第十章 蝦動(dòng)全城

　　傍晚，天色紅的有些妖異，張治斌騎著車，有些心不在焉走在往電影院去的路上。前些天，他兒子張睿告訴他，認(rèn)識(shí)了幾個(gè)未來(lái)的高中同學(xué)，還請(qǐng)他吃了飯，他想請(qǐng)別人到老家去玩，接著當(dāng)天晚上他就吃到了很美味的小龍蝦。

　　然后小孩的大姑父就來(lái)找他，說(shuō)他撞大運(yùn)了，張睿新認(rèn)識(shí)的同學(xué)是原來(lái)公安局裝備財(cái)務(wù)處長(zhǎng)的孫子，現(xiàn)在那個(gè)退休處長(zhǎng)想做龍蝦生意。他兒子同時(shí)也說(shuō)讓他到同學(xué)爺爺做龍蝦的廠里，去商量幫忙的事情。

　　出乎意料的是，當(dāng)他來(lái)到那個(gè)院子時(shí)，院子似乎剛換了大門，還掛了真味食品廠的牌子，院子里已經(jīng)坐滿了人，正在剝洗龍蝦，一個(gè)高胖的光頭老頭被圍坐著正中，一邊洗蝦一邊笑著四下的人聊天。

　　老頭看到他，立刻招呼說(shuō)：“是張睿的父親吧，快來(lái)坐?！苯又陀腥诉f過(guò)一個(gè)椅子，他就坐到了老頭身邊。老頭一邊手里不停的剪著蝦頭，一邊自我介紹他叫薛開(kāi)山，是薛平笙的爺爺，又問(wèn)了他的名字，當(dāng)時(shí)他想遞個(gè)煙，老頭樂(lè)樂(lè)呵呵地反手擋下，卻拿起一個(gè)龍蝦開(kāi)始給他說(shuō)龍蝦每個(gè)部位，怎么去掉，怎么清洗，一邊說(shuō)一邊還打著趣話，眾人都還樂(lè)呵呵地附和，然后他的手里就多了把剪刀。

　　當(dāng)他和所有人把龍蝦擇完，三盆香噴噴的，不同口味的龍蝦就被孩子們端了上來(lái)，于是大家一邊喝酒一邊吃龍蝦一邊聊天，還吃完了一盆龍蝦汁拌面。

　　然后就稀里糊涂答應(yīng)和大伙一起成立了一個(gè)真味美食合作社，自己拿出四千元的積蓄占了百分之五的股份，還包了棉紡廠街區(qū)的銷售點(diǎn)?；丶液缶陀中┖蠡诹耍杏X(jué)當(dāng)時(shí)怎么就上頭了呢。

　　在床上翻來(lái)復(fù)去了整整一夜，他還是決定照辦了。他愛(ài)人是雖然是農(nóng)村出身，可他們是自由戀愛(ài)，也是因?yàn)樗麗?ài)人的哥哥是生產(chǎn)隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)，自己還有家傳的木匠手藝，他才得以進(jìn)入棉紡廠，但此后生產(chǎn)隊(duì)上就再也沒(méi)有進(jìn)廠的名額了。

　　他在廠里上下討好，替人打了多少家具，他愛(ài)人還是被擋在廠門之外。這次的工資停發(fā)，讓他覺(jué)得工廠也不安穩(wěn)，還是要給愛(ài)人找個(gè)牢靠的事干。這個(gè)退休干部牽頭的合作社他覺(jué)得靠譜。

　　于是今天他約了街道辦的主任嚴(yán)四海吃飯，想談?wù)勛忾g小門面的事。嚴(yán)四海曾經(jīng)因?yàn)樽约倚值芙Y(jié)婚找他打過(guò)家具，雖然為人有些喜歡打官腔，更喜歡吃吃喝喝，但是辦事還算牢靠，據(jù)說(shuō)找他辦事，只要請(qǐng)他過(guò)吃飯的，事都辦成了。

