估摸著差不多了,杜若就從一旁的柜子里拿了個(gè)碗出來,在碗底撒上了點(diǎn)鹽,猶豫了猶豫,又撒上了一捏,才小心地盛上了小半碗,攪和了幾下,吹了半天才喝了一大勺。
恩~
就一個(gè)字——鮮!
好喝!
好吧~老實(shí)說,其實(shí)除了鮮···這碗魚羊雙鮮也再?zèng)]有什么其它優(yōu)點(diǎn)可以說了,就連這鮮,還是因?yàn)槭巢谋旧淼脑?,和她的手藝是半毛錢關(guān)系都沒有,甚至···就連鹽她都給加多了。
好在她清楚自己的水平,煲湯一貫只在碗里加鹽,才不至于一毀毀一鍋!
而且,她也勝在有自知之明,為了不至于讓自己拙劣的廚藝把食材本身的天然優(yōu)勢(shì)都給毀掉,她在煲湯的時(shí)候向來秉持著各種香料能少加就少加,能不加就不加的原則,反正群里出品的食材鮮字能碾壓一切邪味怪味,要不是一會(huì)兒這里會(huì)來人收拾,她絕對(duì)連蔥姜都不帶加的。
小心地把魚段撿出來,兩面撒上點(diǎn)鹽,重新收回手機(jī)里之后,她才安心地把魚羊雙鮮裝進(jìn)蓋碗里,撒上點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,再裝入食盒。
“主子?”
杜若把腦袋上包的布巾子一摘,隨手遞給一旁的月華,再把大氅一披,拎著食盒就往外走:“我瞧著爺最近睡得不好,做了點(diǎn)吃食給爺補(bǔ)補(bǔ)。
香云本來要接食盒的手在聽見自家主子的話后頓了頓,默默估量了一下那單層紅木雕花食盒的分量和往前院書房的路程,就笑著繞到主子另一邊扶住了主子的胳膊:“那奴才扶著您,主子您小心腳下?!?p> “灑掃的活兒做的都仔細(xì),你安心?!?p> 芃蓁齋與舒華樓算得府里離前院最近的院子了,再來才是正院,出了院門沿著回廊走上一盞茶的功夫,就到了二門,便是連暖轎都用不上。
“奴才請(qǐng)側(cè)福晉安?!?p> “蘇公公請(qǐng)起,不知爺這會(huì)子可忙?”
“您稍后。”
不一會(huì)兒,書房門大敞開,蘇培盛單手搭著門簾子笑道:“您請(qǐng),小心腳下?!?p> 四爺端坐在桌案后,筆還在手中,似在寫著什么,聽見動(dòng)靜只抬頭瞧了杜若一眼,便又把心神都放在了案桌上。
杜若鼓了鼓臉,總覺得貓四爺那一眼寫滿了‘你怎么來了’五個(gè)大字!
我好心好意還奉獻(xiàn)出了為數(shù)不多的庫存就為了給這貓補(bǔ)補(bǔ)身子,這貓居然還給我這么個(gè)態(tài)度!幾個(gè)意思!
等等···不能生氣不能發(fā)火,這是金主爸爸,這是衣食父母?。?!剩下大半輩子你還要在這貓爪子底下討生活呢!
想想那小七百平的四合院,想想那滿屋子的紅木家具,想想昨兒那一水的芙蓉石!
