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美食打卡365天

第16章 妹妹的夢(mèng)想是什么呢?

美食打卡365天 豬皮凍zpd 2028 2020-07-19 09:10:04

  “知道土窯雞為啥那么香嗎?因?yàn)橹笫斓倪^(guò)程,完全不需要接觸外界的空氣,肉內(nèi)的汁水不會(huì)蒸發(fā),被牢牢地鎖在內(nèi)部!再加上啊,這個(gè)黏土燒到變紅,少說(shuō)也有幾百度,雞在高溫中被悶熟,出來(lái)的效果和高壓鍋差不多,那肉一絲絲的,非常的松嫩,一口咬下去甚至還不用嚼!”

  蘇葉一邊將頂上的黏土慢慢敲碎,最后全部敲完,再把之前挖出來(lái)的沙子和木炭用小鋤頭撥弄了嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地覆蓋在上面。

  蓋上一層,兩層,三層。

  這一步絕對(duì)不能省略。

  為了使土窯雞內(nèi)部能維持長(zhǎng)時(shí)間的高溫,外面用沙土覆蓋可以有效地起到保溫的作用。

  終于最后將它弄成了一個(gè)小沙包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧上去,還以為是xxx之墓之類(lèi)的。

  “接下來(lái)就是等了,等一個(gè)小時(shí)過(guò)后,到九點(diǎn)吧,我們?cè)賮?lái)開(kāi)箱!”蘇葉用了個(gè)很搞笑的詞語(yǔ),結(jié)束之前看了一眼手機(jī)。

  今天的晚飯吃得是晚了點(diǎn),按照系統(tǒng)的規(guī)則,當(dāng)天的結(jié)算是在晚上十點(diǎn)結(jié)束。

  若是每天都弄得如此急促的話(huà),那以后有的他忙的了,每天光找食材做菜錄視頻剪輯,就花了他大量的時(shí)間。

  “唉,討口飯吃真不容易啊。”蘇葉擦擦自己額頭上的汗。

  他年紀(jì)雖小,想法卻很成熟,為了賺錢(qián)什么苦吃不來(lái)呢,大家都是出來(lái)討飯吃的,就看誰(shuí)做得比誰(shuí)更好了。

  蘇葉不怕吃苦,畢竟是山里出來(lái)的孩子,最不缺的,就是毅力和體力了。

  回到院子里坐著。

  奶奶家養(yǎng)的雞在雞棚里睡覺(jué),沿著水桶站了一圈,這里養(yǎng)的好多都是老母雞。

  奶奶會(huì)在水桶里鋪上松軟的稻草窩,母雞每天都會(huì)在里面下蛋,一天一顆蛋完全沒(méi)問(wèn)題。

  阿妙趴在籬笆邊瞧著它們睡覺(jué),蘇葉坐在地上,正在剪輯早上拍攝的視頻。

  剪輯到一半。

  他突然抬起頭來(lái)看著籬笆邊上,身形小巧的阿妙問(wèn)道,“阿妙,你以后有想做的事情嗎?”

  “想做的事情?什么想做的事情?”阿妙沒(méi)有轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)。

  “就是,夢(mèng)想之類(lèi)的?要是以后咱們有了錢(qián),把媽媽接回來(lái),在村子里能蓋上漂亮的大房子了,你還想做點(diǎn)什么?”蘇葉試探性地問(wèn)道。

  阿妙把食指放在嘴唇邊上,認(rèn)真地思索片刻后說(shuō)道,“等我們有了錢(qián),每天都能吃好,睡好,那我肯定要和哥哥到全世界旅游?。√斓紫掠心敲炊嗪猛娴牡胤?,一輩子不去看看的話(huà),是不是太可惜了?”

  蘇葉嘿嘿笑了兩聲,把剪輯好的視頻上傳上去,進(jìn)度條緩慢地移動(dòng)著。

  索性起身,走到阿妙身邊拍拍她的腦袋瓜子,她皺著眉頭仰望比自己高了兩個(gè)頭的哥哥。

  這個(gè)視角看上去,哥哥似乎帥了好多,也不知是不是夜深了,給了她的眼睛一點(diǎn)濾鏡,阿妙在心里嘟囔道。

  “不就是去旅游嗎?你想去哪,咱們就去哪?”蘇葉說(shuō)道,凝望著夜色朦朧。

  “真的嗎?那我要把大王帶上,把媽媽和奶奶也帶上?!卑⒚钆d奮地說(shuō)道。

  “哪帶得了那么多人?再說(shuō)了,奶奶年紀(jì)也大了,沒(méi)辦法到處折騰?!碧K葉啼笑皆非。

  “那,那還是算了吧。媽媽每次回來(lái)沒(méi)幾天就要走,我想在家多陪陪她,咱們一家人在一起,多幸福啊?!卑⒚钫f(shuō)話(huà)的時(shí)候,眼底帶著很深的遺憾。

