“按每戶四人算，一共有三十戶左右！”李夫人說。
一百二十人，還不算一些丫鬟、小廝、跟班，所以比較穩(wěn)妥的就是按一百五十人算，就是普通宴會的十五桌，按每桌一兩銀子，還要十五兩銀子左右，但很顯然一兩銀子的菜品也就眼前這樣的！對了，還沒算酒水！
林寂快速在腦子里過了一遍。
其實她不知道李大人的月俸是多少，不過記得以前看電視劇的時候了解到前世的宋代算是特別高薪朝代，知縣收入差不多一個月三十兩底薪，然后有五、六十倆的額外收入。而明代就慘多了，一個月不到三兩！取個中間值，就當李大人算上底薪提成，年終獎什么的一個月五十兩吧！聽著不少，但是這里包括了師爺、丫鬟、仆人等等非在編人員的工資和日常消耗！
這么一想，要是沒點灰色收入，李大人家真的不富裕！
“李夫人……”林寂有點為難！不是因為菜品問題，只是她覺得自己“名不正，言不順”！算是哪棵蔥?。∫蔷瓦@么大包大攬，著實有點唐突！
“寂兒有什么想法，但說無妨！就當咱娘倆兒嘮家常！”
“我只是想著，這么重要的事情，擔心自己見識短，不能給夫人分憂，反而耽誤了正事！”林寂一本正經(jīng)的說。
“哪里話！誰不知道你家鋪子里的點心最好吃！你和林嫂子也都是有主意的人！除了你們，我實在想不出還能和誰商量！”
見李夫人說的誠懇，林寂決定再不矯情了！
“那宴會要哪里辦?。俊?p> “老爺說，就想在縣衙里辦！要是出去飯莊，那些女眷就沒法參加了！”
“在縣衙里？這前后院？”
“縣衙后面還有個院子！”李夫人回答。
“真夠擠的！”林寂低聲說?！澳峭甓际窃趺崔k的？”
“往年都是老爺找個酒樓宴請各家家主！女眷都是不參加的！”李夫人說完這些，咬了咬嘴唇，低聲說，“今年情況有點特別，第一，前些年有幾個州府受災(zāi)，朝廷減免了一些賦稅！但現(xiàn)在年景好了，要從明年開始恢復(fù)正常！老爺要好好安撫一下這些人！”
“哦！”林寂明白了，降價容易漲價難！
“第二呢，老爺和我想著女兒今年十四歲了，也應(yīng)該多認識一些人了！”李夫人說到此處，臉上露出了笑容。
原來如此！李夫人是想著借此次聚會讓有適齡兒女的人家互相結(jié)識！雖然男女不同席，但見上一面還是可以的！這么說來，北唐的社會風氣還算開放，這種“群體相親大會”可比盲婚啞嫁好多了！
“到時讓你母親、靜兒和小弟也來！”李夫人邀請！
“這種場合，我家……還是算吧！”林寂婉拒。
“靜兒要是不好意思也罷，不如讓家你家小弟過來！”
“他才十歲！”林寂想這也太早了！
“叫他來又不是相親的！那日老爺?shù)睦蠋熢壬矔韰⒓樱∧慵倚〉苊髂暌泊蛩銋⒓涌h試了吧！不如借此機會，讓老爺引見！”
林寂不知道誰是曾先生，但既是李知縣的老師，肯定是博學鴻儒。想到此處，林寂站起身來，學著古人的樣子向李夫人深鞠一躬，道了聲“多謝李夫人”！見李夫人看著自己發(fā)怔，才想起古時女人行禮不是這樣的！囧！
“噗！”李夫人看著她不禁笑了起來，果真是傳聞不如見面。
林寂不好意思的一笑，隨即表示要回家詢問小弟意見！
二人見有點聊偏了，扯了幾句又回到了菜品的問題上。
“我們先吃飯，然后再聊！”李夫人忙著給林寂夾菜。
別說，味道還不錯！林寂忙不迭的夸獎了一下這些菜品。李夫人說這些菜都是從不遠的瑞祥樓訂來的！
飯畢，二人決定到院子里看看場地，邊走邊聊。
李夫人首先介紹了一下那日的宴請人員分配問題，她和老爺是這樣想的，各家的家主、老爺們在衙門的后院，而各家少爺和縣里的青年才俊們就在后宅的前院設(shè)宴，至于各家女眷就在后宅內(nèi)院即可，西側(cè)還有一個偏院，可以讓各家有頭臉的管家，管事婆子在那吃喝。
“恩恩！”林寂邊聽邊點頭。
二人先到衙門后院看了一眼，在此地擺設(shè)四、五桌是沒有問題的。前院也差不多大小，只是后院因為房舍比較多，院中的空地就相對小了一些，而各家的夫人小姐還是主力，人數(shù)肯定還會不少。如果是傳統(tǒng)的圓桌式宴會一定是相當擁擠，更何況，女子多不飲酒，吃的也少，必然會出現(xiàn)宴會很快結(jié)束，然后大家竄桌聊天的混亂情況。林寂對李夫人說了自己的想法，見李夫人一臉“你說的都對，真是想我之所想，急我之所急”的表情！于是，林寂決定索性瀟灑一點，不再顧及，真心把這當成了自已來到北唐的第一樁生意。至于李夫人用與不用，就看她是否能夠接受新生事物了！
“我倒有個想法，不知李夫人可愿推陳出新！”林寂委婉的說。
“說來聽聽！”李夫人來了興趣！
“我們將客人分成組，第一組呢，就是各位家主老爺們，他們的宴席不妨就從瑞祥樓訂了現(xiàn)成的，酒水咱們自己采購。各位家主來此的目的，誰也不是為吃喝，都是希望可以借此與李大人以及縣里有頭臉的人打好關(guān)系，以后在生意上能互相合作！”林寂說著，就像是前世參加婚禮或者宴會聚餐，極少是為了那口吃喝的！哪次結(jié)束后不是剩下滿桌的食物？浪費??！林寂心想！
“第二組和第三組，基本就是年輕人居多，比較容易接受新生事物，有的時候，有趣要比菜品是否名貴更重要！而且這次宴請李夫人的目的也是為了大家可以更好的溝通了解，如果是按照傳統(tǒng)形勢的十人一桌，恩……我舉個例子，我想找夫人聊天，我們剛好不是一桌，就沒有機會，只能冷著?；蛘呶译x開了位置去找夫人說話，然后回來發(fā)現(xiàn)有人坐了我的位置，這就尷尬了，而且我保證，最后菜肴一定會有極大的浪費！李夫人，您說呢？”