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俺不是廚神

第十章 廚藝與廚誼

俺不是廚神 清山老禿 2149 2020-07-26 22:00:00

  原來,曾經發(fā)生過一件事故:毛利小五郎醉酒回家、一睡不起。恰逢妃英里加班不在家,小蘭以為毛利小五郎病倒了,于是一路忍著眼淚趕到工藤家求助。

  從此,這成為了工藤新一用來打趣小蘭的笑柄。

  不過,此前兩個人只有在私下玩耍時會如此調侃。這時工藤新一借著起床氣,在眾人面前把小蘭的黑歷史抖了出來,立刻讓小蘭有些掛不住面子。

  “混蛋新一最討厭了,不理你了!”

  說罷,她就轉頭跑向廚房。

  盛云雖然聽不懂霓虹語,但是小孩子打鬧什么的,他可見得(參與過)太多了,對此不以為意。他突然感受到一束目光落在自己身上,放眼望去,是工藤優(yōu)作坐在餐桌邊,探詢地凝視過來。

  盛云稍有些緊張,卻不動聲色。兩人對視了幾秒,盛云沒有從對方的視線里感覺到危險,就聳聳肩,轉身朝廚房走去。

  工藤優(yōu)作看著盛云的背影,嘴角上揚,嘀咕道:“還沒有到時間嗎?”

  盛云走進廚房,發(fā)現(xiàn)小蘭正生氣地狠狠剁著黃瓜。

  看著小蘭氣成包子臉的樣子,盛云不由得想起了阿貍,想起了她氣鼓鼓的嬰兒肥的小臉。

  盛云心中流淌過一絲暖意,走到案板的另一邊,也拿起一根黃瓜,飛快地動起刀來。

  小蘭聽見盛云切在案板上的“咚咚”聲響,意識到自己現(xiàn)在的樣子頗為不淑女,立刻有些羞赧地停下手來,低頭盯著自己刀下的黃瓜殘骸發(fā)呆。

  “吶”小蘭突然聽到盛云的聲音,“這個送給你?!?p>  只見盛云已經止住刀功,將一朵黃瓜雕花放在小碟子里,推到小蘭面前。廚房的燈光映在雕花的肉瓤上,淺淺地反光;黃瓜片圓圓的輪廓拼成了飽滿的蘭花花瓣形狀。

  “幽蘭之生空谷,無人而自芳?!笔⒃茰\笑著安慰小蘭道。

  小蘭被雕花的精致所吸引,已然忘記了之前的不快。她小心地捧起小碟,小臉上綻放出笑容,一時間人面雕花相映,屋內像是充滿了真正的蘭花花香。

  這時只聽盛云繼續(xù)對跟來的妃英里說道:“也該開始準備早飯了。”

  英里看著一團開心的小蘭,自己也不由得露出了一絲淺笑,難得語氣和緩地應道:“好啊,聽憑大廚指揮?!?p>  盛云已經把早飯需要的食材都整理了出來。把洗菜、摘菜、淘米等一系列繁瑣的工序分配給有希子、英里,還有重新熱情高漲的小蘭,盛云準備向更新后的高級菜譜發(fā)起挑戰(zhàn)。

  他準備嘗試的是操作難度相對較小、號稱“有手就行”的雞蛋餅。

  盛云沉心靜氣,回想了一遍制作流程,突然動作了起來。

  只見他一手夾起3個雞蛋,瞬間便完成了打蛋花的步驟。之后他抄起兩根筷子,一邊飛速地攪拌,一邊向蛋湯中續(xù)1s……續(xù)面粉。左手的面粉剛剛全部加入,右手的攪拌也適時地停止,蛋湯已經變成均勻的糊狀,只待下鍋成型了。

  盛云將熱好的餅鐺控水放好,先用少許的蔥、油熗鍋,飛快地鋪上薄薄一層蛋糊。只等蛋糊稍微成型,就依靠面粉的粘著性將餅層翻面,瞬間在鍋底補上一層香油,來中和雞蛋中的少許腥味,然后在未成形的蛋餅上繼續(xù)鋪上新的蛋糊層。

  他一陣操作行云流水,硬生生把雞蛋餅做出了千層餅的架勢,左右手上下翻飛,吸引了三個幫廚女士的目光。

  終于盛云“施法”已畢,將一張金黃完整的雞蛋餅翻出餅鐺,長出了一口氣。

  有希子和小蘭立刻湊過來圍觀:餅層均勻立體,散發(fā)著勾動人食欲的蛋香味。有希子吞著口水,還沒來得及要求試吃,只聽盛云一拍后腦勺,尷尬地說道:

  “真糟糕,忘記加鹽了,明明手速應該來得及的...”

  有希子聽得動作一僵,悄聲翻譯給不明所以的小蘭,于是連小蘭都不禁翻了個白眼,又退回案板繼續(xù)摘菜。

  之后盛云幾經嘗試,不負眾望地完成了高級·雞蛋餅的制做。又指導了三女其他菜色的烹飪,還幫助小蘭完成了她的第一份廚藝作品——楊桃醒酒湯。

  期間,盛云發(fā)現(xiàn)妃英里確實在食材的處理方面有獨到的見解,讓自己對一些高級菜譜的制作手法豁然開朗。

  等到幾人把早餐端上餐桌,早就按捺不住的工藤新一和佯作看報的優(yōu)作齊齊停下了手上的活計,異口同聲的“我開動啦”拉開了搶食的序幕。

  這一聲吼終于打斷了阿笠博士的美夢,當博士揉著眼睛走進客廳,不禁感到疑惑:怎么這么多人,發(fā)生了什么,這還是不是我自己家。

  可是這時卻沒人有功夫給他解惑:有希子正忙著和新一爭搶最后一碗蔬菜豆花湯,工藤優(yōu)作看似矜持、實則飛快地解決著盤中的鮮蝦飯團,只有盛云來得及招呼了博士一聲。

  這一幕點醒了阿笠博士,他也顧不上洗漱,沖上桌來,就近抓過一份肉末西芹,就著雞蛋餅連口咬下,連一句“好吃”都憋回了肚子里。

  一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭,因為老人、小孩和婦女的后程乏力而結束。只有盛云和優(yōu)作笑傲全場,慢條斯理地打掃了整張餐桌的所有食物。兩人心照不宣的對視一眼,起身開始收拾殘局。

  飯后的有希子和新一正躺在沙發(fā)上咬著耳朵。小蘭對新一之前的口無遮攔還有些不滿,不過提著裝滿醒酒湯的飯煲,想到家里如同一灘爛泥的毛利小五郎,她也顧不得同新一再糾纏。

  聽見妃英里提出了告辭,小蘭同盛云說道:

  “謝謝云君的款待,以后還要打擾你、向你請教啦。”

  說罷瞥了一眼還無動于衷的新一,心里一動,想起了什么:“對了,最近我想加入空手道道館的學習,云君有興趣一起去嗎?”

  工藤新一突然覺得背后一陣惡寒,隱約預感到被可怕武力支配的恐怖。

  盛云經過專業(yè)翻譯工藤優(yōu)作的幫助,弄懂了小蘭的邀請。雖然有些疑惑,因為他記得小蘭學習空手道是在學校社團里,怎么變成了道館、時間也提前了許多。

  但是他并沒有多想,而且自己目前的任務除了練習廚藝、強化自身,積累功法素材也是應有之義,所以盛云欣然接受了邀請。

  送走了小蘭母女,有希子帶著柯南走過來,說道:“亞索君,小新有話和你說呢。”

清山老禿

PS:所有做飯描寫均屬臆想,可能是洪荒時代的廚技,請不要較真。

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