第七十五章:添妝日1
這些日子,他們都各司其職地忙碌著,人牙子那邊暫時(shí)還沒(méi)有消息,估計(jì)年底房子也比較難找,家里的新房也在有條不紊的修建著,蕭雪花就在家里做做繡活兒,逗逗小圓圓。
不知不覺(jué),日子就到了陸芳芳出嫁前一天了。按照風(fēng)俗,這天是添妝的日子。添妝顧名思義就是給新娘子贈(zèng)送禮物,新娘家到時(shí)候會(huì)把添妝的禮物擺在堂屋,俗稱曬妝。雖然蕭雪花一百個(gè)不愿意去湊合那個(gè)熱鬧,可是現(xiàn)在名義上還是陸家老大媳婦兒,怎么的還是要給陸子成一個(gè)面子。
這日蕭雪花和陸子成天朦朦亮就起來(lái)了,兩人都換上了蕭雪花干凈整潔的衣服,往老陸家走去。
今日老陸家一派喜氣洋洋,院門口早已經(jīng)掛上了紅燈籠,門窗也貼上了大紅喜字,這陸家還是有點(diǎn)家底的,看這大院子就知道,都能擺十幾張桌子了。
結(jié)婚前一天是女方家擺酒,宴請(qǐng)女方這邊的親朋好友。
今天這日子,不僅陸家這邊的親戚來(lái)了,黃氏那邊的親人也來(lái)了,等蕭雪花和陸子成兩人進(jìn)了堂屋,就見(jiàn)一個(gè)老太太坐在那兒,老太太似乎上了年紀(jì),身形有些消瘦,頭發(fā)梳的油亮亮的,穿著一身整潔的朱紅色衣裳,精神矍鑠,老神在在地坐在太師椅上,黃氏和陸正遠(yuǎn)正陪在其旁邊,還有幾個(gè)人應(yīng)該也是他們家的親戚之類的吧,在那有說(shuō)有笑的。大家一見(jiàn)陸子成兩夫妻進(jìn)屋,屋內(nèi)地歡聲笑語(yǔ)霎時(shí)停止,陸子成拉著蕭雪花跟各位一一見(jiàn)禮。
“真是不懂禮數(shù),家里客人都來(lái)了,你們居然現(xiàn)在才到。”黃氏瞥了眼兩人,不悅地說(shuō)道。
“離的遠(yuǎn)沒(méi)辦法?!笔捬┗ǖ鼗氐馈U媸呛眯?,以為她想來(lái)么。
“你......”黃氏還想說(shuō)些什么,身邊的一位婦人連忙拉扯住勸慰道。
“這大喜日子干啥呢,老大你這腿不方便,你待會(huì)就幫忙陪陪客人,雪花,聽(tīng)說(shuō)你廚藝不錯(cuò),待會(huì)就和老二媳婦跟著你婆婆她們?nèi)N房幫幫忙?!标懻h(yuǎn)自顧自的就給兩人安排了活計(jì)。
蕭雪花一聽(tīng)能離開(kāi)這里,爽快地應(yīng)下這差事,剛到廚房里面就已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái)了,李梅和兩個(gè)婦人已經(jīng)蹲在后院圍著一個(gè)木盆洗洗刷刷,旁邊的裝了不少干凈的蔬菜和肉類。
“喲,大嫂終于來(lái)了,我們都忙了一早上了?!崩蠲芬?jiàn)著蕭雪花過(guò)來(lái),陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)道。
“嗯,沒(méi)辦法呀,我們住的遠(yuǎn),這跟公婆住一起的媳婦兒當(dāng)然要多干點(diǎn)活啦?!笔捬┗ü首鳠o(wú)奈道。
“等會(huì)兒我來(lái)幫忙炒菜或者燒灶都行吧?!笔捬┗ㄇ浦齻?cè)谙赐胂床说?,自己也插不進(jìn)手就率先開(kāi)嗓。
一位蹲在那洗菜的婦人忙不迭的點(diǎn)頭,“阿成媳婦來(lái)掌廚最好不過(guò)了,你之前在鎮(zhèn)上賣的的那涼皮我家那口子也買過(guò),味道還真不錯(cuò)。”
“做掌廚可不敢當(dāng),家里不是還請(qǐng)了大廚么,我?guī)兔Υ虼蛳率??!笔捬┗ǖ卣f(shuō)道。
