第五十五章準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)
其實(shí)開(kāi)這個(gè)酒樓也不是沖著盈利去的,主要是要在這邊待上很久,洛青想要給喻洪和自己找點(diǎn)活干,同時(shí)也能給自己制造點(diǎn)樂(lè)趣,所以才有了這個(gè)想法。
第一天新店開(kāi)業(yè),必須得吸引客流量,所以洛青準(zhǔn)備搞一個(gè)大胃王活動(dòng)作為噱頭,讓更多顧客能夠關(guān)注到這家春風(fēng)醉酒樓。
但是這次的大胃王不會(huì)跟之前在云來(lái)縣的一樣,這次洛青只準(zhǔn)備一輪定勝負(fù),第一名可以獲得免費(fèi)吃喝名額,凡是只要在酒樓里面的消費(fèi)全部免單;第二名,第三名可以獲得店內(nèi)五折優(yōu)惠。
第一天活動(dòng)完了之后,就可以開(kāi)始新店三天八折優(yōu)惠試營(yíng)業(yè)。
洛青準(zhǔn)備等試營(yíng)業(yè)結(jié)束的時(shí)候根據(jù)情況再做實(shí)際調(diào)整。
……
第二天,洛青將自己的計(jì)劃交給喻洪之后,就去城主府報(bào)道了。
“你就是這次接了青羽門(mén)駐守任務(wù)的人?不錯(cuò)不錯(cuò),還挺有膽量,你們青羽門(mén)已經(jīng)好久沒(méi)有人過(guò)來(lái)了?!背侵髭w為恒打量著洛青的樣子感覺(jué)還是十分欣慰。
“多謝城主夸獎(jiǎng),還是因?yàn)槟切┑图?jí)任務(wù)沒(méi)挑戰(zhàn),還是這個(gè)任務(wù)好,又能斬殺妖魔,又能守一方水土?!?p> 洛青在城主面前自然不吝嗇對(duì)于這個(gè)任務(wù)的夸獎(jiǎng)。
“好,青羽門(mén)有你這樣的人才真是讓人羨慕啊,這塊玉牌你先拿過(guò)去,到時(shí)候有妖魔異動(dòng)會(huì)在玉牌上通知你集合的?!?p> 趙為恒說(shuō)著將一塊通體雪白刻著烽火的玉牌遞給了洛青。
“另外給你分配一隊(duì)人馬,你回去好好磨合磨合?!?p> 洛青聽(tīng)了趙為恒的話自然表示拒絕,他洛某人上場(chǎng)自然是想要一人成軍的,帶領(lǐng)隊(duì)伍沖殺明顯不是他的需求嘛。
對(duì)于堅(jiān)定洛青的拒絕,趙為恒表示也能夠理解,一般大門(mén)派過(guò)來(lái)的弟子心里都有傲氣,不愿意與他人為伍,想要單打獨(dú)斗。只要經(jīng)歷了一兩次戰(zhàn)斗以后,他們就會(huì)明白集體的重要性了。
當(dāng)然趙為恒是肯定永遠(yuǎn)等不到洛青回來(lái)的那一天了,畢竟洛青是真的可以一人成軍。
城主府報(bào)道完,洛青返回酒樓,發(fā)現(xiàn)大胃王比賽還正在比著,至于效果還挺不錯(cuò)的,有二三十名參賽成員,一大幫子的圍觀群眾。不管怎么樣,活動(dòng)效果肯定是達(dá)到了。
“加油?!?p> “加油?!?p> “加油?!?p> 這是參賽成員的親友團(tuán)在為他們歡呼。
喻洪看著場(chǎng)上以極快的速度矮下去的肉山,急忙吩咐旁邊的小劉,讓他趕快通知后廚多準(zhǔn)備肉上去。
洛青看著場(chǎng)上的吃相,明顯能夠感覺(jué)到不愧是云海關(guān),這里的人都要比當(dāng)年他在云來(lái)縣參加的大胃王里的對(duì)手要強(qiáng)多了。
肉山見(jiàn)底的那一刻,后廚又準(zhǔn)備了一座肉山由幾個(gè)伙計(jì)一起抬了上來(lái)。
至于現(xiàn)在,場(chǎng)上已經(jīng)有一半的人已經(jīng)堅(jiān)持不住了,看樣子剩下來(lái)的那一半人也估計(jì)吃不完這一座肉山。
