第十二章 古代外賣雛形
賣鍋盔大概有小半個(gè)月了,生意越來越穩(wěn)定。
常年在這條路上行走的商人們也樂意在這里吃點(diǎn)好的。
原本不大的茶棚,現(xiàn)在往后延伸了不少。這片竹林原本就是他家的,砍下來的竹子在魏瑧的指點(diǎn)下,單獨(dú)建了兩個(gè)小房間,可供商隊(duì)的管事們打個(gè)盹兒換個(gè)衣衫什么的。
自打商隊(duì)在這里歇腳的多了之后,村里人也瞅準(zhǔn)的機(jī)會(huì),在對面擺了幾個(gè)小攤兒,賣些煎餅饃饃什么的。
這些煎餅饃饃跟鍋盔不同,直接就是菜葉切碎了過水后一起和面,面要稀淌一些,用竹勺舀起來倒入小鍋?zhàn)永?,晃悠一圈,一張煎餅饃饃就做好了。可以就這么吃,也可以蘸了大醬夾些蔬菜一起吃。
吃食的多樣也很好的招來了更多的旅客駐足。原本二花以為那些人搶生意會(huì)讓自家收入下降,卻沒想到人多了,自家賣出去的也多了。甚至還有人專門來外帶的,一要就是十來個(gè),菜肉單獨(dú)裝上,回去后直接拌一拌就可以吃。
魏瑧腦子活絡(luò),她除了選擇更多種類的蔬菜外,還開發(fā)了夾涼面,夾涼粉的先例。
涼面可以單賣,商人們買一份涼面涼粉,在茶水鋪再買一碗粥菜,唏哩呼嚕就是一頓飽食。因著天氣熱起來,總吃煎餅鍋盔什么的顯得有點(diǎn)躁,涼面稀飯可以說是絕配了。甚至魏瑧還專門找村里的工匠定制了不少竹筒,內(nèi)外打磨得光滑。長筒的裝涼粉涼面,短筒粗一點(diǎn)的裝稀飯,用塞子塞緊后,兩個(gè)竹筒綁起來,細(xì)麻繩捆好,再配一雙削好的竹筷,路上的飲食也能解決掉。
茶鋪老板陸叔家里種了大片竹子,自家老丈人就是個(gè)工匠,竹筒大都是他做的,而魏瑧的套餐也用的是陸家茶水鋪熬的稀飯,每賣一套都會(huì)跟他分潤一筆,算下來收入不低,還不用他多操心,只需要老丈母娘每日多熬兩鍋而已。
“你說說人家三花兒這腦袋是怎么長的?!币估?,陸家婆娘在跟男人搖過之后,躺在床上感嘆不已,“早前那些個(gè)長舌婦還在背后笑話人家,看看現(xiàn)在,村里誰不羨慕三花兒的機(jī)靈。我聽人說有不少家都在打聽三花的親事。我們家也就沒個(gè)適齡的,不然三花兒當(dāng)我們家媳婦多好。”
“得了吧?!标懯鍝u著扇子,仰面躺著,“三花兒以后肯定會(huì)嫁到城里去的,你就別想了。說起來,三花兒打算送大寶去進(jìn)學(xué),你說要不我們把老小也送去?”
