雖然吳學(xué)家的攤子被砸了，重新置辦東西花了一千多。
但南山廣場，也再沒有見過強哥和龍哥他們一伙。
有了造假這個性質(zhì)墊底，盒飯自然得吃上好幾年吧。
原本強哥那些“忠實客戶”，大半都被吳學(xué)的餃子攤位接收了，成為了他的忠實客戶。
而吳學(xué)的餃子經(jīng)過餡、皮、湯的全方位升級，劉秀英的早餐攤生意直接達到了十幾年從未有過的火爆程度。
同時隨著時間的推移，一傳十，十傳百，口碑也已經(jīng)完全打出去了?，F(xiàn)在整個南山廣場這一片，很多人都知道有這么一家非常好吃又便宜的餃子攤位。
上門的客人多了，打包的數(shù)量也更多。
吳學(xué)這個小打雜的，也被迫升級成了初級師傅。
劉秀英不知道從哪里又弄回來一輛舊三輪車，經(jīng)過簡單改造之后，便成為了吳學(xué)的專用攤位車。
兩人兩鍋兩攤位的工作量自然是多多了，母子倆基本上吃完午飯，就得開始搟餃子皮，為第二天做準(zhǔn)備。晚上還睡得更早，因為凌晨得起得更早，不然備料的時間不夠。
雖然母子倆人每天不管開檔還是在家，都已經(jīng)忙到?jīng)]停。
但早餐的收入也是直線上漲，現(xiàn)在基本每天都有一千大幾的利潤進賬。這可把劉秀英樂得，天天都合不攏嘴，而且干勁滿滿。
對于窮人來說，有錢日子就過得踏實。對于吳學(xué)說，有學(xué)費能上學(xué)，他就踏實。
好在，現(xiàn)在總算解決了。
而且他還抽空，花五百塊錢，給吳溪買了一條非常漂亮的白色裙子送去學(xué)校。吳溪長這么大，頭一回穿上這么好看，這么貴的衣服。這可把小姑娘給樂的，直接抱著吳學(xué)哭了一通鼻子。
吳學(xué)也已經(jīng)習(xí)慣了每天把自己累成狗的生活。
他非常樂意做這只快樂狗，因為他實在是喜歡看著老媽傻樂著數(shù)錢的樣子，太享受了。
學(xué)費有了著落，吳學(xué)也終于把一直藏著的宋城師范學(xué)院的錄取通知書，拿給了劉秀英看。她當(dāng)場就哭了，還在吳學(xué)他爸靈位前上了三炷香，絮叨了好半天的話。
忙碌中的時光如流水，轉(zhuǎn)眼過了半個多月，時間來到了八月初。
這些天，熟客越來越多，但其中最引起吳學(xué)注意的，還是那個怪人大爺。
知道五香草，奇怪的方式吃餃子，而且還每天都來。
今天就更奇怪了，從開攤，一直坐到收攤，竟然還在那里閉眼睛，好想在琢磨著什么，半點結(jié)賬走人的意思都沒有。
吳學(xué)朝劉秀英努了努嘴，劉秀英立馬會意，因為她也是頭一回遇到這么奇怪的客人。
便笑著走上去，客氣的問道：“大哥，是我家的餃子有什么問題嗎？”
大爺睜開眼睛，說道：“哦，沒問題，只是太好吃了。”
他想了想，猶豫了一下，又問道：“這個，我能不能問問，你這個餃子是怎么做的呀？”
他都連續(xù)在這里吃了半個多月的餃子，可到現(xiàn)在都還沒全部搞明白其中的餡料配方，這讓宋一刀心里癢的不行。
劉秀英：“……”
這是不是有點過分啦？吃完餃子，還問我要配方？這可是我吃飯的手藝呀？
宋一刀看到劉秀英的表情，一想便明白了，于是很真誠的問道：“這樣吧，我不白問，給你5000塊錢，行不行？”
“這……”一聽人家愿意給錢，劉秀英猶豫了。
吳學(xué)一聽，暗道，這大爺果然夠奇怪。
于是笑著走了過來，“大爺，不用錢，你要想知道的話，我教給你就是啦！”
他是很缺錢，但這位大爺雖然很奇怪，但他卻一點都不反感。
反正他的技能是系統(tǒng)給的，自己也沒花錢。
“你？”大爺看著吳學(xué)，疑惑的問道：“這餃子是你做的？”
吳學(xué)很自然的應(yīng)道：“對呀，怎么啦？”
宋一刀這下更吃驚了，他原本一直以為這個餃子是劉秀英做的，而吳學(xué)這個年輕人只是幫手而已。
因為劉秀英和吳學(xué)往攤位上一站，誰是師傅，誰是徒弟，那不是一目了然的事情么？
劉秀英也很得意的說道：“對呀，都是我兒子教的?！?p> 宋一刀眼睛盯著吳學(xué)問道：“哈哈，不錯，小伙子，你學(xué)廚幾年啦？”
“呃，一個月不到吧！”吳學(xué)答道。
從七月初，到現(xiàn)在八月初，可不就是一個月嗎？
“一個月？”宋一刀愣住了。
這么高水平的餃子，竟然只學(xué)了一個月，便能做出來。
哦，對了，那肯定是有高人指點。
于是又問道：“那你師父是誰呀？”
“我自學(xué)的呀。”
吳學(xué)哪來的師父，不都是系統(tǒng)教的嗎？但如果直接跟大爺說是系統(tǒng)教的，很有可能把他的高血壓嚇出來。
尊老愛幼的事，吳學(xué)還是知道要做的。
“自學(xué)的？還只一個月？”宋一刀呢喃道
“是呀，怎么啦，有什么問題嗎？”
“哦，沒有?！彼我坏囤s緊搖了搖頭，接著又有點急切的問道：“那餃子配方是什么？”
“呃，這里沒有紙筆，我直接告訴你，好吧？”現(xiàn)在是擺攤，沒人會隨身帶紙筆的。
“我有。”宋一刀趕緊從口袋里掏出紙筆，遞給了吳學(xué)。
吳學(xué)心里暗道：“這大爺確實有意思，敢情早有準(zhǔn)備呀！”
但他也沒介意，接過紙筆，直接坐在小板凳上開始寫水晶餃的配方，其實是從自己腦子里抄著配方。
沒過幾分鐘，水晶餃的餡料配方全部在紙上寫好了。
“好了，就這些，你自己看吧。”吳學(xué)把紙筆遞給大爺，起身去幫忙收攤子。
宋一刀趕緊拿起紙來看，從表情就知道，他看得很認(rèn)真。
不一會兒，配方信息看完了，只見他一副恍然大悟的表情。
一拍大腿，很興奮的喊道：“原來是這樣呀，妙，妙，妙！”
此刻，宋一刀再次看向正在忙碌的吳學(xué)，眼睛開始帶光了。
所謂外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，吳學(xué)這個配方讓他著實大吃一驚。
如果光看食材成分，配方里寫的全是常見的普通食材，這沒什么不得了的。但問題根本不在食材上，而是里面標(biāo)注的餡料配比上，實在是太精確了。
四季客
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