張小凡的第一個心愿就是開一家自己的飯店，現(xiàn)在，這家定國飯店雖然不是自己開的，但是能夠說了算也算是了卻了這樁心愿。
飯店的布局是不需要做任何的更改的，也沒有任何需要更改的地方。唯一做了調整的，便是廚房。
定國飯店之所以“名震京城”，不是因為它的菜多么的好吃，而是因為它的后臺以及它奢華的裝修。請人來這里吃飯，完全是一種面子上的“享受”，請客的人感到有面子，被請的人也是如此，至于菜的好吃難吃，根本沒在意。張小凡認為這失去了飯店最根本的存在意義。也許面子很重要，也算是吃飯中的一個方面，但飯菜的可口更應該成為飯店的招牌，這兩者互相“幫助”，才是一個飯店長久經營的法寶。
張小凡把所有的菜換了一遍。廚房里的廚師們雖然不敢說話，但他們的眼神里卻是不滿和等待看熱鬧的意思。
等張小凡出去了，他們就聚在一起開始“八卦”了。
“一看就是個愣頭青！——咱們的菜賣了這么多年，客人們早就吃習慣了，他竟然一個不留！——客人不流失才怪呢……”
“就是！——不就是老板的男朋友嘛，有什么了不起的！——狗仗人勢！”
“他是不是想趕咱們走？——他換的這些菜咱都沒聽說過……”
“不會是他胡亂編的吧？哪里有這樣的菜！”
“好像酷斯金里有這種菜——我聽一個朋友說過……”
“真有這樣的菜？——你沒聽錯吧？”
“沒有，應該是有——不過我也沒吃過……”
“管他有沒有，反正咱不會做，就讓他一個人忙活吧！——累死他！”
“對！累死他！——咱飯店這么多的客人夠他喝一壺的！”
“好！咱誰也別動，就讓他一個人干！”
眾人達成了“共識”，于是都坐在那里靜靜的等待張小凡的“手忙腳亂”。
張小凡早就從他們的眼神里看出了他們的心思，想看我的笑話？恐怕會讓你們失望了。
客人陸陸續(xù)續(xù)的來了。
“還是老樣子……”坐在一號包間的客人看都沒看菜單就說道，服務員滿臉含笑：“韓總，我們這里換廚師了！菜品全部換成了新菜……”
“是嗎？——讓我瞧瞧……”這位韓總拿過菜單：“菜單好像也換了……”
“是的！——我們的新廚師長說菜單是為了讓客人方便的，不應該搞得那么麻煩……”
“嗯！——這個想法不錯！——這些菜都沒聽說過呀……”
“這些菜都是我們的新廚師長自創(chuàng)的——”
“徐總，王總，今天咱們算是來著了！——嘗嘗他們家的新菜！”
“好??！——說實話，早就吃夠了你們的菜了，要不是因為你們的老板是我們的朋友，我們早就不來了！”
“把特色菜拿手菜統(tǒng)統(tǒng)給我們做上！”
“那樣的話菜太多了，幾位老總肯定是吃不動的！——不如我根據(jù)幾位老總的喜好和食量上菜？”
“人家的飯店唯恐客人點的少，你們倒好還嫌客人點的多！——對了，你們以前可不是這樣的……”
“這也是新老板的規(guī)定！”
“新老板？老板也換了？”
“其實也不算是換了——新老板也是尤家的人……”
“哦——好，就按你說的辦！”
“好來！各位老總稍等！”
也就十分鐘的功夫，服務員就上了菜。
“這么快？你們廚房增加人手了？——這菜看著不錯，光聞味就知道味道一定錯不了！”
“沒有，廚房里還是那些人……”
“看來新來的廚師長很有一套！——好吃！好吃！王總，徐總，快動筷！太香了，這菜！”韓總不停的夾著菜，這大概是他第一次如此的不顧形象。
酒還沒來得及打開，菜已經被消滅了。
“服務員，再上！再上！”
“好吧……”她原以為這些菜足夠他們幾個吃的，沒想到還沒開始就被打掃的干干凈凈。
廚房里的那些廚師們的眼睛都快要爆炸了！
張小凡一個人左右開弓，上下翻飛，八個灶臺同時開火，他還不耽誤洗菜，切菜，配菜……
這個人難道是個怪物嗎？廚房里飄著的香氣也讓這些廚師們貪婪的“享受”著。
“你們還不打算出手嗎？”張小凡忙活完一陣，抱著胳膊看著這群流著哈喇子的廚師們。
“出手！出手！”最先挑事的原廚師長一下子從“睡夢”中醒來，他激動的搓著手，一副虔誠的學生模樣。
“我是真心服氣了！——您是我見過的最厲害的高手！——您能收我為徒嗎？”廚師長一臉期待。
“看你的表現(xiàn)！”
“好來！您就瞧好吧！——各位，動起來吧！”
“可是，我們能做什么呢？”曾經的廚房的“主人”竟然不知道自己能做什么了，他們第一次感到了自己的“無用”，在絕對的實力面前。
“你們先看著我做，記住每一個步驟——等休息的時間我再教你們……”
“是！師傅！”一屋人大聲回應。
“小聲點，別嚇著客人……”
“是，師傅！”眾人壓低聲音。
每一桌的客人都反復的點了很多的菜，他們以前是以談事為主，吃飯為輔，今天顛倒過來了，所有的客人都是以吃菜為主，至于要談的事情——哪里還有工夫管那些“閑事”？更有意思的是，很多客人不光是自己狼吞虎咽，他們還給家人，朋友打電話，讓他們也趕緊過來！于是，客人來了一波又一波，連桌子都不讓收拾了！直到廚房里的菜全部被消滅干凈，客人們才“戀戀不舍”的離開了，在他們離開之前再三叮囑，明天一定要多備菜，他們還有很多人沒吃上！
“咱們是不是應該把菜品的價格提一提？”有人提議。
“對！我覺得也是！他們不會在乎價格的！
很多人隨聲附和。
“不行！是咱們的咱們一分也不讓，不是咱們的多一分也不收！”
“可是……”
“沒有可是！”張小凡一改一直微笑的臉，他的嚴肅讓店里的人不由得一陣頭皮發(fā)麻。
“每個人的工資暫時漲百分之三十——以后看表現(xiàn)，誰的表現(xiàn)好，客人給的表揚多誰的工資就翻倍！”
“老板威武！”聽到這個消息，眾人兩眼放光！
定國飯店一下子“引爆京城”！尤其是在京城的上層社會，那些人口口相傳，定國飯店不再是單一的“談事”的地方，更是成為了京城美食的佼佼者！