第五章?lián)启~
在家和鋒兒把拿著籮筐和他們挖的蚯蚓就往河的方向走,由于住在村尾路上都沒有遇到什么人。
半刻鐘后來到河邊,由于兩個人都小所以雪兒特地選擇了河水沒有那么深的地段。把蚯蚓放在籮筐里面,再把拔來的藤綁在籮筐兩邊固定好,就把籮筐放進水里。在放蚯蚓進籮筐的時候偷偷把滴了幾滴靈泉在籮筐里,就和鋒兒在周邊等著。自己順便觀察附近有沒有什么可食用的野菜之類的,果然沒有讓她失望又找到了好幾種可以吃的野菜,認識這些野菜也是因為上一輩子在農(nóng)村家里的奶奶教的,每天春天都會和奶奶去挖野菜。想到這里她真的想家了,想回到那個和平的時代。
半刻鐘后就和鋒兒把籮筐拉起來,由于他們年齡小,費了好大勁才把籮筐拉到岸上。
當看到活蹦亂跳的的魚的時候覺得這一切都是值得的,看了下里面有五條一兩斤左右的大魚,還有小半筐的小魚鋒兒忍不住的說:“哇塞,姐姐真厲害!隨后又苦著臉說,這魚怎么做呀?因為他們之前也不怎么吃魚,所以不會處理這些魚。
走,今晚姐姐給你做清蒸鱸魚和鯽魚湯!任鋒兒怎么問,雪兒都沒有想著的告訴他,就是想著晚上給她們一個驚喜!
兩個人抬著籮筐回家了,路上走走停停?;氐郊姨柖悸渖搅?,歇了一會然后讓鋒兒去后院的菜地拔一些姜回來自己把一條鱸魚和一條鯽魚挑出來,剩下的三條放在水缸里面養(yǎng)著。又看了看里面的小魚,挑了四五條活的打算放在空間里。進來空間發(fā)現(xiàn)空間里面比之前多了一條小溪,就順手把那幾條小魚放在溪水里。往前一看發(fā)現(xiàn)之前移進去的小白菜,現(xiàn)在都長大了。原來外面一天等于里面一個月,因為這個高興不已!
出空間就開始做晚飯,先是把鯽魚給收拾好放在盤子里。因為家里沒有豆腐,鯽魚豆腐湯是做不了。
鋒兒現(xiàn)在已經(jīng)把姜挖回來,已經(jīng)在洗姜了。只能自己去后院的菜地看看有沒有蔥了,去到看到有一些小蔥就拔了三四棵蔥回來。然后又偷偷的從空間里面把白菜拿出來,回到廚房就把蔥洗干凈。讓鋒兒燒火開始做鯽魚湯,之前已經(jīng)放鹽腌制好了。
把放油進去油熱了把魚放在鍋里煎至兩面金黃撈出,放到瓦罐里放適量的水把姜和蔥放進去小火慢燉。接著把鱸魚收拾好擠出魚腥線,把蔥姜切絲放到魚腹和魚上面,就把魚放到盤子里。家里沒有蒸家聰明如我只能把在下面放幾個筷子搭個蒸架的樣子,就把那盤魚放進去蒸。
“姐,這樣做好吃嗎?”
“吃飯的時候你就知道啦!”
覺得蒸的快十分鐘左右就把魚從鍋里拿出來,然后把鍋洗干凈把水倒出來,把油鹽放進去熱了就把油倒在蒸魚上面。
油的聲音“滋滋滋”響,隨后就是一股香味撲鼻而來。鋒兒咽了咽口水說,真香!“你嘗嘗,說到就給鋒兒夾了一小筷子,吹了吹放在他嘴里。
得到鋒兒的稱贊后,隨后開始馬不停蹄的炒了一小盤小白菜貼了幾張苞谷粉的餅,因為雅枝這個時候快回來了。
貼了五六張餅后,娘就回來了。
“娘”你先洗手坐一會,馬上就吃飯了。說著把魚湯剩放在桌子上一人一大碗,一邊讓鋒兒把火滅了洗手吃飯,又把剩下的魚和魚湯放在一個大碗里。把菜白菜、鱸魚和餅子拿到桌上,就開始吃飯了。
魚湯因為之前燉好了,就放在地面上。這個時候喝剛剛好,“娘,鋒兒,先喝一口魚湯吃魚的時候注意魚刺”
“這湯真好喝,娘,好喝你就多喝點,多補充些營養(yǎng)?!闭f完雪兒就一口魚湯一口餅子然后再吃一口魚肉一口白菜吃了起來??吹剿@樣吃,雅枝和鋒兒也學著這樣吃!
“嗝嗝嗝,鋒兒摸著肚子說,姐姐做的菜真好吃,要是天天可以吃到這么好吃的讓我天天燒火我都愿意?!?p> “嗯,姐姐以后每天給你做好吃的”
吃完飯后就把之前的小魚處理好,洗干凈自然晾干水分,在魚上面摸了一些鹽腌制了半刻鐘,在睡覺前把稻草放在造臺上把小魚鋪在上面,等明天開始曬魚干。