一壇子豆豉沒用到十天就送完了。
幸好大家之前品嘗的時候都說好,魏瑧就沒耽擱,直接開始了第二次的制作。
這一次就不是小打小鬧了,僅泡豆子就用了一百升,蒸煮豆子都花了整整兩天時間。
張家的竹篩送得很快,畢竟要貨多,又是現(xiàn)結(jié),這筆進賬能讓一家老小半年不愁吃飽飯,張家人肯定得盡心盡力的去做。
現(xiàn)在的問題是,泡豆子煮豆子都有地方操作,可發(fā)酵和曬豆豉就有點為難了。
他們家的小院兒看上去大,實際堆放了食材之后,能利用的空間并不大。更重要的是,豆豉這東西單聞著味道不重還挺香,但發(fā)酵的數(shù)量一多,堆放時間一長,這氣味肯定會影響周圍,甚至連前面的湯粉店都要受牽連。
火急火燎的,魏瑧又攛掇著二姐去找了鎮(zhèn)長老婆,把以前鎮(zhèn)上修建在鎮(zhèn)口的會館給賃了下來。
這個會館是以前的商隊修建的,接待的也是來往的那個州府的商人。
后來驛站設(shè)立,再后來路修好了,去縣城方便了,這里也就漸漸的荒廢了。
魏瑧看重了這里院子大,又是回廊形式的兩層樓,上面住人,下面當(dāng)發(fā)酵倉庫,中間的壩子可以曬豆豉。大門外面還有一座影壁,正好又擋住那些無聊人士的打探,簡直不能再好。
就可惜這里地方太大,位置又好,鎮(zhèn)長舍不得低價賣出來。
不過租賃也行,簽了十年的租賃契約,一年付一次租金,算起來成本還攤薄了點。就算豆豉生意做不走,也不至于虧太多。
這次要的人手不少,魏瑧沒有自己去找人,而是專門回了村子,找到村長要人手。
這一門生意要是做起來了,帶動的可不是魏家一家,而是整個村子都受益。
魏瑧也不是個愿意委屈自己的,她別的不做要求,就當(dāng)初害了她的那幾個小子家里,特別是張大家是堅決不能來做的。
村長人老成精,一戶兩戶和一整個村子的利益相比,如何取舍他瞬間就做出了判斷。
他家老三和二族老的大孫子跟著魏瑧去了鎮(zhèn)上的廢棄會館,看了一圈之后估摸出了一個數(shù)字。
既然這個產(chǎn)業(yè)最后要交給村子來負責(zé),修繕的費用自然不可能讓她來出。
說到底還是自家沒錢,如果有錢能夠自己維修房子,她二話不說就自己干了。
當(dāng)然,給村子也有好處,畢竟她家三姐弟還年幼,不足以擔(dān)當(dāng)起撐門立戶的重擔(dān)?,F(xiàn)在是讓二姐頂著的,可真要是賺了大錢,大姐家跟二姐夫家里還不知會不會鬧騰呢。
看這次回去就知道,大姐的兩個妯娌可沒在后面少說三道四的,拿言語擠兌大姐也不是一次兩次。
大姐的婆婆雖然沒說啥,但表情也不是很好看。最主要的是大姐人太軟,人人都可以捏一下罵一句。丈夫不在身邊,想找人撐腰都找不到。
魏瑧去的時候,大姐眼睛都是紅的。
她看著面前面團子似的的大姐,想說什么又忍了,最后只悄悄塞給她一個小荷包,里面是十兩銀子,讓她拿著傍身。
十兩不多,但多了她也不方便給。
一來大姐家公婆還在,不能有私產(chǎn)。偶爾留幾兩在手上零花或者應(yīng)個急還行,太多了肯定會出事。
二來大姐這性子,給她再多都留不住,還不如多看顧著點,需要什么就給她什么。
這次她特意跟村長爺爺說了,讓大姐夫家里最小的弟弟跟著來學(xué)個手藝,村長爺爺同意了。
對魏瑧來說,做豆豉的手藝不算啥,但是對農(nóng)人來講,多一門手藝就能養(yǎng)活一家人,這恩情不是一般的深。
她不會直接去跟大姐說,以大姐這性子,這么好的事情拿到她那里說出來都沒法為自己討點好處。
她讓二姐夫去找大姐夫喝酒,順便把這事兒給他說了,然后讓他找個時間回去拜訪老村長,把這事兒敲實。
二姐夫這幾個月來可是鍛煉出來了。原本就是個非常利落的性子,現(xiàn)在跟商人和官府幾個主管他們的衙役打過不少交道后,說話更有水準。
他拉著大姐夫,還有大姐夫的兩個好友去了食鋪,菜擺上桌,小酒這么一喝,兩連襟之間氣氛就差不多到位了。
“這事兒吧,二花和三花兒本來是想跟她們姐姐直接說的,但是去的時候聽到你家兩個弟妹正埋汰大姐,當(dāng)時三花兒就不樂意了?!?p> 對自己妻子在家里的處境他也知道幾分,只是離家遠,不能日日回去,只能讓妻子多忍耐。
“唉,大姐夫,不是我說,你這倆弟媳婦真的該教訓(xùn)一下了,就算妯娌之間有矛盾,也不能壓著當(dāng)家嫂子這么說話的。你是不知道,二花那暴脾氣當(dāng)時就想發(fā)飆來著,幸好三花兒在,給壓住了,就怕鬧起來大姐更不好過日子?!?p> 大姐夫真不知道家里居然已經(jīng)這樣對他妻子了。聞言臉都黑了一成。
“要我說,多虧了伯娘照顧大姐,不然以大姐的性子,她還不得被你那倆弟媳婦給生吞活剝了。這不,三花兒跟村長出了個點子,要在鎮(zhèn)上弄個做豆豉的買賣,本來村長是打算讓他自家的孩子去學(xué)這手藝的,三花兒硬頂著要了個位置。大姐夫,你跟伯娘好好商量一下,你下頭還有兩個未成家的弟弟,看讓誰去學(xué)比較好。但千萬別讓你倆大弟弟去,我們家三花兒受不了這口氣?!?p> 他喝得有點醉醺醺的了,說話一頓一頓的,有時候前言不搭后語,還把胸口拍得啪啪響,說自己分家之后日子也算熬出頭了。現(xiàn)在帶著幾個兄弟弄了個毛皮作坊,不說掙大錢,養(yǎng)活一家老小,供養(yǎng)孩子讀書是不愁了。
大姐夫的兩個朋友要不是做掌柜的,就是當(dāng)賬房的,談起生意來那是一套接一套,二姐夫雖然有些小醉,可該聽的該學(xué)的沒少學(xué)到。
“謝,謝過幾位哥哥,以后有事兒要幫忙,招呼,招呼一聲就行,只要我邱三在,那就一定,會幫忙。”
他醉醺醺的出了食鋪,跟三位兄長分開之后,去了縣城后街的一家客棧,打算過一.夜,等明天把另一筆買賣談妥了再回去。
薄荷雨
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