第14章
???一行人溜溜噠噠地走到了雅閣
???那里已經(jīng)有不少人了,幾個人在一樓找了一個稍微安靜的地方坐下,打算喝喝茶,敘敘話
“喲,在這品茶呢,這品茶可要知道品的是什么?別覺得喝的與白水一樣,對吧?顧小姐”
后面?zhèn)鱽硪粋€放肆的聲音
一聽這音調(diào),李清堯的眸子就像要噴火一樣,還真是冤家路窄,怎么逮哪都能碰見這個陰魂不散的劉蘭芝
京城的圈子就這么點大,誰家還不知道誰家的那點事兒?
剛剛懷柔一行人進雅閣的時候,大家或多或少都會對那個顧家姐兒好奇。只是見她們找了個安靜的地方坐下來,也不好貿(mào)然上去打攪
現(xiàn)在劉蘭芝挑起事端,所有人的目光或明或暗都盯著這邊
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放下手中的茶盞,懷柔心里只覺著對這劉小姐感到厭煩,一想到江淮當年竟定了這樣一個人,不覺心中感覺有些堵堵的
他顧懷柔雖從小被教導待人寬厚,但事不過三,便是泥人也有三分脾性,淡淡的答道
“品茶品二,一品的是茶,二品的是泡茶人的手藝。我瞧兒著今天的茶是好茶,劉小姐說我喝的是白水,想來是在泡茶上有更好的手藝,要指點一二”
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聽到懷柔這樣說,李清堯在心里暗道一聲不好,這劉小姐最是不學無術(shù),可她家偏偏最早以茶葉起家,在京中貴女中泡茶的手藝也稱得上是數(shù)一數(shù)二的
懷柔不知道這些情況,如今要和她斗茶,可不是正中她下懷
還沒等自己開口阻止。
只聽見劉蘭芝哈哈大笑,“好啊!今天本小姐就讓你見識見識什么才叫泡茶”
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斗茶品,以茶“新”為貴,斗茶用水以“活”為上。一斗湯色,二斗水痕。
首先,看茶湯色澤是否鮮白,純白者為勝,青白、灰白、黃白為負。湯色能反應(yīng)茶的采制技藝,茶湯純白,表明采茶肥嫩,制作恰到好處;色偏青,說明蒸茶火候不足;色泛灰,說明蒸茶火候已過;色泛黃,說明采制不及時;色泛紅,說明烘焙過了火候。
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劉蘭芷很快就做出了一碗色澤正的茶湯,泡茶時還用了一兩個茶藝的小把戲,讓看眾眼花繚亂。
不覺兩人身邊便圍了一圈人
其中自然不乏懂茶道的公子,心中不禁為這位顧家姐兒覺得可惜,她要斗什么不好,偏要斗茶,泡茶的手藝,劉家算是家傳的了
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反觀顧懷柔那邊,沒有什么花里胡哨的茶藝展示
只是坐在那里安安靜靜的燒水,煮茶
就在所有人都覺得勝負已分時
只聽見與懷柔一同來的李小姐看著懷柔的茶湯,驚訝地小聲叫了一聲“這是茶百戲啊”
李小姐的母親喜歡茶道,所以她對此也略知一二
茶百戲能使茶湯湯花瞬間顯示瑰麗多變的景象。如一幅幅水墨圖畫,這需要很高的沏茶技藝,能掌握這種技藝的人,少之又少
如今能做出茶百戲的大師,除去一些隱士高人外,都是能數(shù)的過來的
這一聲驚呼引得不少人往懷柔那邊看去
只見,碗里的茶湯,在一雙巧手下,若山水云霧,狀花鳥魚蟲,如一幅幅水墨圖畫。
懷柔不緊不慢地完成了最后一道工序,把自己所用物品一一放整齊,將茶湯向眾人那邊推了推,
然后做了一首寶塔詩式的斗茶令,算是完成了此次的茶藝展示
“香葉,嫩芽,
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慕詩客,愛僧家。
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碾雕白玉,羅織紅紗。
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銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
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夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
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洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸?!?p> ?
聽到有人叫出百茶戲時,劉蘭芝心里就一緊。
如今顧懷柔更是做了斗茶令,在眾人各色的目光中,
劉蘭芝走上去看了眼顧懷柔面前的茶湯,死鴨子嘴硬“什么百茶戲,你別在這給我糊弄人,是真是假誰知道呢”
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