第37章 最關(guān)鍵的一票投誰(shuí)?(求收藏)
因雞湯只有一碗的關(guān)系,田所惠夾起一塊雞肉吃進(jìn)嘴里...
此時(shí)此刻,驚喜,吃驚、震驚..都不足以表達(dá)出她的心情。
她難以相信,這肉質(zhì)緊實(shí)且又飽滿的口感,竟然是出自于自己之手,雖說(shuō)范小閑的指導(dǎo)功不可沒(méi),可玩完沒(méi)想到,簡(jiǎn)直是有生之年系列。
怎么可以如此好吃?
這時(shí)的田所惠,腳上引線缺少明火的她,終于在自己做的料理里,將這道火找到了。
引線點(diǎn)燃,田所惠整個(gè)人像飛起來(lái)了一般,好吃到無(wú)法形容。
此時(shí)此刻,竟然出現(xiàn)了久違的畫面——爆衣?tīng)顟B(tài)!
“啊!~~~實(shí)在是太好吃了!~~~湯汁如此入味,雞肉如此可口,長(zhǎng)這么大吃過(guò)最嫩,最爽口,最有嚼勁且鮮香的雞肉!~~”
這樣的狀態(tài),只在范小閑剛來(lái)時(shí),那位自稱城市規(guī)劃中心的峰崎,吃到料理時(shí)出現(xiàn)過(guò)一次的狀態(tài)。
田所惠竟然也出現(xiàn)了這樣的狀態(tài)!
當(dāng)時(shí)在場(chǎng)食客傳到網(wǎng)上視頻里出現(xiàn)過(guò)這樣的狀態(tài)。
一眾圍觀食客見(jiàn)狀后都不淡定了...
“這就是傳說(shuō)中好吃到飛起?太夸張了吧!”
“睿山枝津也方才可是對(duì)他的料理信心十足的樣子,在加上田所惠的評(píng)價(jià),我以為好吃出天際了,這反轉(zhuǎn)的有些快??!”
“確實(shí)如此,但我剛才就說(shuō)過(guò)的,范小閑的這道雞湯米飯更加可口?!?p> “細(xì)細(xì)想來(lái),一個(gè)是雞肚子里蒸熟的,一個(gè)是雞湯電飯煲出來(lái)的,可想而知口感確實(shí)有差距?!?p> “睿山枝津也全方位照顧到食客的蘸汁,都沒(méi)能敵過(guò)范小閑這看似單一的蘸料么?”
“...”
這時(shí),幸運(yùn)的食客一臉激動(dòng),開(kāi)口道:“不能這么說(shuō)!”
“蘸料一點(diǎn)都不單一,如果沒(méi)有吃到田所惠這道海南雞飯時(shí),我可能會(huì)覺(jué)得睿山枝津也的雞飯是最好吃的了?!?p> “但是...這里還有但是,當(dāng)我吃到田所惠的這道后,那薩摩地雞最樸實(shí),最吸引人的味道,在這塊雞肉里展現(xiàn)得淋漓盡致?!?p> “毫不夸張的說(shuō),雞保留了原滋原味,又不失驚喜,這道料理實(shí)在太厲害了?!?p> “相比之下,睿山枝津也的雞飯用到的料理實(shí)在是太復(fù)雜,就連我想要單獨(dú)只吃雞塊不蘸汁都不行?!?p> “所以...這一票我投給范老板這邊!??!”
“...”
片刻沉默..
‘啪嗒啪嗒’
食客們突然又鼓起掌來(lái),就像是一場(chǎng)激烈比賽,自己認(rèn)定的選手贏了之后,那種發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
若算上范小閑跟睿山枝津也各自投自己一票,那食客的這一票顯然非常重要。
既然投給了范小閑,那這一局食戟誰(shuí)輸誰(shuí)贏顯而易見(jiàn)了。
但是...
令人震驚的是范小閑并沒(méi)有給自己投上一票。
(旁白君:是的,你沒(méi)有看錯(cuò),范小閑就是這樣自信?。?p> 這樣一來(lái),范小閑棄了一票,自己還有一票,那最關(guān)鍵的一票又變成了睿山枝津也。
若是他不知廉恥的給上自己一票,那這局食戟將會(huì)戲劇性的變成平局!
睿山枝津也表面上不服氣,可內(nèi)心卻不得不承認(rèn),當(dāng)他喝到雞湯時(shí),被徹底震驚了。
于是睿山枝津也問(wèn)道:“我想知道,你之前跟田所惠竊竊私語(yǔ),是不是在說(shuō)雞湯?”
“這道海南雞飯的精髓不僅是雞湯飯,雞湯也是功不可沒(méi),甚至可以說(shuō),已經(jīng)超越了雞湯飯!”
