榨菜差不多也制好了，用鹽和醬清跑出來的榨菜呈黃褐色，看上去丑丑的。魏瑧撈出一顆洗干凈擦掉水分，來不及等水分陰干，直接切成細(xì)絲，撒上提前做好的辣椒粉和花椒粉，再加入一點(diǎn)飴糖水?dāng)嚢杈鶆蚝蠓旁诒P子里，上面還撒了幾顆做鍋盔時炒好的白芝麻。
“這，能吃？”二姐夫看著其貌不揚(yáng)的榨菜有點(diǎn)猶豫。
“你嘗嘗看啊，陪著湯飯吃味道剛好。”
在魏瑧鼓勵的目光下，二姐夫試著夾了幾根塞入口中。
榨菜絲入口微咸，嚼幾下又能嘗出一點(diǎn)香料的味道，再聽魏瑧的喝上一口湯飯，他眉頭一抬，眼睛一瞪，下一刻筷子直接伸向了榨菜盤子。
“要點(diǎn)臉行不。”二花兒一筷子敲過去，“家里沒給你吃飯還是咋的？”
“二姐?！彼幕▋豪死▋旱囊滦洌岸惴蚋蛇@么多活，累了么，你別這樣?！?p> “就是，二姐夫，別聽二姐的，吃就是，管夠?！贝髮氁部赃甑暮戎鴾?，“三姐做的菜可好吃了，比二姐的好?！?p> “你個小沒良心的。”二花兒氣笑了，伸手去擰大寶的臉蛋肉，“感情我以前還虧待你了？得得得，以后反正也吃不上我做的飯了，抱著你三姐去?！?p> 呷酸的語氣讓兩個妹妹都掩嘴笑起來。
“二花兒，來嘗嘗，三花兒的手藝真的好。都沒想到這棒頭菜還能這樣吃?！?p> 大部分人都是用來煮，或者混著骨頭燉，這么腌著吃的很少，因?yàn)橘M(fèi)鹽。
“其實(shí)還好了?！蔽含懘蟾耪f了個比例，“算下來也不怎么費(fèi)的，再說后面用的醬清浸泡，醬清的價格低很多。”
他們村里有人做醬，醬清很好買，加上浸泡棒頭菜要的醬清看上去多，實(shí)際還能再利用，如果銷售出去，肯定有得賺。
“我試著做了一些，這個不用拌也能吃的，只是味道沒有這么好。比較適合在路上打尖兒的時候混個飽。”
“這鍋盔也是？”
“嗯，這鍋盔可以直接放火邊烘烤加熱，加上榨菜和湯水，不挑剔口感的話，其實(shí)比帶干饃饃要強(qiáng)?！?p> 說著，魏瑧又割開了一個鍋盔，塞了些榨菜絲進(jìn)去遞給二姐夫。
她二姐夫經(jīng)常在外面忙活，有時候上山打獵說不定還得在山上過夜，這種鍋盔耐放，榨菜沒有拌勻之前也不容易壞，兩者又很方便攜帶，作為干糧是非常不錯的選擇。
二姐夫嘴不挑，接過來咬了一口，干脆的面餅配著咸香的榨菜絲，再喝一口熱湯，滋味比他們烤的干饃饃強(qiáng)太多。
“這生意能做?！彼齼煽诰桶岩粋€鍋盔干掉了，“你打算放村頭道口那里？可跟村長說過了？那邊來往人雖然多，但也雜，你一個小姑娘能行嗎？”
“應(yīng)該能的?！蔽含懸部紤]過這點(diǎn)，“我去問過茶棚老板，他同意讓我在他家茶棚租個角落賣鍋盔。我這吃食還能帶動他的茶水生意呢。而且他家除了茶水還兼做鹵菜涼拼，有不喜歡吃素拌的，在我這里買了鍋盔，去他那里買了肉菜夾上一樣的好吃?！?p> “可這樣的話，他不若自己賣餅子？”
“當(dāng)然可以，但是我的鍋盔可不一樣。這白面的只是其中一種，還有些其他口味的，他可學(xué)不來。再說了，百人百味，每個人做出來的菜都不是一個味道，總有喜歡我的手藝的人。天底下生意又不可能被一個人做完對吧?！?p> 二花兒兩口子想了想，也是這個理。
“行，先頭幾天讓你二姐夫多來看顧一下，鎮(zhèn)鎮(zhèn)場子，他多少還有幾個朋友，又是大男人，別人知道你不是沒有人撐腰，就不會多為難你?！?p> “嗯，謝謝二姐二姐夫?！蔽含懺疽彩沁@么打算的，這話被二花兒先說出來，避免了她糾結(jié)怎么開口，這個好她肯定得領(lǐng)。
二姐是個潑辣爽利的性子，硬是把二姐夫一個人趕回去跟家里公婆說清楚接下來要做的事，自己則留下來幫忙。
榨菜要全部撈起來晾干水分，還得炒辣椒，冷卻后用石碾子碾成粉備用。另外二姐夫還要去鎮(zhèn)上給她們帶些常用的香料回來。味道想要好，調(diào)料不能少。為啥魏瑧做出來的菜比二花兒的好吃，還不是因?yàn)樗岬梅耪{(diào)料，也很好的掌握了調(diào)料的搭配。
魏瑧不藏私，在廚房忙活的時候，會一一給姐姐妹妹講清楚什么菜需要放什么調(diào)料，多少這個問題就只能憑借口味和經(jīng)驗(yàn)了，這會兒可沒有什么廚房電子秤。
“你這手藝好，不過嘴巴嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，還有，別在外面跟人瞎顯擺知道嗎？”
二花兒到底沒忍住，還是輕輕敲打了一下三個弟妹。
“三花兒雖然因禍得福，但是她會的東西太多，容易招人嫉妒。嫉妒心一起就容易生是非，你們還小，家里又沒有能撐腰的長輩，大姐那個性子你們也知道，她能顧到你們吃飽穿暖已經(jīng)盡力了。其他的，還得你們自己平時說話做事多個心眼兒?！?p> 四花兒本就是個沉默的性子，也不會去跟人嚼舌。大寶年紀(jì)小，很容易被人套話不假，但二花最擔(dān)心的卻是三花兒。從清醒到現(xiàn)在，她似乎太高調(diào)了。
魏瑧不是不明白自己行事跟之前迥異，她選擇這樣做雖然風(fēng)險大，但機(jī)會也剛好，畢竟她差點(diǎn)死而復(fù)生，就算有些出格的地方，其他人也能腦補(bǔ)一番。倒是徐徐圖之的話，反而顯得她心計太深了。
“你們自己心里有數(shù)就行?！倍▋嚎戳藘蓚€妹妹一眼，見她們不吭聲，也不扭著這個話題說了，轉(zhuǎn)頭說起了大寶的事。
“大寶的年紀(jì)也該啟蒙了，我們村沒有私塾，你姐夫他們村有個老童生辦了個私塾，要不送過去學(xué)？就是每天得接送一下，路程不近，他人小，一個人來回不讓人放心?！?p> 其實(shí)二花兒也很糾結(jié)。私心來說，她肯定是想要自己弟弟讀書識字的，以后若是能考個功名，她們家就徹底翻身了。但就現(xiàn)在的情況來看，上學(xué)太遠(yuǎn)是個問題。她想過把弟弟妹妹接到自己家去，但大花兒說的也是，她可以顧著娘家弟妹，但是接過去之后，娘家弟妹怎么生活就是個問題。