　　不過(guò)今天請(qǐng)他吃飯時(shí)，嚴(yán)四海表示，康城的大小飯店都吃過(guò)了，聽(tīng)說(shuō)新出了一種小龍蝦，現(xiàn)在挺火的，想嘗嘗。張志斌突然心里被種東西一下注滿了，渾身的肌肉瞬間充滿了力量，當(dāng)即就答應(yīng)了。

　　他馬上找到那天同在一起洗龍蝦的陳繼同夫婦，那兩人表示晚上給他留張大桌子，不過(guò)要早點(diǎn)來(lái)，不然龍蝦就沒(méi)有了。這下張志斌的心就更火熱了。

　　當(dāng)他來(lái)到電影院的街口，便看見(jiàn)里面人山人海，如同年市，街道兩邊撒滿了自行車，帶著袖章的聯(lián)防青壯正在攔在街口來(lái)回巡邏，要求自行車不能入內(nèi)，還安排自行車擺放。

　　張志斌立刻把自行車扎在路邊的一個(gè)小樹(shù)下，從車簍里掏出一個(gè)大鐵鏈，把自行車?yán)卫蔚逆i在碗口粗的樹(shù)上，才往步行街里走。

　　跨過(guò)護(hù)欄，張志斌便看見(jiàn)，前面已經(jīng)沒(méi)有路，整個(gè)廣場(chǎng)上擺滿了桌子，每個(gè)桌上都擺上了紅彤彤的龍蝦，或是一盆，或是兩三盆，人們都臉紅耳赤，滿頭大汗，揮拳對(duì)手，狂飚酒號(hào)，腳下蝦殼遍地，酒瓶橫豎堆放，系著圍裙的老娘兒們，拿著小本子，四處奔走大聲吆喝著，張志斌卻聽(tīng)不清在說(shuō)什么。望向烤攤的方向，老板們依舊揮汗如雨的奮力翻轉(zhuǎn)著拿不下的烤串，烤爐旁邊都放了三口圓筒大鍋，紅彤彤的龍蝦堆的如同小山，鍋前都站著個(gè)服務(wù)員，不停的稱量裝盆。

　　張志斌滿身大汗的擠到陳記烤攤前，老板抬頭看了他一眼，沒(méi)有說(shuō)話，只是揮手用大拇指向后指了指。

　　張志斌往后看見(jiàn)站在寫(xiě)單子的老板娘，還沒(méi)開(kāi)口說(shuō)話，就聽(tīng)老板娘吼道：“翠翠，翠翠，快帶你張叔上后樓?！比缓笠粋€(gè)小女孩就從人堆里擠出來(lái)，領(lǐng)著他擠到后樓，走過(guò)滿是小桌子的臺(tái)階，然后進(jìn)到樓道上了三樓樓頂，這里很寬闊，但是搭滿了大涼棚，涼棚下也快坐滿了人，只有三兩個(gè)空桌。

　　翠翠領(lǐng)著他來(lái)到欄桿旁一個(gè)空桌，顯然這是特意給他留的，這里可以把廣場(chǎng)盡收眼底，廣場(chǎng)里的吵雜聲也小多了，還有些微熱的風(fēng)，吹得人也涼快了些。張志斌很滿意，馬上給翠翠下了單子，就一塊下樓，走到街口去接嚴(yán)主任。

　　張志斌翹首以待了半個(gè)小時(shí)，有些矮胖的嚴(yán)四海才帶著兩個(gè)人慢悠悠的騎過(guò)來(lái)。他馬上小跑著迎了過(guò)去，到了聲好，又遞煙過(guò)去，想接嚴(yán)主任手里的包，嚴(yán)主任卻一晃手遞給身后的年輕人說(shuō)：“這是咱們的財(cái)務(wù)小劉，”有指著另一個(gè)年輕人說(shuō)，“這是管你那片的小李?！?p>　　張志斌立刻臉上笑開(kāi)了花，握手寒暄，兩個(gè)年輕人看著也是久經(jīng)考驗(yàn)了，也微躬問(wèn)好。然后大家進(jìn)過(guò)一番跋涉來(lái)到樓頂，剛剛坐定，就有幾個(gè)小伙子端了三盆龍蝦，上來(lái)，然后陸續(xù)上來(lái)冰鎮(zhèn)啤酒，烤串。

