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小縣城首富

第四十章 涼茶配辣塊雞

小縣城首富 w風雪 2359 2020-08-29 20:00:00

  “來..靜姐,喝茶,喝茶!”張超顯得很是熱情客氣的忙給剛在沙發(fā)上坐下的陳靜遞上了杯茶。

  就在此時,林雯雯突然打開主臥室的房門從中走了出來,讓陳靜微微一愣,而后下意識問道:“她是..”

  “靜姐,這是我妹妹,暑假在家沒什么事,所以讓她過來補幾天課,”林堅連忙道。

  “哦,原來她是你妹妹啊,我還以為..”下意識說著的陳靜,隨即連道:“那她住主臥室,你睡哪兒啊?”

  “還能睡哪兒?當然是客廳沙發(fā)了,”不待林堅開口,張超已是笑著連道:“林堅說,他喜歡睡沙發(fā)?!?p>  聞言一愣的陳靜,略微意外看了眼林堅,同時也注意到了一旁沙發(fā)上放著的毛毯,美眸微閃的微微點頭,沒有多說什么。

  “雯雯,這是我們的房東靜姐,”一旁的林堅也是連給林雯雯介紹道。

  “靜姐好!”林雯雯連忙客氣的和陳靜打了個招呼。

  聽著林雯雯那脆生生的聲音,陳靜也不禁一笑道:“你好,別客氣,過來坐吧!我只是來蹭飯的?!?p>  “呃..那個,我先去做飯,”林堅說著便是往廚房中走去了,同時招呼了張超一聲:“張超,過來幫忙!”

  廚房中,一進來的張超便是忍不住微瞪了眼林堅低聲道:“你搞什么東西啊?干嘛請靜姐回來吃飯?”

  “就是過來吃個飯而已,怎么了?”反問了句的林堅,緊接著便是連道:“那個,先幫我把菜給洗了?!?p>  聞言一滯的張超,無奈準備洗菜的時候,剛放了水,轉而見林堅竟然拿出了湯鍋和一包包的中草藥來,不禁驚愕連道:“你干嘛?做飯就做飯,你熬什么藥?。快o姐還在這兒呢!”

  “就是因為靜姐在這兒,所以才要熬這個啊!”林堅直接接口道。

  “靜..靜姐在這兒才熬?”愣了下的張超,不由湊過來小聲連問道:“你是說,這藥是給靜姐熬的?”

  “你也能喝!”說完見張超瞪眼看向自己的樣子,林堅不禁有些無奈:“這不是中藥,是用來熬涼茶的?!?p>  “涼茶?”張超一聽更加意外疑惑了,忍不住蹙眉道:“這明明是中草藥嘛!”

  “行了,趕緊洗你的菜去??!”林堅也是懶得和張超多啰嗦,沒好氣白了他一眼后,便是將一樣樣中草藥還有其他配料按照大概的比例放入了湯鍋內(nèi),而后倒入了大半鍋水,先放在灶上開火熬制了。

  熬上涼茶后,又用電飯鍋蒸上米飯,林堅這才將張超洗好的菜切了,開始炒菜..

  “咳..好大的藥味,你還說這不是中藥,”旁邊接著洗菜的張超聞著那湯鍋里越來越濃的藥味,忍不住道。

  在客廳里聞到了藥味的陳靜和林雯雯也是忍不住過來了,陳靜蹙眉連問道:“林堅,你熬的什么?。俊?p>  “涼茶,放了幾味中藥。沒事,等一會兒味道就沒那么重了,”林堅一邊說著一邊將炒好的菜盛了出來。

  涼茶?陳靜聽了也是有些意外好奇。不過正如林堅所說,不多時,隨著抽油煙機將藥味吸走,湯鍋里的藥味已是慢慢的變成了淡淡的香甜味道。

  “嘿..好像還真是茶的味道啊!”張超也是有些驚奇連道:“林堅,你這也沒有放茶葉??!”

