黑松露。
作為一種比較高級(jí)卻又沒(méi)那么貴、口味能被大多數(shù)人接受的食材,高級(jí)餐廳都比較青睞。
用得好的黑松露,可以讓許多原本平平無(wú)奇的菜色變得鮮美無(wú)比。同時(shí)簡(jiǎn)單無(wú)比的增加逼格。
如果再用巨大的盤(pán)子來(lái)裝那么一點(diǎn)點(diǎn)食物,再研究下擺盤(pán),那它就頓時(shí)跨越好幾個(gè)階級(jí),變成了幾十美元一份的高等食品。
只不過(guò)呢,成也黑松露,敗也黑松露。
有些高級(jí)餐廳就是為了黑松露而黑...