　　嚴(yán)主任立刻拿起一瓶，熟練的用筷子一撬，瓶蓋兒就飛了出去，然后就咕嘟咕嘟幾口，才把瓶子放在桌子上，剩下的兩個(gè)年輕人也是不由分說(shuō)地拿起瓶子吹了起來(lái)。

　　張志斌見(jiàn)狀也不好客套，也是灌了好幾口啤酒，頓覺(jué)身上的酷熱消退了幾分。幾人上衣都是前后汗?jié)瘢X門上如同小溪一樣流淌。這樣喘息干完一瓶酒后，大家都打了個(gè)酒嗝，嚴(yán)主任才拿出煙，散了一圈，點(diǎn)上，望了望四下才開(kāi)口說(shuō)：“張師傅選的地方不錯(cuò)呀，今天就現(xiàn)在才心安呀。”

　　“嚴(yán)主任是咱們街道最忙的了?！毙±盍⒖探釉挘€給嚴(yán)主任加了個(gè)龍蝦。

　　“那還用說(shuō)，咱們街道都靠嚴(yán)主任，才這么安居樂(lè)業(yè)，那像其他街道烏煙瘴氣，流氓地痞橫行?！毙⒁岔樖纸o嚴(yán)主任開(kāi)了瓶啤酒。

　　張志斌眨了眨感覺(jué)無(wú)事可做，不過(guò)還是開(kāi)口說(shuō)：“嚴(yán)主任那是咱們工人的貼心人，咱們都得嚴(yán)主任照顧哩，咱敬嚴(yán)主任一杯?！?p>　　“好說(shuō)，好說(shuō)?！眹?yán)主任沒(méi)什么嘚瑟之情，喝了一杯啤酒，有擼了一個(gè)串繼續(xù)說(shuō)：“上午市里來(lái)檢查衛(wèi)生，我陪局長(zhǎng)在太陽(yáng)下走了十里路，中午還整了一瓶白酒，下午覺(jué)也沒(méi)睡就被叫到市里學(xué)習(xí)鄧公思想，剛才又被叫到公安局安排預(yù)備役參加****，重點(diǎn)監(jiān)控你們廠，晚上回去我還得寫(xiě)學(xué)習(xí)心得，還得寫(xiě)防疫布防計(jì)劃。哥哥我不是不光是身累，更是心累呀?！?p>　　兩個(gè)小弟也是連忙附和，張志斌瞪著嚴(yán)主任，也是感覺(jué)到了心累，于是趕快有敬了他一杯。嚴(yán)主任來(lái)者不拒，一口干了，開(kāi)始大嚼小龍蝦龍蝦，小龍蝦后半身卡就咬到他嘴里，頭便扔了，嚼了三兩下一嘬一吐，一個(gè)蝦殼就吐到地上，熟練的不能再熟練了。張志斌和那兩個(gè)小弟都是手剝著吃，半天吃了一個(gè)，嚴(yán)主任都吃了五六個(gè)了，當(dāng)真是大口吃肉大碗喝酒的豪杰之士。

　　這頓飯吃到半夜，吃得當(dāng)然是相當(dāng)盡興，六箱啤酒，六鍋龍蝦，張志斌都跑了五趟廁所，嚴(yán)主任則是安如泰山，穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)，張志斌深感不愧是領(lǐng)導(dǎo)，戰(zhàn)斗力是杠杠的。

