既然要吃紅燒豬蹄，所以自然得到超市買冷鮮的。因?yàn)椴耸袌龅膬Υ鏃l件不如大超市好。豬蹄要買前蹄，有些地方的說法是前蹄是摟錢的耙，往懷里扒的，后腿是往外蹬不吉利，所以要前蹄。其實(shí)吃貨都知道，是因?yàn)榍疤愕墓穷^小筋肉多。
