第43章 皇娘娘臺遺址
2月10日一大早，徐永盛兄先帶我們至北關(guān)市場品嘗涼州特色——“三套車”。
“三套車”由涼州餳面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成。餳面是由優(yōu)質(zhì)面粉加少許鹽拌水和成，臘肉則由新鮮豬肉或豬肚加入傳統(tǒng)臘汁及燉肉調(diào)料，再經(jīng)特殊烹調(diào)工藝制成，冰糖、核桃仁、紅棗、枸杞、桂圓、茯茶加水熬制成紅棗茯茶。
紅棗茯茶色澤濃艷，味香可口，我喜歡。
在武威，三套車如同蘭州牛肉拉面一樣馳名，加上...
2月10日一大早，徐永盛兄先帶我們至北關(guān)市場品嘗涼州特色——“三套車”。
“三套車”由涼州餳面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成。餳面是由優(yōu)質(zhì)面粉加少許鹽拌水和成，臘肉則由新鮮豬肉或豬肚加入傳統(tǒng)臘汁及燉肉調(diào)料，再經(jīng)特殊烹調(diào)工藝制成，冰糖、核桃仁、紅棗、枸杞、桂圓、茯茶加水熬制成紅棗茯茶。
紅棗茯茶色澤濃艷，味香可口，我喜歡。
在武威，三套車如同蘭州牛肉拉面一樣馳名，加上...