雖說(shuō)這道料理是田所惠做的,但她到現(xiàn)在回想起來(lái),仍然覺(jué)得是場(chǎng)夢(mèng)。
竟然將睿山枝津也,這個(gè)遠(yuǎn)月十杰第九席打敗了,這感覺(jué)非常不真實(shí)。
以至于田所惠到現(xiàn)在還有些懵,面對(duì)睿山枝津也問(wèn)的話,她在心里早就明白這道料理的特別之處,可當(dāng)下讓她說(shuō),又不知為何,竟說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。
于是只好回頭看向范小閑。
范小閑笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后回道:“知道這碗雞湯為何只有一碗么?”
睿山枝津也皺起眉頭。
田所惠下意識(shí),呆萌的一陣狂搖頭。
食客們似乎也受到了影響,一個(gè)勁的搖頭。
范小閑笑道:“你們不是好奇,我為什么不用砂鍋煲湯,卻用到了蒸鍋?”
“答案也很簡(jiǎn)單,就是蒸鍋造就了這碗雞湯,這碗濃縮精華為一體的黃金雞湯!”
眾人異口同聲道:“濃縮的...黃金雞湯???”
范小閑點(diǎn)頭回道:“是的,黃金雞湯!只是很可惜,睿山同學(xué)方才你上前來(lái)一探究竟,竟然都沒(méi)發(fā)現(xiàn)其中玄妙!”
睿山枝津也眉頭緊鎖,但依舊保持淡定。
范小閑繼續(xù)說(shuō)道:“為什么雞湯是從整只雞的底部端出來(lái),而不是盛出來(lái)的?”
“原理也很簡(jiǎn)單,這碗雞湯是沒(méi)有加入一滴水,完完全全是隔水后,將雞肉身上所有精華都蒸出來(lái)的黃金雞湯?!?p> 眾人再次異口同聲,吃驚道:“不加一滴水?黃金雞湯???”
這時(shí),一位食客恍然大悟道:“我明白了,難怪方才揭蓋后會(huì)發(fā)光,是這道黃金雞湯?。?!”
另外的食客也點(diǎn)頭道:“我大膽猜測(cè),應(yīng)該整只雞是放在了最上一層,然后最底層是水,而中間那一層則是用來(lái)容納雞湯的!”
“這就是隔水燉出來(lái)的黃金雞湯吧?沒(méi)有混合一滴水,完完全全是通過(guò)加熱后的水蒸氣作用下,雞肉自身水分而成。”
“所以只有一碗也不奇怪了...如果真是這樣,那這就是不折不扣的黃金雞湯!?。 ?p> “...”
這位食客是位中年男人,從說(shuō)話的口吻來(lái)看,應(yīng)該是個(gè)老饕沒(méi)錯(cuò)了。
范小閑聽(tīng)后,笑而不語(yǔ),只是點(diǎn)點(diǎn)頭。
田所惠立馬悟出來(lái)了,說(shuō)道:“難怪啊...我為什么沒(méi)有想到這一層!”
“只是在意前輩讓我將雞肉隔水蒸,還以為這樣是為了把米飯蒸熟,沒(méi)想到...”
說(shuō)到這里,范小閑繼續(xù)笑道:“說(shuō)到米飯..那不得不說(shuō)將大米直接塞入雞肚子中了?!?p> “在蒸鍋之中,米飯?jiān)陔u肚子里能徹底吸收雞肉肉汁,能夠非常好的入味?!?p> “而米飯的米香呢,又能完美的融入到雞肉里,從而又變成雞湯,三者相互相存...”
“完美!?。 ?p> “...”
通過(guò)范小閑這一解說(shuō),睿山枝津也瞬間明白了。
這樣的創(chuàng)新,這樣新奇的料理手法,在回想著自己做的料理,此刻可以用四個(gè)字來(lái)形容——黯然失色。
那么接下來(lái)就是最關(guān)鍵一票,眾人腳指頭都摳緊了,可范小閑卻一副沒(méi)所謂的樣子。
睿山枝津也不得不承認(rèn),自己確實(shí)是輸了,但他依舊是擺出那副欠了他幾百億的臭臉,明顯不服氣。
“前輩...”
“...”
最愛(ài)吃豆芽菜
友情提示:這里邊的一碗黃金雞湯靈感來(lái)源于...作者菌真的有試過(guò),沒(méi)有加水,的確是不小的一碗,但就是喝著有點(diǎn)膩!~~~剩下的嘛....沒(méi)試過(guò)沒(méi)試過(guò)...不喜勿噴,口下留德啊!~~..嘻嘻嘻!~~謝謝閱讀!~~~