  自從老爸走了之后,老媽總得到外面打工,賺來(lái)的錢(qián),還不一定能供養(yǎng)他們一日三餐。

  老媽雖然很樂(lè)觀,每次都安慰他們說(shuō),活著要好好做人,至于富不富貴,那不過(guò)是錦上添花。

  兩人在這朦朧夜色中站了一會(huì),夜露寒涼,晚餐也沒(méi)怎么吃,都有點(diǎn)餓了。

  “咕?!緡!?p>  阿妙的小肚子發(fā)出奇怪的聲音,她眼巴巴地抬頭看著蘇葉,好像有什么話(huà)想說(shuō),憋了半天,卻難以開(kāi)口。

  終于,還是蘇葉讀懂了她的意思,低頭看了一眼手機(jī),距離一個(gè)小時(shí)過(guò)去,還差十分鐘。

  他假裝語(yǔ)氣平靜地說(shuō)道,“剛到一個(gè)小時(shí),走,咱們把雞挖出來(lái)吧!”

  “好嘞!”阿妙聽(tīng)哥哥下達(dá)了指令,立刻跑進(jìn)廚房屋里,掏出了一個(gè)大菜盆。

  她屁顛屁顛地跑過(guò)去,抬起手來(lái),就想伸手去挖那個(gè)埋起來(lái)的土包。

  小雞爪子伸出去一般,就被蘇葉逮住了,“里頭溫度還高著呢,你這一巴掌下去,直接就燙出一圈泡啦!”

  蘇葉的語(yǔ)氣有點(diǎn)沖,阿妙委屈地把手縮回去,正生悶氣的時(shí)候,面前又多了一把小鋤頭。

  “拿去,用這個(gè)挖就不會(huì)燙到了,穩(wěn)著點(diǎn)啊?!碧K葉也是操碎了心,自家妹妹做事情,總是冒冒失失的,到底什么時(shí)候,才不用他一直管著。

  “嘿嘿。”她的小臉蛋立刻轉(zhuǎn)怒為喜,舉起小鋤頭,開(kāi)始扒拉上面的土。

  一直挖,挖到能見(jiàn)到外圈包裹的黏土塊,那土塊還在往上面冒煙,可見(jiàn)那溫度確實(shí)相當(dāng)高。

  “以前和老爸到野外冒險(xiǎn),沒(méi)鍋煮水的時(shí)候,都是直接把燒紅的石頭扔到那竹筒里把水燒滾的,可見(jiàn)那燒紅的石頭溫度有多高,你可不能碰著啊?!碧K葉舉了一個(gè)例子。

  阿妙卻在糾結(jié),哥哥剛剛說(shuō)的,用石頭把水燒滾這檔子事。

  “那水里不會(huì)一股碳灰味嗎?那味道多難喝?。俊彼酚衅涫碌卣f(shuō)道,臉上還擺出一副很困惑的表情。

  “咳咳,確實(shí)不怎么好喝,那不是萬(wàn)不得已的時(shí)候才用的嗎?誰(shuí)會(huì)沒(méi)事找事,去自討苦吃?”

  “說(shuō)得也是哦。”

  阿妙沒(méi)有多想,繼續(xù)扒拉著上頭的黏土塊,終于把兩個(gè)番薯,一整只雞給搞出來(lái)了。

  擱在大菜盆里,她屁顛屁顛地回到了廚房,點(diǎn)上好幾盞蠟燭,搞得好像蠟燭不用錢(qián)似的。

  “你在那坑上澆了水沒(méi)有?”蘇葉洗完手進(jìn)來(lái),見(jiàn)到一室內(nèi)燭火通明嚇了一跳,這小丫頭上哪找的那么多蠟燭?

  “澆了,聽(tīng)哥的話(huà)呢,一盆水下去,那煙直冒呢?!卑⒚罾L聲繪色地說(shuō)道。

  “那就好?!彼敫蓛羰?,拿著小鐵錘把外圈的板結(jié)泥土敲掉。

  

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