菜需要提前預(yù)訂，所以早上離開時(shí)高洋就訂好了菜單。

　　進(jìn)入中式設(shè)計(jì)的包廂后發(fā)現(xiàn)里面一大一小放了兩張桌子，小方桌上放了兩副撲克牌。

　　原來在揚(yáng)州有個(gè)很特別的餐飲習(xí)慣叫“無慣蛋不吃飯！”餐前玩兩把牌——等人，飯后再玩兩把——解酒。

　　“請問還需要等一會再上菜了嗎？”包廂里的服務(wù)員看著洋洋灑灑的菜單，擔(dān)心這桌人沒有到齊。

　　“現(xiàn)在就可以上菜了，人到齊了！”大明已經(jīng)有點(diǎn)迫不及待了。

　　“好的，請稍等?！?p>　　服務(wù)員剛走，包廂里的三個(gè)人一起對著轉(zhuǎn)盤上的五福拼盤下了手。

　　大明和迪佳都是第一次見到雙黃的咸鴨蛋，切成花瓣形狀的咸鴨蛋幾乎看不見什么蛋白。

　　高洋告訴他們這應(yīng)該是來自高郵市的咸鴨蛋，這是那里的特產(chǎn)，不但多油而且大多數(shù)都是雙黃。

　　推門而入的服務(wù)員，端上了一只白瓷湯碗，里面飄著千絲萬縷的綠絲白絲，形狀飄逸如水墨畫似的韻散開來，看上去特別有仙氣。

　　這就是揚(yáng)州著名的文思豆腐，文思豆腐是一道歷史悠久的經(jīng)典名菜，它選料極嚴(yán)，刀功精細(xì)到了極致。

　　高洋最先盛了一小碗，用小勺輕輕舀起放入口中，細(xì)密的豆腐絲入口即化，口感軟嫩清醇。

　　今天的高洋能夠吃到如此精致的豆腐羹還要?dú)w功于乾隆皇帝。

　　相傳當(dāng)年乾隆皇帝下江南時(shí)，來到揚(yáng)州的天寧寺用膳，其中一位僧人做的豆腐羹深得他心，當(dāng)時(shí)這道菜還沒有名字，于是乾隆就以這位僧人的法號給這道菜取了個(gè)文思豆腐的名字。

　　“這竟然是豆腐，還真沒吃出來。”大明第一次看見這樣的豆腐做法。

　　接著端上來的就是每日限量的八寶葫蘆鴨，鴨嘴為葫蘆嘴，鴨身為葫蘆身，放在一只圓盤中的鹵鴨看上去真的非常像一只大葫蘆。

　　服務(wù)員貼心的等大明拍完照后，把鴨子切成了小塊。

　　第一刀切下時(shí)，鴨肚子里包裹的寶貝紛紛顯露了出來，完全浸透鹵汁的糯米、火腿和香菇油亮亮的看上去就很誘人。

　　這道菜的重點(diǎn)是以整鴨脫骨技從鴨頸處開口去除整個(gè)鴨骨，要保持鴨皮毫無破損。再在鴨腹里塞入糯米、香菇、冬筍、火腿等八種食材鹵制而成。

　　大家紛紛夾起盤中已經(jīng)切成小塊的八寶鴨肉，色深油亮的鴨肉還沒入嘴香味就飄了上來。一看這顏色就知道已經(jīng)鹵了不少時(shí)辰。

　　高洋夾起一塊咬了一口，鴨肉無比鮮香嫩滑，里面的餡心特別好吃，糍糯黏蜜，咸鮮香醇。

　　高洋特別喜歡這種浸透鴨鹵的糯米和肉丁，嚼在口中肉汁四溢，綿糯的很。

　　再準(zhǔn)備去舀一些糯米飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)迪佳已經(jīng)在掛刮盤子了。

　　這道八寶葫蘆鴨絕對稱得上是集八珍于一味的佳肴！

　　每人一位的蟹粉獅子頭，圓寶寶、肉乎乎的非常討喜，看著很肉，吃起來一點(diǎn)也不膩人，趣園的獅子頭采用清蒸的做法，肉感十足，肥而不膩。

　　一人一只完全不過癮，高洋立馬又叫了三客。

　　有了迪佳的助陣，滿桌的菜吃起來也不覺得有多費(fèi)勁。

　　其中一道酒醉小龍蝦，68元三只小龍蝦，大家都沒覺得有多好吃，倒是一只小碗里放的幾片紫香芽姜味道有點(diǎn)驚艷。

　　桌上的空盤一件一件的撤了下去，服務(wù)員端上了一壺綠茶。

　　揚(yáng)州鹽商富甲一方的時(shí)光已不復(fù)存在，可他們品茶的遺風(fēng)卻完整無缺的留傳了下來。

　　這壺茶由魁龍珠、由魁針、龍井三味綠茶共同沏泡而成，白瓷杯里飄著幾顆青青翠翠的綠芽，吃完一桌油膩的中餐后來上一杯綠茶，讓高洋頓時(shí)覺得神清氣爽，滿口芬香。

　　【叮！

　　任務(wù)1:智慧美食第七站——揚(yáng)州

　　宿主需親自前往揚(yáng)州的兩家餐廳，試吃那里的美食，用心品嘗它，感受它，你的經(jīng)驗(yàn)值將匯入智慧早茶套餐和智慧淮揚(yáng)臻選套餐的完美食譜。已完成

　　獎勵1:完成任務(wù)1后，宿主將獲得廚師技能斬金21式刀法。

　　獎勵2:完成任務(wù)1后，宿主將獲的智慧早茶套餐和智慧淮揚(yáng)臻選套餐的完美食譜?！?p>　　還坐在趣園餐廳的高洋此時(shí)腦海里正在匯集著無數(shù)條光點(diǎn)，斬金21式的廚藝刀法正在源源不斷的輸入高洋的腦海里。

　　智慧系統(tǒng)這次指定的三道美食都將用到這斬金21式里的刀法。

　　一陣炫暈過后，重新睜開雙眼的高洋感覺自己完全可以倚仗這一套刀法橫掃江湖。

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