得到了娘的同意,林寂就到店外安上了一半門板,意思是今日閉店!
林氏把煮好的骨湯盛出一碗來,放到砂鍋里下了些白菜葉子當湯,又熱了幾個昨天沒吃完的包子、把林寂買回來的梅菜餅放到爐堂里略烤了一下。
林寂去后院喊了另外三小只進來吃飯。
“于嬸走了?”林靜進屋就來了這么一句。隨即娘三個都笑而不語,看來這于嬸的人緣兒不太好!
“青兒,你坐!周三哥,你也坐!”林靜讓著二人,自己則去廚房端飯,周青也跟去幫忙!
“林嬸子,我就不吃了,我得回家看看我娘!”周平放下卷起的袖子,對著廚房方向說。
“那怎么行,吃完再回去!”林寂說!“要不是你肚子叫,我都忘了吃飯的事兒了!”她心里想著。
“是啊,忙活了大半天,哪能不吃飯!”林氏端著飯碗從廚房出來?!俺酝暝倩厝ミB換衣服!”林氏見他衣服濕了大半。
其實周平餓得要命!從早上到現在只吃了半個餅子!山上的果子也快沒了,他真的不知道以后要怎么辦!
于是略想了想就坐下了。周平端起碗喝了一口湯,是肉湯!他真想帶回去給娘喝!只是他不能!
林氏像是看明白他的心思似的說:“今天煮了好多骨湯,晚上回去給你娘帶些補身!”
“謝謝嬸子!”周平沒有推辭,這個他太需要了,至于欠下的人情,他一定會還的!
林氏將四個梅菜餅分給了四個孩子,林寂要分給娘親一半,林氏說:“可算了,我不愛吃,你們吃吧!”林寂卻發(fā)現周家那兄妹二個不約而同的都沒吃,肯定是想省下給娘親和弟弟!她和林靜什么也沒說對視了一眼,最后的結果是姐妹二個和那對兄妹分食了二個餅子,然后又各吃了一個包子就停了口。
林寂打賭那對兄妹就不可能吃飽。
“你們等下??!”于是,她跑進廚房,撿了幾個魚丸、雞肉丸、魚餅出來?!翱欤瑖L嘗味道如何?”
“這就是你說的魚丸?”林靜夾了一個放進嘴里,“這也太好吃了!魚肉爽滑還有點勁道!姐,你怎么不早點拿出來,早知道我就不吃那個包子了!”
“哎呀,在美食面前你也終于有個妹妹樣了!”林寂欣慰,原來這妹子也是會撒嬌的!“快嘗嘗?”林寂對那對兄妹說。
周青有點不好意思的夾了一個放進嘴里,然后也是一臉幸福地說,“真的太好吃了!”
而周平在吃了一個后說:“味道恰到好處,即不會太淡,也不會蓋住魚肉的鮮美!”
“平兒說的好!快,再嘗嘗其它的!”于是幾個小腦袋聚在一起吃得不亦樂乎!“我跟你們說,接下我做的這些東西呢,要保密!我也不瞞你們,我們家呢,承接了李大人家的宴席訂單,這些吃食都是我研究了準備宴席上要用的,所以現在不能讓其它人知道。能做到嗎?”
“能……”周青馬上回答。雖然沒有明確表示一定會留她在鋪子里,但是她已經把自己當成林家茶鋪的一員,不要工錢都行的那種。
“恩!”周平點了點頭。
“對了,平兒,你識字的對吧!”林寂問。
“是??!”周平不解她的用意。
“那也是會算帳的?”
“會的!”
“完美!”林寂心里想?!笆沁@樣的,你也看到了,我家其實這段時間會很忙!你愿意來我家?guī)凸??做的事情可能會比較雜,比方出去買東西啊,幫忙做些廚房里的活計啊,最好你能再幫我記個帳!你可……”
“我愿意!”周平沒等林寂說完,就給了肯定的答復。
“我還沒說完呢!工錢還沒說呢!”林寂表白自己老板……女兒的身份!
“不給工錢我都愿意!”周平說,臉上難得的露出點笑意。對他來說,這是信任!
當時他偷東西的傳言沸沸揚揚,搞得哪個鋪子都不愿意收他!他根本沒有偷東西,是少東家想讓他作假帳,好從中撈點銀子花花,被他拒絕后就萌生了恨意!
“那你先回家看看你娘的情況,順便送飯,然后再換身衣服回來,衣服濕成這樣會凍著的!”林寂這時才有些當大姐的自覺,還是從別人家弟弟身上找到的!沒辦法,他們林家的孩子都極自立懂事,目前看呢,最讓人操心的反而是她這個“部分失憶”的大姐。
“好!”周平難掩興奮,接過林氏遞來的食盒,千恩萬謝!
“要不青兒也回家看看你娘?”林氏看青兒一直盯著自家哥哥!
“不,不用了,這么多活要做,哥哥回去就好!”周青說。
周平抱著食盒走了,余下的人收拾碗筷,然后開始勞動。林寂讓大伙把洗好的蔬菜和半成品的食材搬出來,然后用竹簽串好,她這是打算做串串香!其實林寂本來想做燒烤,可是一想煙太大了,還是算了!現在天也有點冷了,他們在室外設宴,吃點現煮的串串肯定會有不少人喜歡。她準備做三種湯汁,一種是大骨高湯的,一種是素的菌茹湯,因為那么多夫人里難勉有吃素的;一種是麻辣湯?!敖裉煜壬僮鲆恍┐騻€樣兒,晚上我們自己吃。等到后天我去李夫人家的時候,大伙再做些,我?guī)ソo李夫人嘗嘗!我先教大家怎么串,免得到時候沒有時間!”教完大家林寂自己去廚房里炒了麻辣的底鍋備用,廚房排風不好,把這一屋子人嗆的夠嗆,但是大家都有一個統(tǒng)一的想法,這也太香了!
林寂把家里能找出來的罐子都翻了出來,做了燒烤用的蘸料裝罐備用,雖然不烤肉,但她有其它用處。剛才去地窯的時候,她意外地發(fā)現了兩壇辣椒醬,嘗了一下,微辣,除了咸沒有其它味道!可能是她娘拌小菜時用的!她盛了一小碗上來,加入糖、醋、蘋果碎、還有腌制的蒜頭碎,少量姜,一嘗,不錯,再腌幾天剛剛味道好!