第5章 利用廚余垃圾
環(huán)境問(wèn)題，其實(shí)也是大家都一直比較關(guān)心的問(wèn)題，雖然大道理他們不懂，可是臭氣熏天的日子那是大家都不想過(guò)的，何況現(xiàn)如今，他們面前的這位小伙子還告訴他們，廚余垃圾可以省錢。
他們都打起了十二分的精神。
徐嘉豪看大家都沒(méi)有要走的意思，第一步算是成功了，想要留下他們繼續(xù)聽(tīng)他講枯燥無(wú)味的環(huán)保，想必只有從大家都關(guān)心的話題入手，而且還不能搬大道理，想了想說(shuō)：“你們平時(shí)在家都需要洗碗吧！
可別小看了這個(gè)洗碗，有油質(zhì)的碗盤有時(shí)候用熱水洗了還是會(huì)有手滑的感覺(jué)，這種情況就只能用洗潔精。
而市面上的洗潔精大多數(shù)都有化學(xué)成分，這樣洗出來(lái)的碗不僅沒(méi)有清潔作用，反而還會(huì)把化學(xué)物質(zhì)帶入大家的身體里。長(zhǎng)此以往，我想不用我說(shuō)，大家都會(huì)知道其中的危害，尤其是家里還有小孩的，他們正在長(zhǎng)身體，不管是吃的喝的住的穿的用的，都要力求健康，這樣才有利于他們的成長(zhǎng)。
我看各位姐姐妹妹，叔叔阿姨，爺爺奶奶，都是懂生活，注重健康的人，其實(shí)健康的生活就在我們的身邊。
大家都知道鍋在火上燒一段時(shí)間后，鍋底都會(huì)成黑色，有時(shí)候鍋里因?yàn)橹蠛矔?huì)出現(xiàn)黑色，大家這個(gè)時(shí)候都是拿什么來(lái)清潔的呢？”
說(shuō)是問(wèn)，徐嘉豪又絲毫沒(méi)有給大家說(shuō)話的機(jī)會(huì)。
“鋼絲球?qū)Π?！那大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，有些頑固污漬，連鋼絲球都擦不掉的呢？這種時(shí)候，其實(shí)蛋殼很重要，只需要把蛋殼捏碎，放在鍋底，不停的擦就行了。
而且蛋殼和檸檬一起有強(qiáng)效的去污效果。
我想再問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，你們平時(shí)有自己種菜或者種花嗎？”
“有??！”大家開(kāi)始七嘴八舌的搶著回答，“我們?cè)诨ㄅ枥锓N了蔥子，韭菜，辣椒?！?p> “我們也種了?！?p> 徐嘉豪點(diǎn)頭，“那你們平時(shí)有沒(méi)有給它們上化肥？”
“肯定要啊，沒(méi)有化肥長(zhǎng)的慢?！?p> 徐嘉豪再次點(diǎn)頭：“很好，化肥有促進(jìn)植物生長(zhǎng)的作用，但是化肥的成分是什么？大家知道嗎？”
眾人紛紛搖頭，不過(guò)他們也知道化肥是有一定副作用的。
“其實(shí)我們自己可以利用廚余垃圾，堆積有機(jī)肥，這樣不僅環(huán)保，還減少了垃圾的排放量，最重要的一點(diǎn)是，它代替了化肥。用它種出來(lái)的菜是香的，健康的。
用它種出來(lái)的花開(kāi)的也是特別的艷。
這里我就把方法告訴大家，希望大家都能利用起來(lái)。
我們平時(shí)吃剩下的果皮，蛋殼，蔬菜葉，茶葉渣，咖啡渣等等等等都可以制造有機(jī)肥土。
我們?cè)诨ㄅ枥镤伾弦恍?shù)葉，只要泥土不往外泄露就行，樹(shù)葉上鋪的是泥土，我想大家都知道了，泥土上鋪的就是我們的廚余，廚余不要鋪太厚，這樣才有利于分解，廚余的上面鋪的又是泥土，泥土上廚余……就這樣一層一層的鋪上去，只要最上面一層是泥土就成，最后在上面澆上一些水，為了水能流出去，我們的花盆下面一定要有排水洞口。