終于,在經(jīng)歷了緊張激烈的吃肉大作戰(zhàn)之后,本次大胃王比賽的前三名終于誕生,他們分別是毛魁,侯文章和張紅梅。
喻洪讓三名得獎(jiǎng)的站到了前面,并且讓洛青上前頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
洛青倒是沒(méi)想到喻洪給他來(lái)這么一手,不過(guò)也還挺有意思的,還是人生第一次給別人頒獎(jiǎng)呢,想想還有點(diǎn)小虛榮。
喻洪在洛青頒完獎(jiǎng)后,正式宣布了這次大胃王比賽結(jié)束。并且也公布接下來(lái)三天,凡是到店用餐的皆享有八折優(yōu)惠。
底下的人也開(kāi)始騷動(dòng)了起來(lái),八折優(yōu)惠可不少了,紛紛表示想要明天過(guò)來(lái)嘗試一下。
……
人都走完了以后,洛青找到了喻洪,問(wèn)他菜單準(zhǔn)備好了沒(méi)有。
喻洪也是第一次開(kāi)店,事還這么多,還真將菜單給忘了,只能對(duì)洛青表示立刻就去準(zhǔn)備。
洛青還是將喻洪留了下來(lái),一起制定菜單。
一些日常菜式肯定是不能少的肯定要加在菜單上,除此之外肯定要有自己的招牌,必須要有幾道別人沒(méi)有的特色菜,比如云來(lái)烤鴨是肯定要上的,當(dāng)然還有喻洪自己獨(dú)家的一些創(chuàng)意菜。
價(jià)格上,洛青肯定不會(huì)做到比同行業(yè)的低,普遍要比其他酒樓貴上一成。
因?yàn)槁迩嗟哪繕?biāo)受眾并不是沒(méi)有錢(qián)的平民,而是相對(duì)富裕一點(diǎn)的武者階級(jí)。
……
菜單問(wèn)題結(jié)束后,洛青開(kāi)始關(guān)心起后廚的情況了,問(wèn)喻洪其他招來(lái)的廚師水平怎么樣。
喻洪表示已經(jīng)嘗過(guò)每個(gè)人做的菜了,只是水平都不盡如人意,只能算是一般,能吃但絕對(duì)不能稱上好吃。
“那你后面多訓(xùn)練訓(xùn)練,關(guān)心一下這方面,畢竟不可能所有的菜都由你來(lái)做的?!?p> 洛青自然不可能讓喻洪一直在廚房待著,那樣的話他豈不是減少出去偷懶,閑玩的機(jī)會(huì)了。
對(duì)于洛青這方面的擔(dān)憂,喻洪自然是理解的,自己一直在廚房的話,修煉的時(shí)間那也會(huì)相對(duì)的縮減,這樣的話就得不償失了。
喻洪這邊解決完之后,洛青將大堂管事叫了過(guò)來(lái),交代好明天試營(yíng)業(yè)的時(shí)候,每一個(gè)酒樓人員務(wù)必統(tǒng)一著印有春風(fēng)醉標(biāo)志的工作服,沒(méi)有做到的直接清退處理。還有遇到什么事都要微笑冷靜的面對(duì),解決不了的找喻老板或者我,服務(wù)態(tài)度一定要好,當(dāng)然也別受了委屈不說(shuō),那也是我接受不了的。
交代完后,洛青回到房間里面躺下了。
大堂管事張小君回去后將所有的人叫到了一起,傳達(dá)了洛青的指示,并且給每個(gè)人發(fā)放了早上定制好的工作服。
底層勞動(dòng)人員當(dāng)然紛紛表示支持工作,畢竟酒樓的待遇確實(shí)比其他家要好,而且提的要求都不是很難做到。
“這老板比我之前碰到的老板可好多了,給的錢(qián)又多,要求也還不高,看樣子還是一個(gè)會(huì)為員工出頭的老板?!眴T工甲開(kāi)始忍不住的為自己有一個(gè)好老板而驕傲。
旁邊的員工對(duì)于員工甲的話都是深表同意,在這個(gè)世道,找一個(gè)好老板也確實(shí)不容易。
當(dāng)然這些員工的想法,處于睡夢(mèng)中的洛青是沒(méi)有辦法感知到的。
閉眼的簡(jiǎn)蘇
想要詩(shī)和遠(yuǎn)方可是后面突然給我來(lái)了一棒槌