白爺爺見含釧風(fēng)塵仆仆的，瞇了瞇眼，略顯嫌棄，“你這是在泥里打滾撒野了？”
含釧拿袖口再把臉擦了一遍，推開門請(qǐng)白爺爺先走，“今兒個(gè)是十五，淑妃娘娘要素齋戒，膳房事兒少，知道你們一準(zhǔn)早回來(lái)，便特地置辦了一桌子菜！師傅，您好好嘗嘗！”
白爺爺扶著拐杖“哦”了一聲，也不進(jìn)正房，就坐在院子里點(diǎn)了鍋水煙，愜意地看灶房炊煙裊裊。
含釧手腳麻利，又有四喜幫廚，不一會(huì)兒便將八寶玲瓏雞炸了出來(lái)，又燜了個(gè)鍋貼豆腐，出了一疊香香脆脆的骨頭酥。
還剩一簍子膳片。
含釧搓搓手，有點(diǎn)興奮，處理新食材總是讓人充滿期待！
四喜“咦”了一聲，“這小玩意兒長(zhǎng)得真難看?！?p> 嘿！
人家讓你吃了，還被你罵丑！
千古奇冤！
含釧白了四喜一眼，“咋啥都以貌取人呢，干煸鱔絲！川貴名菜！你爺爺可是川菜大家，怎么養(yǎng)出個(gè)愛喝豆汁兒的缺德貨?！?p> 說(shuō)他可以，說(shuō)他心愛的豆汁兒不行。
“嘿！你喝不慣也罷了，咋還能罵喝得慣的人呀！”
灶房里吵吵嚷嚷的，白爺爺樂呵呵地吞云吐霧。
挺好的。
這才是日子。
與其說(shuō)他接濟(jì)了含釧，倒不如說(shuō)含釧接濟(jì)了他。
往前每日下值回家，屋子里靜悄悄的，要不是大郎咳嗽聲，要不是崔氏細(xì)細(xì)密密的嘮叨聲。
日子本就不易，笑著過(guò)也是一天，哭著過(guò)也是一天，偏偏崔氏與眾不同，她選擇日日以淚洗面。
像含釧這樣的姑娘就很好，溫溫和和，笑笑樂樂，將生活的苦看做一劑味料，清熱解毒，極具療效。
白爺爺吐出一口白霧，灶房中旺爐上也沸騰出一團(tuán)青煙。
含釧將厚厚的膳片切成二村長(zhǎng)的段，一分寬的絲兒，芹菜除去葉、根和筋，切成九分長(zhǎng)的段，油鍋燒紅，下鱔絲煸炒，加米酒、姜絲和蒜瓣炒勻，立刻放入二荊條段、精鹽、芹菜段兒，翻炒均勻后即刻起鍋，最后撒上蔥段和大把胡椒，淋上熱油滋滋作響。
含釧揭開圍兜，笑著高聲招呼，“吃飯了！”
白爺爺杵著拐杖入了上座，崔氏和白四喜坐一方，含釧單個(gè)兒坐一方。
白爺爺夾了一筷子干煸鱔絲，細(xì)細(xì)咀嚼。
麻、辣、鮮、香。
口感脆嫩，外皮酥焦，肉嫩多汁，且?guī)в袧庥舻穆槔蔽?，這個(gè)辣不是辣心窩子那種，而是入口后刺激產(chǎn)生的快感。
隨著吞咽，這種辣味便漸漸消散，絕不持續(xù)占領(lǐng)口味的高地。麻與辣的配比搭得剛剛好，椒麻氣沖鼻，香辣味上頭，是一道很好的酒搭子。
白爺爺點(diǎn)點(diǎn)頭，筷子頭敲了敲干煸鱔絲這道菜，“八大菜系，這丫頭信手拈來(lái)。做川菜有川菜的魂，做白案也提出了面點(diǎn)的香。含釧若是男...”