　　當(dāng)然效果也是極好，第二天上午就簽了五年的合同，鑰匙也到手了。

　　下午幾個(gè)師傅就來(lái)裝了噴繪布的燈箱，室內(nèi)也粉刷一新。

　　張志斌看著那金邊白底，紅色龍蝦圖案，黑色大字的燈箱門頭，感覺(jué)如此高檔大氣上檔次，心里樂(lè)開(kāi)了花，感覺(jué)嘴巴這幾天都不會(huì)合攏了。

　　快開(kāi)學(xué)了，林瞳在長(zhǎng)嶺待了也快兩個(gè)星期了，當(dāng)真是歸心似箭。早上五點(diǎn)的通勤車上，她趴在車窗上，感覺(jué)隨身聽(tīng)也不好聽(tīng)了。只有耳邊呼呼的風(fēng)聲和不斷閃過(guò)的樹(shù)林，才讓她感覺(jué)舒爽。

　　當(dāng)車停到家屬院門口，她驚奇發(fā)現(xiàn)對(duì)面開(kāi)了一家新的早餐店，那門口彎彎曲曲排成了一條長(zhǎng)龍，而旁邊的人們都端著鐵碗，滋遛滋遛的在吃面條，那個(gè)似乎里頭亮著門頭上正畫(huà)著躍紙欲出的龍蝦，寫(xiě)著“真味美食”四個(gè)大字。

　　林瞳急忙跳下車，來(lái)到店門口向里張望，看見(jiàn)里面有兩個(gè)三十多歲的婦女正在麻利的干活，一個(gè)收錢發(fā)號(hào)牌，一個(gè)打面收號(hào)牌，忙而不亂，隊(duì)伍行進(jìn)的極快。她回身對(duì)媽媽揮手說(shuō)：“我買兩碗端回去，你先回家啦！”

　　林瞳媽媽只得笑笑，轉(zhuǎn)身回去了。

　　林瞳一邊排隊(duì)一邊觀察，很快輪到她，不等女服務(wù)員發(fā)問(wèn)就說(shuō)：“要兩碗，二兩的，一碗加辣，一碗不加，帶走?！?p>　　女服務(wù)員收了她二元，給她一個(gè)202的號(hào)碼牌，向另一個(gè)服務(wù)員喊單號(hào)和報(bào)點(diǎn)單。

　　林瞳跟著前面的人走了五步就輪到她，這個(gè)服務(wù)員麻利的從一口大鍋了撈起一個(gè)漏斗，黃橙橙的面條冒著熱氣被倒入紙碗中，又從另一個(gè)鍋里舀出幾個(gè)紅色的蝦尾和湯汁，加入碗中，接著加入蒜泥，芝麻醬，花生碎，蔥花，榨菜，辣椒，拿了一對(duì)一次性筷子拌了一下，放進(jìn)塑料袋。又如此操作了另一碗，不過(guò)沒(méi)加辣椒。

　　林瞳接過(guò)了面條，提到鼻尖聞了聞，又鮮又香，而前面的人已經(jīng)呼哧呼哧的吃個(gè)不停，還贊到，“好吃好吃。”

　　林瞳馬上提著面，快步走回家，往餐桌上一放，把自己的一碗三兩下拌勻，加起一筷子就放到嘴里，果然軟彈柔滑，鮮香微酸，略有麻辣，一口接一口，吃個(gè)不停，最后才把幾個(gè)蝦尾細(xì)細(xì)嚼了品味，把麻辣立刻收住，只有鮮香。真是過(guò)癮，比自己做得龍蝦拌面好吃的多。

　　放下碗筷，林瞳拿紙巾滿意的擦嘴?？匆?jiàn)媽媽也正不停的吃著面，果然也是滿意。林瞳想到，昨天晚上偷偷在服務(wù)社給小薛打電話，小薛說(shuō)到組織了合作社，小龍蝦賣到全市，從早餐到夜宵，火得不行，卻又欲言又止的嘆氣，不禁好奇起來(lái)了。