呼···不氣不氣。
“咳?!彼臓斊骋娔巧碛白赃M(jìn)屋起便局促不安的一動(dòng)不動(dòng),甚至連手上的重物都傻的忘了放下,那絲不滿多少也就散了大半,便放下筆走了出來:“何事?!?p> “妾親手做了點(diǎn)吃食,您賞臉嘗嘗~”說著杜若舔著臉賣起了萌,微仰著腦袋連眨了幾下眼,一雙眸子盡可能地訴說著自己的乖巧懂事。
可杜若到底不是專業(yè)科班出身,這幅小模樣到了貓四爺眼里,便像極了百福饞肉骨頭時(shí)蹭著他的小腿討賞賣乖的模樣。
咳,勉強(qiáng)算得憨態(tài)可掬。
“你親手做的?”四爺示意杜若擺膳,嘴上雖然這么問著,但他心里也清楚這親手做三個(gè)字里水分有多大。
后院那些個(gè)女人慣常使這一套,多半都是丫頭嬤嬤提前做好的,那些女人只往這兒一送便是,還有那傻的直接點(diǎn)膳房的菜連盤子都不知道換就說是自己親手做的。
為的什么他也清楚,可這一個(gè)個(gè)的到底都是嬌養(yǎng)著長大的,真真的四體不勤五谷不分,哪里敢碰那些個(gè)刀啊火啊的,再者,便是她們真敢親手做,他也未必真敢入口,如此這般彼此也都省事兒安心。
“您嘗嘗看?!?p> ‘裝的還挺像那么回事兒?!~羊雙鮮?四爺看著那小狗巴巴的眼睛,又瞟了眼外頭,天見黑了,九成不會(huì)被宣召,那便用了吧!才嘗了一口,第一反應(yīng)就是:恩,不是膳房的手藝。
“怎么樣?”
“尚可。”四爺點(diǎn)了點(diǎn)頭,這味兒倒是新鮮,他喜好清淡,因著面圣的緣由平日里帶些雜味的菜色向來是能免則免的,這魚羊腥膻,他已許久未碰過了,可這碗魚羊雙鮮當(dāng)真配的一個(gè)鮮字,且半分腥膻氣都沒有,當(dāng)真是不錯(cuò)。
“嘿嘿~爺不用安慰妾的,妾的手藝妾心里還是清楚的,也就只會(huì)煲個(gè)湯,不過爺若是覺得能入得了口,妾以后就常給爺做,妾已經(jīng)把西廂改成了簡(jiǎn)單的膳房,也跟府里采買的打了招呼了,若是有什么要買的提前一日跟他們說一聲,月底結(jié)銀子。爺什么時(shí)候想喝了,就打發(fā)個(gè)奴才告訴妾一聲,妾提前備好了給爺送來。”杜若知道這貓的脾性,直接老實(shí)交代,邊說著邊又給貓四爺舀了一碗:“您多喝些,這羊湯暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾,還能御寒,最適合冬日里用了,還有這魚湯,喝了夜里休息得好。”
等杜若拎著食盒離開后,四爺一口一口地押著消食茶:“問清楚了?!?p> “回主子爺?shù)脑?,奴才問了采買的李太監(jiān),李太監(jiān)說側(cè)福晉今早打發(fā)奴才去他那兒叫他日后代為采買瓜果肉菜魚蝦之類的物什,說是定好了每月一結(jié)銀子。
稍門那兒也回話說,今早側(cè)福晉身邊的岑嬤嬤帶著四個(gè)粗使嬤嬤出了趟府,拎了不少東西,說是側(cè)福晉給章佳夫人的禮,回來時(shí)也帶了不少東西進(jìn)府,后來還陸陸續(xù)續(xù)地往府里送了些大件,架子、柜子、鍋碗瓢盆都齊全,還買了十個(gè)大壇子。
奴才還打聽到側(cè)福晉剛進(jìn)府第三天便就叫小太監(jiān)在西廂壘了兩個(gè)灶,屋里日日燒著炭烘著,今早這是頭一回用?!闭f著,蘇培盛抬起頭瞟了主子爺一眼,到底還是又補(bǔ)了兩句:“午后側(cè)福晉一人進(jìn)了西廂,奴才是一個(gè)都沒留,一個(gè)人忙活了一個(gè)半時(shí)辰才出來?!?p> 四爺挑了挑眉:“一個(gè)奴才都沒留?都是她自己收拾的?”
“回主子爺?shù)脑?,魚羊這些都是今早側(cè)福晉使奴才在膳房買的,膳房伺候的都給刮洗干凈了才送去,灶上是小太監(jiān)先前就點(diǎn)的火,除此之外,便只是在側(cè)福晉做好了菜往前院來時(shí),那些奴才做了些收拾膳房的活計(jì)?!?