白爺爺止了話頭，笑呵呵地打了岔，“四喜好好學(xué)著點(diǎn)兒，若含釧不出宮，你一輩子別想有掌勺的機(jī)會(huì)?！?p> 白四喜體雖窄，心卻寬，眼睛和心都在菜上，夾了最后一筷子干煸鱔絲，吱吱呀呀打囫圇，“知道知道，您一年說(shuō)八百回！”
酒過(guò)三巡，菜過(guò)一半，含釧為白爺爺和自己分別斟了滿滿一杯酒——這實(shí)打?qū)嵉男←溇?，聞起?lái)就辣嗓子。
天際盡處升起了一輪圓月，含釧站起身來(lái)端起酒盅，望向白爺爺，喉頭有些哽咽，“師傅，徒兒先干為敬，謝過(guò)您這段時(shí)日的照拂！”
崔氏的眼神微微閃動(dòng)。
白爺爺臉上凝了凝，看向崔氏。
崔氏趕忙起身，“公公，您別看我！我什么...我什么也沒做！”
含釧見狀笑起來(lái)，眼角濕潤(rùn)，拿手背擦了擦，“和嫂嫂沒關(guān)系，徒兒九月出宮，如今快到十二月了，這百來(lái)天吃在鐵獅子胡同，住在鐵獅子胡同...”含釧拿起酒敬了白爺爺和崔氏，“您與嫂嫂都受累了?！?p> 含釧仰頭便一口干盡。
白爺爺蹙眉頭。
崔氏又作什么妖了！
白爺爺臉上一沉便要發(fā)火。
含釧趕忙攔了，“您這脾氣，說(shuō)來(lái)就來(lái)！高興了，看誰(shuí)誰(shuí)都好！不高興，逮誰(shuí)罵誰(shuí)！”想起白爺爺對(duì)自己的好，含釧鼻腔酸津津的，“您讓我把這兒當(dāng)娘家，往后發(fā)嫁也從鐵獅子胡同出去。釧兒答應(yīng)您，若真有出嫁那么一天，一定跪著給您敬茶?！?p> “先前釧兒去擺攤兒，您不許，如今這攤兒越擺越好，排隊(duì)的人越來(lái)越多，釧兒便想，或許能開個(gè)食肆？這些日子，我就自個(gè)兒出去轉(zhuǎn)悠了會(huì)兒，正巧碰上個(gè)宅子挺合適，便請(qǐng)了官牙過(guò)了文書，明兒個(gè)就預(yù)備搬過(guò)去了...怕您罵，一直藏著掖著...您別怪我...”
當(dāng)著崔氏，不敢說(shuō)買，只敢模模糊糊地說(shuō)碰到個(gè)宅子...
一番話說(shuō)完，含釧有點(diǎn)不敢看白爺爺，慫慫地覷了老頭兒臉色。
油燈昏黃，白爺爺臉色晦暗不明，身前的酒在油燈光的照射下瀲滟生波。
院子內(nèi)，靜謐得一根針掉下都清晰可聞。
四喜知機(jī)地放了筷子。
合著這是一出鴻門宴呢！
若含釧有能力搬出去，那自是最好的。
四喜這樣想。
遠(yuǎn)香近臭，他那老娘的脾性是改不過(guò)來(lái)了，時(shí)不時(shí)抽個(gè)筋，尋含釧個(gè)不是。
含釧顧忌爺爺和他的面子也忍著讓著。
若爺爺知道他娘給了含釧排揎，必定是一場(chǎng)鋪天蓋地的狂風(fēng)暴雨。
情分情分，情感是有分量的！吵一次便消磨一次，罵一句便減短半分。若他娘不提聶先生那回事，這樣處著，日子久了自然也就磨合好了。
可好巧不巧他娘拿個(gè)四十歲的鰥夫給含釧做媒，這...這哪個(gè)小姑娘能忍？
四喜抹了把汗，決定以身飼虎，成為打破僵局的那個(gè)人。
誰(shuí)知他還沒開口說(shuō)話，白爺爺先出了聲。
“師傅怪你做什么？”白爺爺笑了笑，臉上的褶子皺成幾匹山，“釧兒，你想干什么便干什么吧。你擺攤兒時(shí)說(shuō)了，小時(shí)候練功別人練八兩的刀，你練一斤的。你那些生意經(jīng)，師傅一點(diǎn)也鬧不明白，卻也覺得厲害。青出于藍(lán)勝于藍(lán)，釧兒，你是個(gè)比師傅有出息的。若需要師傅，你開口。”
若需要師傅，你開口...
含釧端著酒杯埋著頭，眼淚一下子奪眶而出。