“一定要注意,湯與蛋清要分數(shù)次加入雞泥,如果一次加的太多,就會出現(xiàn)顆粒,也不易融合為一體?!?p> “再加濕淀粉、鹽和味精調(diào)勻。”
任天一一步步地操作下來,讓祝佳萌等人看得津津有味。
“只看這細膩的肉泥,就好像舔一口?!?p> “天一小哥哥真的好會做菜?!?p> “只可惜,這一段時間沒法吃到了?!?p> ……
當然,任天一之所以說得如此詳盡,可不只是為了院子里的美女們。
在小院靠墻的位置,架上了攝像機。
有專業(yè)的攝像師,正在拍攝著任天一做菜的過程。
這都是陳曉輕的安排,顯然,作為一名有潛力的大導(dǎo)演,他從任天一的身上,找到了自己想要拍的東西。
“我來幫忙?!背桃环葡锤蓛羰?,主動地提出了要求。
做菜這種事情,有些參與感,吃起來會更香。
“姐姐好狡猾。”劉語馨嘟起了嘴。
劉語馨也想去幫忙不是?可她總不如程一菲反應(yīng)來得快。
“正好這活適合女生來?!比翁煲恍α耍暗任页春眠@樣菜,你負責(zé)擺盤?!?p> 任天一將提前備好的豌豆苗,煸炒入味。
翠綠的豆苗,炒過之后,油亮亮,翠生生,很有誘人。
程一菲拿起筷子,認真地將豆苗擺在盤子周圍。
還真沒想到,程一菲這種平時看起來粗枝大葉的御姐,干起細活來,也是有模有樣。
其實任天一不知道,這也就是給他打下手,要是換成其他人,菲姐能敷衍了事就不錯了。
“接下來要勾芡,大家注意,一定不要太稠,要使湯汁透明,這叫做琉璃芡。”
任天一將湯勺放在旺火,放入高湯、鹽、料酒、姜汁、味精,用水淀粉勾成透明狀,放在一旁備用。
炒勺上中火倒入凈油,燒至二三成熱時,用手勺舀入雞魚肉泥放入油內(nèi),并晃動炒勺。
“大家要注意,火一定要不要大,油的溫度不能過高,”任天一提醒道,“雞肉魚肉易熟,但是也怕老,而且,溫度過高就會出現(xiàn)蜂窩?!?p> 待雞泥成大片在油面飄起來后,變成純白色的芙蓉雞片,任天一用漏勺撈出。
依次而行,任天一把所有的雞魚肉泥連續(xù)吊完。
“最后一步,把吊好的雞片倒入湯勺的琉璃芡中,盛在圍好豆苗的盤中?!?p> “好,拍攝就到這里?!比翁煲粚χ闹芄肮笆郑敖裉烨闆r特殊,就不留各位吃飯了,咱們改天再約?!?p> 以往任天一做菜時,總少不了攝像師的那一份。
不過今天的場景,確實不適合他們參與,任天一很怕姑娘們放不開。
“叮,撩值+5000!”
“叮,撩值+5000!”
……
“沒天理啊,我也想吃!”
“這是什么神仙菜品!”
“以前總覺得中餐粗糙,原來是咱太過孤陋寡聞?!?p> ……
聽到任天一就拍這么一點兒,攝像師們一個個滿臉無奈。
這種看到吃不到的痛苦,對于吃貨們來講,簡直是深入骨髓。
更何況,任天一做的芙蓉雞片,只看其形,就太過誘人了不是?
盛在盤子里的雞片,潔白如嬌嫩芙蓉,光潤飽滿,看著就讓人流口水。
“走了,咱們?nèi)コ粤??!比翁煲欢酥?,向著桌子走去?p> 看著端上來的芙蓉雞片,就連吃慣了各種美食的祝佳萌,都不由得食指大動。
加上芙蓉雞片,桌上湊夠了八菜一湯。
“來,語馨先來一塊。”毫無疑問,任天一優(yōu)先照顧的,當然是劉語馨。
任天一可把她當成了親妹妹,再加上她的年齡最小,不照顧她照顧誰?
“太好吃了?!眲⒄Z馨閉起了眼睛。
雞片入口,鮮美滑嫩,清香爽口,一桌美女都不顧形象地爭搶了起來。
看著大家吃得開心,任天一很是心滿意足。
吃過一輪,任天一轉(zhuǎn)到了正題上,畢竟今天是送別宴不是?
“各位,咱們的賬最近一直沒算過,”任天一說道,“這兩個月來,一直沒給大家報酬,咱們今天一起結(jié)算。”
任天一從口袋里掏出一打銀行卡。
“每人5萬,密碼6個8?!?p> 任天一從來沒和大家談報酬的事,可并不代表著,他就在裝糊涂。
“這也太多了吧,”劉語馨拒絕道,“錢就不要了,這頓飯就是我的報酬了?!?p> 5萬塊錢,對于劉語馨這個學(xué)生而言,可不是一個小數(shù)目。
“這也太少了吧?不夠我塞牙縫的?!弊<衙确朔籽郏霸僬f了,報酬你已經(jīng)給我了?!?p> “就當是我的房租吧?!背桃环埔矝]拿。
“要不回頭你多給我做幾個菜?”陳卓琪當然也看不到眼里。
這些天來,任天一可沒少做視頻。
可以說,漸漸地在魯省打出了名號,各大電視臺正搶著要呢。
在這個過程中,大家都有參與不是?
只看報紙上的評論,就少了對菲姐她們的贊美不是?
什么秀外慧中,秀色可餐,不就是描寫的這群美女?
“一碼歸一碼,”任天一說道,“大家就當零花錢吧。”
任天一暗中向程一菲3人使了使眼色。
事實上,任天一完全可以拿出更多錢來,只不過,他的目的,不還是為了給劉語馨?
毫無疑問,作為唯一一家的中興快餐,劉家的情況大幅好轉(zhuǎn),可是,畢竟家底還是少了些。
“那我們就恭敬不如從命了?!弊<衙饶闷鹆丝ā?p> 陳卓琪也緊跟著收了。
程一菲拿起一張,先塞到了劉語馨手里,這才自己拿了最后一張。
“新店的事弄得怎么樣了?”祝佳萌一邊夾菜,一邊問道,“需要幫忙嗎?”
祝佳萌已經(jīng)想好了,等任天一的新店開業(yè)了,自己一定要送個大大的花籃。
“正準備裝修?!比翁煲徽f道。
香荷里是不可能繼續(xù)下去了,可買房,也不是說簡單的事情。
有些地方的房產(chǎn),租就很好,買的話性價比也不一定高。
正因為如此,任天一選擇了租房,正好遇到了程一菲的強項。
湊巧的是,程一菲工作的單位,是新安大廈,恰巧就在桃源城的對面。