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美食打卡365天

第0140章 不要否定自己

美食打卡365天 豬皮凍zpd 2071 2020-08-27 00:11:02

  ??“你還好吧?”蘇葉站在柳芙蕖身邊,小聲問道。

  柳芙蕖轉(zhuǎn)頭看著他,臉上還是剛剛那一副呆滯的表情,但她稍微還是緩了過來。

  “哈哈。其實這個結(jié)果也在我的預(yù)料之中,只不過,沒想到,會那么慘而已?!绷睫∧樕下冻鲆荒嘈Α?p>  她在揭開蓋子之前,就已經(jīng)預(yù)料到大概會有這樣的一個結(jié)果了。

  不過,沒想到她那完美一條松鼠魚,就因為她多放了半個多小時的時間,變成了現(xiàn)在這個樣子。

  她也不知道應(yīng)該露出什么樣的表情,但現(xiàn)在可是在直播呀,她若是表現(xiàn)得太失望的話,蘇葉大概也會很為難的吧。

  “我沒事兒,其實,反正輸贏我從一開始就已經(jīng)想清楚了,這場比賽本來就是我們兩個人之間的友誼之戰(zhàn),并不需要搞得那么烏煙瘴氣的,而且,我本來也沒有太大的想要勝利的意思?!彼孟襁€在安慰蘇葉,實際上她說的這些也是在安慰自己。

  柳芙蕖無論從什么角度上看,都不應(yīng)該露出如此失望的表情。

  那是因為蘇葉,還有直播間的觀眾們,也會因為他她態(tài)度變化而發(fā)生改變。

  其實她不愿意讓這個比賽變得那么的為難,那是因為這不僅僅只是一個競爭性的比賽。

  她實際上,希望這次比賽是能夠給大家?guī)須g樂的一個比賽,而不是一個如此悲傷的比賽。

  “沒事兒,說到底,確實是天公不作美而已,而且我覺得你做的那一道菠蘿咕嚕肉,其實也挺不錯的,就算我這個松鼠魚不會變成這個樣子,你贏的概率還是很大的?!绷睫【従徴f完了之后,她轉(zhuǎn)過身去,不再看蘇葉。

  楊瑾開始對這道菜進(jìn)行品嘗,這菜的外觀,實際上,只是她評價的一個參考的標(biāo)準(zhǔn)而已,最重要的還是這道菜的口味究竟如何。

  松鼠魚,說到底其實也是一種酸甜口味的菜品。

  但是和咕嚕肉相比較之下,咕嚕肉里面有加上菠蘿,那是一種葷素搭配,松鼠魚則純粹是用鯉魚進(jìn)行片切之后,之后再放到油鍋當(dāng)中進(jìn)行油炸定型的。

  油炸定型之后再澆上事先的調(diào)配好的醬汁,這個醬汁的味道基本上決定了這個松鼠魚的口感,以及香料的味道,搭配起來的口味。

  楊瑾評價的標(biāo)準(zhǔn)實際上也在這上面,如果說柳芙蕖做的這個醬汁能夠完勝蘇葉的話,那么她贏得這場比賽的可能性還是很高的。

  她用筷子夾了一點魚肉放進(jìn)嘴里,醬汁的味道滑溜溜的,又帶著一股酸酸甜甜的口味。

  隨后是這個鯉魚的味道,鯉魚的肉非常的綿軟,帶著一些鮮甜,油炸的外表皮有些酥脆可口。

  雖然說這個松鼠魚的外表皮,再將浸泡之下,又變得有些綿軟,但也完全在可接受的范圍之內(nèi)。

  楊瑾吃完了這一口之后,她思索了大概有三分鐘的時間,醞釀一下如何進(jìn)行點評。

  當(dāng)攝影師的鏡頭,轉(zhuǎn)過去對準(zhǔn)了她的時候,她緩緩放下了筷子說道。

  “這個松鼠魚的味道怎么說呢?比起之前的那一道菠蘿咕嚕肉而言,我覺得這道松鼠魚的口味,相比較而言,反倒有些略輸一籌。

  魚肉的腥味,沒完全的去除,這可能和這條魚的養(yǎng)殖場所,有一定的關(guān)系吧?

  油炸過后雖然一定程度去除了這個魚肉的腥味,可是因為在等待的過程當(dāng)中,它反復(fù)經(jīng)過了冷熱的變化,所以這個魚肉,沒有剛剛油炸起來,吃那么多酥脆可口了。

  醬汁的味道也還可以,中規(guī)中矩,但是這個醬汁的味道明顯沒有蘇葉的菠蘿咕嚕肉的味道要好吃。

  所以如果要我評價的話,我可能還是會選擇蘇葉作為這輪比賽的勝利者。”

  楊瑾對著鏡頭說了很多,大多數(shù)的評審團(tuán)的成員還是很贊同楊瑾給出了這些評價的。

  實際上楊瑾的評價,是所有人的評價當(dāng)中最值得參考的一個。

  直播間很多觀眾對這些菜品的味道的想象,也基本來自于楊瑾給出的這些評價。

  柳芙蕖滿懷著期待的目光,看著楊瑾說完了這些話之后,她微微低下了頭,因為她看到這里的時候稍微已經(jīng)認(rèn)命了。

  前面三道素菜,她就輸?shù)袅藘傻溃绻@道葷菜她又輸?shù)舻脑?,基本上一半的勝局,可能已?jīng)落到了蘇葉的那一邊。

  接下來比賽是不是沒有繼續(xù)評價下去的必要了?

  她對此產(chǎn)生了懷疑,甚至是對自己的廚藝產(chǎn)生了一個巨大的懷疑,雖然說楊瑾給出評價的時候,她并沒有參考,這個松鼠魚的外形,可是,就單單的從她對于這個口感的評價來看,她也能夠聽得出楊瑾對這道菜是不滿意的。

  她微微感到有些心酸,但是她的心情變化并不能夠改變這個比賽的走向,看來她這個百萬粉絲的阿婆主最終還是輸給了蘇葉。

  “蘇葉,我總覺得你遇上我,真的是一件很幸運(yùn)的事情,如果不是你遇上我這個廢柴up主的話,那或許,你在這次比賽過程當(dāng)中,也許不會那么輕易就獲得勝利。如果你今天贏了我的話,那你在整個嗶站的美食區(qū)的阿婆主當(dāng)中,真的是會一戰(zhàn)成名了!”柳芙蕖突然抓住了蘇葉,說了這些話來。

  這些話當(dāng)然都是發(fā)自她內(nèi)心深處的,雖然略帶有些酸味,但是蘇葉還是能夠看得出來,柳芙蕖心里其實已經(jīng)釋然了。

  “我未必會贏,你為什么一定要那么看輕自己呢?再怎么說,你是對著大山如此熟悉的一個人,大山里的食材,你都是了如指掌的,今天你輸給我,實際上是因為你對這個比賽的策略處理的不夠好。

  如果你能夠更加聰明地學(xué)會選擇合適的菜品來參加比賽的話,那么你想贏過我,其實是很簡單的事情,我的廚藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你想象中的那么好,這個比賽我也不是贏得那么輕松的,因為我看得出來你其實很努力?!碧K葉拍了拍柳芙蕖的肩膀。

  他的身高和柳芙蕖幾乎在同一個位置之上,兩個人的年紀(jì)雖然差了十多歲,但是蘇葉一點都不覺得她是一個高高在上的大姐姐。

  恰好相反,他覺得對方有一個脆弱的心靈。

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