  “誰說放了茶葉才叫茶?”繼續(xù)炒菜的林堅啞然失笑:“菊花茶,還有其他一些花茶,放茶葉了嗎?不一樣是叫茶嗎?我說了,這叫涼茶,是用古法配方熬制的,清熱去火,最適合夏天飲用?!?p>  “嗯,這味道,蠻正宗的,應該不錯,”走到湯鍋旁聞了聞的陳靜不禁點頭道。

  一旁的林雯雯則是笑道:“我哥做的辣塊雞,那味道才叫正宗呢!香辣誘人,配上涼茶是最好的?!?p>  “辣塊雞?是一道菜嗎?好像沒聽說有這樣一道菜,和辣子雞有什么區(qū)別嗎?”陳靜一聽頓時好奇道。

  “靜姐,等我做好了,你嘗嘗就知道了,”笑說著的林堅,連對林雯雯道:“雯雯,趕緊把雞洗了。張超這家伙,就知道吃,叫他洗個菜慢吞吞的,我連切帶炒都比他快?!?p>  正在洗菜的張超一聽林堅這話,頓時忍不住瞪眼道:“我去,你以為洗菜是簡單活?。课也坏媒o洗干凈了?”

  “照你這么洗法,咱們到半夜都吃不上飯,”沒好氣白了眼張超的林堅,說著又是一道菜出鍋了。

  一旁聽得啞然失笑的陳靜連上前道:“我來幫忙洗吧!”

  “靜姐,您可是貴客,這怎么好意思呢?”張超嘴上這么說著,已是忙讓開了空,看得林堅搖頭一笑。

  有陳靜幫忙,林堅炒菜的速度明顯就快得多了,不多時七八樣菜已是做好,最后一道辣塊雞也已經(jīng)在鍋里悶著了..

  “行了,差不多了!先把炒好的菜端過去,準備吃飯了,”對張超他們吩咐了聲的林堅,專門去看了下湯鍋里的涼茶,看熬得也差不多了,于是便關了火,找了個大湯碗,將涼茶從里面倒了出來,又放了兩大勺白砂糖,招呼張超道:“張超,涼茶也端過去吧!小心燙啊!”

  又過了十多分鐘,隨著炒鍋里的汁水慢慢變少,辛辣的香味越來越濃,林堅剛掀開透明的玻璃鍋蓋,一股濃香已是撲鼻而來,讓他差點兒沒忍住打了個噴嚏。

  濃郁的香辣味道,也是引得張超、陳靜、林雯雯以及一直待在臥室里對著電腦忙碌的王陽都過來了..

  同時,突兀的門鈴聲響起,靠近門口的張超連去開門,而后只見江珊和一個板寸頭壯實男子走了進來。

  “哇..好香?。 币贿M來的江珊,便是忍不住深吸一口氣,驚喜的笑道:“來得早不如來得巧?。 ?p>  跟在她身后的壯實男子,也不禁鼻子動了動,而后目光一亮的看向了廚房中冒著熱氣的一鍋辣塊雞,下意識的咽了口口水。

  “江珊,來得正好!”示意張超去將辣塊雞盛出來的林堅,連走出了廚房,笑說著目光落在了一旁的壯實男子身上。

  江珊也是連道:“給你介紹一下,我堂哥江賀,給你找的大廚!”

  “江大廚,你好!”林堅笑著對江賀伸手道。

  壯實男子江賀則是略微尷尬,也連咧嘴一笑的和林堅握了個手:“大廚算不上,學了幾年廚師而已?!?p>  “那就夠了!你來我的辣塊雞快餐店干,那就是我店里的大廚??!”林堅笑著連道。

  “來了來了,辣塊雞來了!讓讓??!”他們說話間,張超也已是端著剛盛出來的一大盤辣塊雞過來了。

  側身讓到一旁的林堅,也是連對江賀招呼道:“來,咱們先坐下吃飯,你先嘗嘗我做的辣塊雞,看看味道怎么樣,給提提建議,看有沒有什么能夠改善提升的空間。”

  說話間,眾人便是在客廳一側的餐桌旁坐了下來,開了幾罐啤酒,開吃了起來..

  作為最后一道菜,也是做得時間最長的菜,放在最中間的辣塊雞自然是引得大家忍不住第一個嘗試吃的。

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