制造有機(jī)肥土需要光合作用，所以，我們一定要把花盆放在院子里，花臺(tái)上，這樣放置一個(gè)月，我們的廚余就已經(jīng)充分發(fā)酵了，我們的有機(jī)土也就制作完成了。
制造有機(jī)肥土需要時(shí)間，所以我們平時(shí)有廚余垃圾的時(shí)候就制作，這樣種菜的時(shí)候就有有機(jī)肥土。
當(dāng)然，我們并不提倡廚余垃圾，我們更希望的是能夠減少?gòu)N余垃圾，這就需要大家在平時(shí)做到節(jié)約。能吃多少做多少，盡量的不要有剩菜剩飯。節(jié)約不僅是為了環(huán)保，還有為了你兜里的錢，誰(shuí)掙錢都不容易，我們何必要跟錢過(guò)不去？
不過(guò)不管怎么節(jié)約，廚余垃圾都是存在的，我們能做的就是盡量的少倒廚余垃圾，把廚余垃圾利用起來(lái)，我給大家說(shuō)的堆有機(jī)肥就是其中的一種方法。
其實(shí)這樣的方法還有很多，比如自制醬油，自己做清潔酵素……”
“醬油也可以自己做？”
徐嘉豪剛剛說(shuō)到這里，大家就開(kāi)始議論開(kāi)了。
“自己做的醬油能吃嗎？”
“味道怎么樣？”
“會(huì)不會(huì)根本就沒(méi)有一點(diǎn)醬油的味道？”
徐嘉豪聽(tīng)著大家的心聲，沒(méi)有發(fā)表意見(jiàn)待到大家說(shuō)完了，他才說(shuō)：“肯定是成功了的東西才敢跟大家分享。”
“那你快告訴我們?cè)趺醋鲠u油？”
不管炒菜燒菜，涼菜都少不了這個(gè)醬油，如果真能自己做醬油，那一年下來(lái)，確實(shí)能省下不少開(kāi)支。
徐嘉豪笑了，看來(lái)他抓住這些人的心理來(lái)說(shuō)問(wèn)題，是一項(xiàng)很成功的工作。
他說(shuō)：“現(xiàn)在的醬油有很多種類，我就先給大家說(shuō)說(shuō)涼菜需要的生抽。
我們自制的海鮮醬和生抽的味道是一樣的，也特別簡(jiǎn)單，把紅曲米煮熟，生姜切成片，蔥虛切成段，還有就是我們平時(shí)吃蝦時(shí)剝下來(lái)的蝦殼。
只需在鍋里倒入水，和這些材料，待到水開(kāi)了，就換成小火悶半個(gè)小時(shí)，這樣我們的海鮮醬油就做好了。而我們過(guò)濾起來(lái)的姜渣可以用來(lái)做堆肥，也可以直接埋在土里，做花肥。
我們要盡量的做到零垃圾，二次利用后的廚余，我們能做堆肥的做堆肥，要丟棄的，我們也要盡量做到分類丟棄，這樣可以減輕環(huán)保人員的工作。”
大家沉默了，他們都知道作為環(huán)保人員的辛苦，不管天晴下雨，每天早上都能看到環(huán)衛(wèi)工人的身影。
在這之前，他們并不知道垃圾還能二次利用，現(xiàn)在知道了，他們也打算利用起來(lái)。
“那你說(shuō)的環(huán)保酵素怎么做?。俊比巳褐?，不知道是誰(shuí)突然問(wèn)道。
徐嘉豪說(shuō)：“環(huán)保酵素我也是要和大家分享的，我們自己做的環(huán)保酵素和專業(yè)公司做的環(huán)保酵素是有一定差別的。
我們把塑料瓶里加入水和紅糖，比例是1比十，攪拌均勻后，我們加入比例是3的廚余垃圾，最好使用果皮，加入后擰緊瓶蓋，一個(gè)月后需要松瓶蓋放氣，再擰緊瓶蓋，這樣靜置三個(gè)月，酵素就做成了。
我們可以用它澆花，澆菜，也可以用它來(lái)清潔家里的衛(wèi)生。
總之我們不管怎么利用廚余垃圾，最終丟棄的時(shí)候，都要記得分類丟棄，可回收和不可回收一定要分開(kāi)放。”