陸家婆娘皺眉:“進(jìn)學(xué)費(fèi)的錢不少。雖然我們這個(gè)月也掙了些,可到底家里三個(gè)孩子,老大老二都成親了,大兒媳婦現(xiàn)在肚子里怕是已經(jīng)揣上,老小年紀(jì)又還小,能不能讀出來也說不定。若是讓他去進(jìn)學(xué),就怕老大老二不樂意?!?p> “怎么就不樂意了?”老陸翻身側(cè)躺,看著自家婆娘,“我覺得三花兒那句話說得好,多讀點(diǎn)書識(shí)點(diǎn)字,就算不能考中秀才,也能去托人找個(gè)學(xué)徒工什么的,若是能像她大姐夫那樣當(dāng)個(gè)賬房掌柜,至少老小的后人也不用苦哈哈的在地里刨食了?!?p> “明兒再說,這事兒你得考慮清楚了,別鬧得家里不安生?!?p> 這一.夜,陸家兩口子都沒睡踏實(shí),心里惦記著這事兒,腦子里翻來覆去的權(quán)衡利弊,總覺得怎么做都不容易。
“三姑娘?!鄙剃?duì)里跑來一個(gè)小伙子,紅著臉朝魏瑧笑,“我們今天不停了,管事的說打包二十份肉菜鍋盔,再來二十份涼面稀粥。這是跑腿的錢,還請三姑娘找人幫忙送到城外的驛站那里。我們今日要交貨,時(shí)間太緊?!?p> 城外驛站離他們這里有十幾二十里,走路要的時(shí)間長,送飯過去得找人騎驢子才快一些。
魏瑧接了定金,從腰間的圍裙兜里掏出來一塊寸長的木塊,輕輕一掰,木塊裂成兩半。
“行,這邊你拿著,到時(shí)候憑木塊收貨給錢?!?p> 送貨的人還要帶錢回來,這就擺明了不能讓旁人跑路。他們家大寶年紀(jì)小,家里也沒驢子,魏瑧就想到了隔壁張叔的兒子。
張叔家也沒有驢子,但是他大哥家有,借用一下肯定沒問題。而且張叔家兩口子人老實(shí)本分,連帶的他們兒子也是實(shí)誠人,魏瑧寧愿把這個(gè)錢拿給他們賺了也不肯便宜其他人。
讓大寶找來張叔家的三兒子,跟他交代了一番,又將商隊(duì)給的跑腿費(fèi)一分不留的給了他。
“這是你跑腿的錢,你收好了。另外還得幫我把帳結(jié)回來,到時(shí)候我付你五分一文錢的跑腿費(fèi)?!?p> 她這邊二十份鍋盔二十份竹筒套裝,就是八文錢,這還不算商隊(duì)給的十五文的跑腿費(fèi),一趟下來二十多文,若是一天能有個(gè)兩三趟,這收入也十分不錯(cuò)了。
但是這生意也不是天天都有的,至今為止,她也就接了兩次送貨上門。前一次正好她二姐夫在,就是二姐夫去送的,跑腿的費(fèi)用也沒要她的。
在張家小三去送餐的時(shí)候,魏瑧突然想到一個(gè)法子。她完全可以在攤子上打個(gè)廣告啊,雖然大部分人不識(shí)字,她也可以畫圖么,就寫可以送餐上門,跑路費(fèi)以距離遠(yuǎn)近和數(shù)量多少來定,最低的一次三文,最高的一次十文。當(dāng)然,十文錢需要限定數(shù)量,如果超過了,她這邊就不提供送餐,由對方自己來取或者自己尋找愿意跑腿的。
這法子可以試一試,合作的人就選隔壁張家。若是可以,她就專門定制一個(gè)背心,上面打著她家鍋盔鋪?zhàn)拥恼信疲拓浀牟蛦魏蛯ε埔驳亩ㄖ啤?p> 張家三哥可以利用送貨的機(jī)會(huì)給愿意下訂單的客人寫訂單條并留下對牌,她這邊收到定金之后就優(yōu)先制作,再由張三哥按照約定的時(shí)間送過去。
這就是古代版的外賣了,只是不知道能不能運(yùn)作起來,里面會(huì)遇到什么問題她現(xiàn)在也還不知道,只能走一步看一步。
魏瑧一邊做鍋盔,一邊動(dòng)腦子想辦法開拓客戶市場,另一頭,張家小三騎著毛驢準(zhǔn)時(shí)的將餐送到了城外的商戶驛站。
對牌能對上,管事的讓人驗(yàn)了數(shù)量后就把剩下的錢給了他。因?yàn)閺埣倚∪恢卑蜒b食物的背簍背在身上,沒有顛壞,讓管事很高興,還另外賞了他十文錢。
這一趟他不過是跑了腿,都沒有出一點(diǎn)力氣,就掙了三十三文,對于張家小三來說,這就是筆巨款。
他興奮的收好錢,把魏瑧跟他交代的話告知了管事后,正打算回去,就聽到旁邊有人叫住他。