第十一章 涮銅鍋子
柳初白激動的說道:“爹爹,我可能有辦法了,但還不能確定,你明日帶我去一趟集市吧,到時候自有定論。”
瑞王懷疑道:“笙笙真的有辦法了?”
柳初白重重的點頭道:“嗯,我的辦法應(yīng)該可以勉強維持溫飽,但如果明日能得到我想要的結(jié)果,我就能讓大家吃的更好一些,爹爹就不要擔(dān)心了,用過晚膳后爹爹就好好的睡一覺,明天自見分曉?!?p> 瑞王雖然不相信柳初白已經(jīng)有了辦法,但還是很開心的笑了笑,哄著柳初白道:“那爹爹就等著笙笙的好消息了,笙笙晚膳就同爹爹一塊用吧?!?p> 柳初白從瑞王的身上跳了下來:“好的爹爹,那笙笙就先告退了,晚膳時笙笙再過來?!?p> 瑞王拍了拍柳初白的頭道:“好,那笙笙先回吧,爹爹還要再在這坐一會兒?!?p> 瑞王還是覺得有必要再想想辦法的,不是瑞王信不過柳初白,畢竟柳初白的年紀(jì)還是太小了。
人都是這樣的,心中存疑總是會覺得不安,不如握在手中的有安全感,瑞王需要的是萬全之策。
柳初白也沒再勸,畢竟她沒有把辦法明確的說出來,而且糧食沒有到手前一切都是空談,瑞王愿意傾聽柳初白的意見已經(jīng)是萬分寵愛了。
柳初白出了正房門,沒有回東廂房,而是轉(zhuǎn)身去了膳房。
柳初白來到膳房看到的便是,芙蕖坐在膳房當(dāng)中硝制著獸皮,而廚娘站在案板前正在拆解著狍子肉。
兩人有一搭沒一搭的聊著天,絲毫沒有注意到柳初白的到來。
府內(nèi)的廚娘是瑞王府的老人了,入府至今已有十年了,她乃錢孫氏,名蕓娘,孫蕓娘幼時失孤被她姑姑收養(yǎng)做了他表哥的童養(yǎng)媳,及笄后便嫁給了她那病弱的表哥,可她那表哥疾病纏身,婚后一年便病逝了,年少守寡,無兒無女,又被趕出了家門,流落街頭,是瑞王妃好心收留了她。
不過說來有趣,瑞王府當(dāng)真是個奇特的地方,府里的好多人都是被撿回來的,就比如小廝落桐,他就是瑞王撿回來的。
柳初白站在膳房的門口“咳”咳了一聲,給膳房里的人提個醒,免得嚇到她們,芙蕖和廚娘見到柳初白進到膳房內(nèi),忙要行禮。
柳初白一罷手道:“不用拘禮,我就是來看看,別停下你們手中的活,繼續(xù)?!?p> 兩人聞言繼續(xù)著手中的活計,柳初白邁進了膳房。
芙蕖出聲問道:“小姐怎的過來了?這里臟亂,莫要弄臟了衣物。”
柳初白不在意道:“無事?!?p> 這里的食物烹飪的方法都很簡單,而且如今大量的香料還沒有運用到其中,肉食基本沒什么味道,早上的早膳就是如此,難吃到柳初白都快想不起肉是什么味道了。
看到蕓娘削解下來的肥肉,柳初白心里有了計較,她先是看了看鹽的存儲量,發(fā)現(xiàn)鹽還算多,足夠度過這個寒冬了。
又慢步的在膳房里轉(zhuǎn)了一圈,找到了一小筐白蘿卜,不過這里的白蘿卜好像是叫蘿菔吧?又發(fā)現(xiàn)了幾捆干菜,一小壇芝麻醬和一小壇蜂蜜,芝麻醬暫且不提,這個時代還沒有糖的出現(xiàn)呢,早上喝的牛乳是甜的,里面放的應(yīng)該就是蜂蜜吧,這可是難得的好東西呀!只可惜只有這么小小的一壇了。
柳初白仔細(xì)的翻找著能用得到的東西,看到地上居然還撒了石灰粉消毒呢,柳初白又翻到了十幾個干香菇和一小筐筍干,最后在廚房的角落里柳初白居然還發(fā)現(xiàn)了一個紫銅的小鍋子。
她想了想,出聲道:“蕓娘,晚膳我們吃涮肉吧!”
蕓娘愣了愣:“小姐,我們沒有鹿肉呀?”
“鹿肉”柳初白有些疑惑,隨后想起來,這個時代還沒有萬物皆可涮的思想呢,而且居然涮的肉都不是主流的羊肉,記得歷史上最早出現(xiàn)的涮羊肉好像是在元朝吧?但也有說是在清初時期,還有說是宋遼的,眾說紛紜,具體如何誰都無法定論,就是不知道這里是借鑒了什么時候的歷史,不過這里已經(jīng)有涮肉的文化了,也不必計較它是從哪來的。
不過記得小說里提到過,涮肉通常都是在狩獵后,狩獵時獵到了鹿肉才會涮著吃的,想明白的柳初白道:“那我們今天就創(chuàng)創(chuàng)新涮狍子肉,我來說,你來做,我們一步一步來?!?p> 蕓娘點了點頭道:“好?!?p> 柳初白吩咐道:“蕓娘你先燒上一大鍋水,然后將狍子的內(nèi)臟都洗凈,下水煮熟,然后將你解下來的肥肉幫我熬出一點油來,剩下狍子的肉都切成薄片,越薄越好,還有,芙蕖,我記得我生病的時候喝的藥還剩了幾副吧,你去幫我把那幾包藥拿過來吧,然后上前院叫個護衛(wèi)過來,記得讓他帶著刀,再給我找一塊大一點的織紋細(xì)膩的布來?!闭f的時候柳初白還用手比了比布的大小。
芙蕖也不理解柳初白要做什么,但既然小姐都吩咐了那她就照辦:“是,小姐,奴這就去?!闭f完芙蕖便轉(zhuǎn)身去取東西去了。
蕓娘同樣不理解柳初白要做什么,但還是按照吩咐做了起來,而柳初白自己也沒閑著,她打了一盆水,拿了幾個香菇、一大把筍干和一把干菜放到水里泡發(fā)。
……
乖乖小殿下
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