蕭雪花端起洗好的肉菜往廚房走去,廚房里面已經(jīng)有一個(gè)大廚和兩個(gè)幫廚在那忙起來(lái)了,蕭雪花跟三位打了聲招呼,大廚也給她跟另兩個(gè)幫廚安排了切菜的任務(wù)。
蕭雪花拿了接過(guò)大廚遞過(guò)來(lái)的五花肉,這個(gè)燉肉要夠久才夠香,離中午擺酒也只有兩三個(gè)時(shí)辰了,她也怕來(lái)不及。她把該切的肉條切成了兩個(gè)手指粗細(xì)大小的肉塊,把洗干凈的魚(yú)也剁了,最后把切好的蔬菜和肉菜都碼放整齊,等著大廚做菜才就行。
黃氏請(qǐng)來(lái)的廚師也是村子里有名的大廚李廚子,平時(shí)村子里的大小紅白喜事都會(huì)請(qǐng)他幫忙,李廚子見(jiàn)蕭雪花做事這么干脆利落,不禁點(diǎn)頭稱贊。
臨近中午,廚房里忙的熱火朝天,賓客也陸陸續(xù)續(xù)到齊了,這時(shí)黃氏過(guò)來(lái)廚房連忙催促道:“李廚子,麻煩加快點(diǎn)速度,客人都到齊了,還有幾個(gè)菜沒(méi)上呢?!?p> “催啥子催,這火候不夠煮出來(lái)得東西能吃嗎,況且就我一個(gè)大廚,我又沒(méi)三頭六臂的,你心里沒(méi)點(diǎn)數(shù)么,再急也給老子等著?!崩畲髲N沒(méi)好氣地說(shuō)道,這大冬天的做菜也不能提早做,一出鍋就涼了,所以他也只能掐著賓客落座的時(shí)間來(lái),現(xiàn)在知道急有啥用,當(dāng)初咋就不知道多請(qǐng)個(gè)大廚呢,還不是舍不得多包個(gè)紅包。
“那你快點(diǎn),我去前頭說(shuō)說(shuō)。”黃氏也知道這時(shí)候來(lái)催也沒(méi)啥用,催完就往前邊去了。
“大嫂,你做菜不是可以嗎?好歹這也是小姑子的喜宴,你也不想發(fā)生這出不了菜這么尷尬丟臉的事吧?!边@時(shí)李梅在旁邊說(shuō)著風(fēng)涼話。
蕭雪花勾了勾唇:“我可沒(méi)做過(guò)什么喜宴的經(jīng)驗(yàn),不過(guò),既然現(xiàn)在出菜時(shí)間這么趕,我也只能勉為其難的上了,還望李大廚指教了?!?p> 李大廚也吃過(guò)蕭雪花做的涼皮,確實(shí)味道不錯(cuò),現(xiàn)在見(jiàn)蕭雪花愿意掌勺,而且小娘子態(tài)度還算謙虛,連忙說(shuō)道:“那好,我現(xiàn)在這邊還有幾道菜要做,你就做一道燉五花肉和炒雞肉,不懂就來(lái)問(wèn)我。”
“行,可以!”蕭雪花點(diǎn)頭道。她拿起洗好的五花肉,想著還是做自己拿手的紅燒肉,鍋內(nèi)熱油,煎成兩面金黃,然后加上香料和冰糖,加入適量的清水,蓋上鍋蓋慢慢的燜燉著。
這擺宴席做的菜份兩大,過(guò)了好一會(huì)兒,紅燒肉終于可以了,蕭雪花揭開(kāi)鍋蓋,讓燒火的婦人幫忙燒大火,收汁后,蕭雪花把肉盛了出來(lái),然后讓幫廚們分菜裝碗,趕緊端出去,不然這菜一會(huì)兒就冷了。
蕭雪花有條不紊地做第二道菜,炒雞肉,把洗干凈的雞肉放進(jìn)鍋里煮個(gè)八成熟,這時(shí)的雞肉是最嫩的,然后把泡發(fā)洗凈的木耳倒入鍋內(nèi)一起翻炒,最后加入青椒姜絲蒜瓣一起爆炒,最后撒上蔥花出鍋。
“好香啊!”這時(shí)在廚房里的人都忍不住流口水了,簡(jiǎn)直太香了。
“我來(lái)嘗下,嗯......真不錯(cuò)!”李大廚也忍不住過(guò)來(lái)嘗了一下,不由得豎起了大拇指,“不錯(cuò),你這做廚師得話真沒(méi)我們混得地兒了。”
“哪有您說(shuō)得這么夸張,我這廚藝就一般般了?!笔捬┗ɡ^續(xù)謙虛道。