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美食打卡365天

第5章 味道像甘蔗!

美食打卡365天 豬皮凍zpd 2048 2020-07-15 14:10:02

  “哦,原來是這樣啊?!卑⒚铙@喜地點頭,心想,跟在哥哥身邊,總能夠學到一些很有用的知識。

  蘇葉站起來,用鋤頭一挖,兩鋤頭下去,一顆小小的冬筍就冒出頭來,冬筍的根部一般是歪斜的,造型看上去和春筍就有很大的差別。

  “白白胖胖的,差不多一斤了,夠吃一頓了?!碧K葉掂量一下挖到的筍,隨手擱到阿妙的小竹籃里。

  目光重新落到,挖出來的土坑里,這里的泥土倒是有些特別啊。

  “這是黃泥土,也是一種粘土,山里很多都是這種土,聽說最好的冬筍又叫做黃泥拱,生長的地方,正是這種黃土地,不知道能不能挖到。”

  蘇葉叉著腰自言自語。

  不過他很快打消了這個念頭,黃泥拱一般都在清明節(jié)前后才出現。

  現在的話,還太早了些,再過兩個月,那就差不多了。

  “行吧,阿妙,咱們過兩天再來挖筍,看能不能挖到黃泥拱!”

  隨后,兩人開始緊鑼密鼓地埋頭挖筍。

  就這樣過去了快一個小時,挖來的筍都能裝滿一麻袋了。

  “太累了……”蘇葉一屁股坐在陰涼處休息。

  同時阿妙掏出了一塊毛巾給他的額頭擦汗,她也曬得不輕,不過并沒有抱怨。

  山里長大的孩子,性子里總是一股堅韌。

  “阿妙,你有沒有覺得有點口喝啊,得找點水喝,不然等會下山又得累?!碧K葉歇得差不多,拿出麻袋將竹筍裝好。

  在樹林里走了幾步,沒有發(fā)現水,倒是看到一片野芭蕉林。

  只是上面的芭蕉都還沒成熟,砍下來也是浪費。

  “這個芭蕉能吃嗎?”阿妙眼巴巴地看著,臉蛋都被曬紅了。

  “吃應該是吃不了的,不過芭蕉芯可以吃,味道像甘蔗一樣?!碧K葉拿出自己的殺豬刀,磨刀霍霍。

  三兩步走到芭蕉林里,挑了一棵沒有長果子的,對著根部用力一砍,整個芭蕉齊腰而斷。

  對著上頭也來一道,把外頭的硬殼劈開,很快看到最里面一條白色的,像棉花糖質感的芯。

  這個玩意就能吃了。

  阿妙捧在手里,像吃甘蔗一樣啃著,里面汁水很豐富,略帶甜味。

  輕輕咬上一口,還能像蓮藕一樣拉出絲來,特別好玩。

  “嚼完之后吐出來,里面的渣渣可不能吃?!?p>  “知道啦。”

  蘇葉站在高處,望著腳下砍倒的芭蕉桿子,有一個念頭從他的腦子里一閃而過。

  “我記得黃姨家有養(yǎng)豬,會把砍倒的芭蕉剁碎了喂豬,這些就這樣丟掉實在是太浪費了。”蘇葉在心里謀算了一下。

  生活在窮人家的孩子,基本都會想著把物件拿來利用,非輕易不會扔掉的。

  “可是我們家又沒有豬?”阿妙咬完了一口芭蕉芯,整個腮班子塞得滿滿的,像只小倉鼠。

  “沒事,也許過兩天我們家養(yǎng)得起豬了呢?”蘇葉神秘莫測地一笑。

  阿妙認真地想了想,“要是養(yǎng)豬的話,一只小豬仔要三百塊錢,養(yǎng)到可以賣出至少也要半年時間,最后能賺多少呢?”

  “這個嘛,一只成年豬大概也就不到三千塊錢吧,只是最近豬肉價漲了不少,估計不止了?!碧K葉如此說道。

  阿妙默默地點頭,她對哥哥說的每一句話都有認真思考,這也是對蘇葉的信任的體現。

  兩人在芭蕉林下休息了幾分鐘,吃飽喝足之后,開始往山下走去。

  手機直播了快一個多小時,也快沒電了,得趕快下山才行。

  到了山腳下,放眼過去是村子里的農戶正在耕田,那大黃牛累得直喘氣。

  阿妙淘氣地指著它哈哈笑了兩聲,它也朝著阿妙所在的方向朝天咩叫了一聲。

  直把兩人逗笑了。

  “哥哥,你快看,那田埂邊長著好多花花啊!”她拉著蘇葉的衣角。

  放眼望去,果然在田埂邊立著幾棵光溜溜的矮樹,上頭長著密密麻麻,金色的小花。

  “那是金雀花,可以吃的,走,咱們過去摘一點回家?!?p>  田埂邊長著不少的香椿還有金雀花,不過現在,香椿還沒發(fā)芽,金雀花倒是先開了。

  “太高了,夠不著怎么辦???”阿妙顯得很著急,不斷蹦蹦跳跳地想摘樹上的花花,但是夠不著,急得小臉通紅。

  “嘿嘿。這樣就夠得著了吧?”蘇葉把樹枝稍微往下壓了一點。

  “哈哈,摘好多花花回家吃啦!”阿妙揪了滿滿一籃子的金雀花。

  那一堆蕨菜沒地方放了,蘇葉找來幾根黑象草的葉子,將蕨菜綁成一捆提在手里。

  “走啦,趕緊回家,面團應該發(fā)酵好了。”蘇葉催促她。

  兩人離開田埂,沿著彎彎繞繞的田間小路,到了自家門前,大王機靈地過去咬開院子的籬笆門,搖晃著尾巴,歡迎主人進門。

  隔壁鄰居家的黃姨正在門口洗東西,見到他們兄妹倆,熱情地招呼著他們過去。

  “小葉子,去山上回來啦?給黃姨看看你們淘到什么好寶貝啦?”黃姨說話很幽默,她的身形稍微臃腫,腿腳也不太方便。

  聽老媽說,她好像患有痛風,平時都是吃齋。

  不過今天黃姨殺了一只雞,正在院子里,給雞用熱水燙著拔毛呢。

  黃姨見蘇葉提著大包小包的,趕緊拉著他們過來,見到一麻袋的白胖冬筍眼睛都直了。

  “哎呀,這么好的冬筍,一個都得好幾斤啦,前兩天我那老頭子也上山挖了幾個冬筍回來,你們看看,一個個瘦了吧唧,味道還特別苦。”黃姨拿著那冬筍愛不釋手。

  噼里啪啦說了半天。

  蘇葉就是情商再低,也聽得懂對方的意思。

  只得笑著說道,“這樣吧黃姨,反正這些我和阿妙兩個人也吃不完,那就送一點給你們好了?!?p>  “那怎么好意思呢,白拿你家的東西?!秉S姨推托了一句,卻沒有把冬筍放下,隨后她說道,“那個,我剛殺了一只雞,就送給你們吧,看看阿妙這瘦胳膊短腿的,小孩子,要多吃點肉才對!”

  黃姨意外的大方,直接把拔了毛,光溜溜的大肥母雞送給了他,阿妙的眼睛都直了。

  要不是此時有外人在場,她估計口水都能流下來。

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