第三十三章 林堅(jiān)的廚藝
在回家的路上,林堅(jiān)所騎的自行車略微晃悠著,前面的車籃子里裝了滿滿的東西,就連兩邊車把手上也掛著兩個(gè)明顯分量不輕的塑料袋。
“哥,這個(gè)西瓜好重??!”坐在后面的林雯雯懷里抱著一個(gè)大西瓜,忍不住蹙眉喊道。
“誰讓你非選這個(gè)最大的瓜了?”林堅(jiān)笑道:“抱住了,別給摔了??!不然回去可就沒得吃了。”
“嗯..知道了!你快點(diǎn)兒,別慢悠悠的,”拖著鼻音悶聲應(yīng)了聲的林雯雯,緊接著催促道。
輕笑一聲的林堅(jiān),便是用力蹬著車,加快速度往家里趕去了。十一點(diǎn)多,烈日當(dāng)空,正熱的時(shí)候,到家的時(shí)候,林雯雯已是一頭一臉的汗了,偏偏雙手抱著個(gè)大西瓜,還不敢擦汗。
“好了,趕緊把西瓜抱屋里去吧!接一盆涼水冰一下,這樣爸媽回來就能吃到清涼的西瓜了,”挺穩(wěn)自行車的林堅(jiān)連道。
待得林雯雯抱著大西瓜從車后座上下來,擦了擦汗的林堅(jiān),也是忙下了車,將自行車扎好,然后先將兩個(gè)車把手上掛著的塑料袋取了下來。
今天上街,除了發(fā)傳單幫補(bǔ)習(xí)班做宣傳,林堅(jiān)還給妹妹買了不少零食,還有一些蔬菜和肉..
一回來,林堅(jiān)便是鉆進(jìn)廚房里忙碌了起來。不一會(huì)兒,林雯雯也過來了,看著正在洗菜的林堅(jiān),不禁忙道:“哥,我來幫你吧!”
“行,那你先把這個(gè)這個(gè),還有這個(gè),把這幾樣菜都給我洗了,”林堅(jiān)說著便是在案板上切起了剛洗好的菜。
一旁洗菜的林雯雯,看到林堅(jiān)熟練切菜的樣子,不禁美眸微瞪的有些意外道:“哥,你啥時(shí)候?qū)W的手藝?”
“打小學(xué)的?。∧憧蓜e忘了,你哥我可是九歲就會(huì)做飯了,”一邊切菜的林堅(jiān)一邊笑道。
“得了吧!你還沒我做的飯多呢!”微微撇嘴的林雯雯,看著林堅(jiān)那熟練的刀功,不禁道:“哥,你上的不是師范院校嗎?難不成你們學(xué)校還教刀功?你們宿舍,應(yīng)該也不準(zhǔn)做飯的吧?”
林堅(jiān)不置可否的隨意笑道:“平時(shí)勤工儉學(xué)的時(shí)候,到餐館里去干過。怎么樣,你哥我還是挺有天賦吧?”
“做菜的天賦?”林雯雯則道:“刀功是還行,不過切得好菜可不代表就能炒得好菜。你把菜切好就行了,等會(huì)兒我來炒?!?p> “瞧不起誰呢?不就是炒個(gè)菜嗎?還能難得住你哥?”林堅(jiān)連道:“等會(huì)兒,你就好好看看你哥的廚藝吧!”
微微撇嘴的林雯雯沒再多說,不過看那表情,明顯是不相信林堅(jiān)能有什么好廚藝。林堅(jiān)炒的菜,她又不是沒吃過。至于味道嘛,實(shí)在是有些一言難盡?。?p> 不過,等林堅(jiān)真正開始掂勺炒菜的時(shí)候,看到林堅(jiān)那熟練的動(dòng)作,聞著鍋里越來越香的味道,林雯雯不禁有些驚訝了。她哥這只是去飯館幫過工?是去給大廚幫工嗎?
林雯雯只顧著在那驚訝,等老爸老媽回來的時(shí)候,林堅(jiān)已是炒好了好幾個(gè)菜了,只剩下最后一個(gè)雞還需要一些火候。
老媽進(jìn)入廚房一看是林堅(jiān)在炒菜,也不禁有些驚訝,而后便是笑道:“哎呦,我家陽(yáng)陽(yáng)還會(huì)做飯了?。 ?p> “媽,哥不但會(huì)做飯,而且做得還很不錯(cuò)的呢!剛才,哥炒好的菜我先嘗了一下,快趕上媽你的水準(zhǔn)了,”林雯雯笑著連道。
“哦?是嗎?”老媽劉月一聽頓時(shí)臉上笑意更濃,若不是沒洗手,看樣子非要過來嘗嘗味道不可。
林堅(jiān)也是連笑道:“媽,你和爸再稍等一會(huì)兒,等這最后一個(gè)菜好了,咱們就開飯?!?p> “不急,不急,天怪熱的,等會(huì)兒再吃,”老媽話音剛落,一旁的林雯雯便是連道:“對(duì)了,媽,我和哥今天上街還買了個(gè)大西瓜,在臉盆里用涼水冰著呢,正好可以先吃了?!?p> 待得林雯雯說話間拉著老媽去堂屋去了,林堅(jiān)才轉(zhuǎn)而看向蓋上了鍋蓋的炒鍋,聞著那隱隱逸散出帶著絲絲辛辣味道的香味,目中有些期待之色。
這最后一道菜,正是辣塊雞,林堅(jiān)也是第一次做。這味道如何,可是關(guān)乎著他準(zhǔn)備要開的辣塊雞快餐店生意能不能火得起來啊!
約莫十多分鐘之后,當(dāng)林堅(jiān)打開了鍋蓋后,隨著一股熱氣升騰,濃香辛辣味道撲面而來,幾乎讓林堅(jiān)忍不住差點(diǎn)兒打了個(gè)噴嚏,而后便是感覺口中口水在本能般的滋生著。
“嗯?什么這么香???”老爸熟悉的疑惑聲傳入耳中,而后很快林堅(jiān)的老爸林向榮便是來到了廚房中,湊到鍋邊聞了聞,隨即瞪眼看向一旁的林堅(jiān):“你小子,啥時(shí)候?qū)W得這道菜啊?可以啊!你老子我做雞肉也做不出這個(gè)水平。大飯店里的菜,也不一定有這個(gè)水準(zhǔn)?。∧氵@是跟誰學(xué)得秘方???”
“嘿嘿..一個(gè)做菜的老師傅教我的,”林堅(jiān)笑著連道:“爸,你說,我要是用這道菜來開飯館,行不行?”
“一道菜開飯館?”白了眼林堅(jiān)的林向榮,取過筷子夾了一塊雞肉送入口中嘗了嘗后,還沒品出味道來呢,倒險(xiǎn)些給吐了。
而后,林向榮幾乎是強(qiáng)忍著什么般吸溜著將那塊雞肉給吃了后,這才瞪著林堅(jiān)沒好氣道:“你放了多少辣椒啊?咱家的辣椒不用錢買是吧?”
“爸,咱家的尖椒是自己種的,”下意識(shí)開口的林堅(jiān),見老爸眼睛瞪得更大的樣子,不禁陪笑連道:“爸,您不知道,這道菜叫辣塊雞,它就是靠這個(gè)‘辣’才有這個(gè)味兒??!”
林向榮聽了蹙眉略微回味了一下,不禁道:“好像還真是!這味道..是不錯(cuò)!不過,還是太辣了,一般人可吃不慣這味兒?。 ?p> 話是這么說,可說完林向榮便是又給自己夾了塊雞肉吸溜吸溜的吃了起來,似乎是很辣又很享受的樣子。
這辣塊雞,一般人是吃不慣這味兒??梢坏┠愠粤耍菀壮陨习a?。【拖袷腔疱佉粯?,很多人大夏天吃火鍋吃得大汗淋漓,卻依舊覺得爽,這就是它的魅力所在??!
“我說你那點(diǎn)兒出息,還張著鍋吃起來了,”隨后過來的老媽劉月,見林向榮站在鍋邊吃雞肉的樣子,頓時(shí)沒好氣道。
林向榮則是轉(zhuǎn)頭陪笑連道:“來,你嘗嘗,咱兒子做的這雞肉,好吃!飯店里的大廚也不一定有這水平?!?p> “有那么好吃嗎?”蹙眉表示有些懷疑的劉月,上前接過林向榮遞過來的筷子夾了一塊肌肉咬了口,也不禁微吸了口氣涼氣的微微瞪眼含糊說道:“這..這個(gè)味道..呼..怎么這么辣?”