十二、做菜小能手
忙完一天的蘇輕韻，人快要散架了。做好飯，把藥材都收進(jìn)屋內(nèi)。
“我送送你吧。”顧磊站在門(mén)口。
“不用了，你照顧你娘吧。等她醒了，就喂她喝藥?！碧K輕韻也沒(méi)啥胃口，簡(jiǎn)單喝了口粥，收拾了下，就動(dòng)了身。
今晚夜色不錯(cuò)，走在回家的路上，蘇輕韻總感覺(jué)有人一直在跟著自己，不緊不慢不遠(yuǎn)不近。難道是他？
顧磊見(jiàn)蘇輕韻到家，也就不再跟著，轉(zhuǎn)頭又往來(lái)的路上回去了。
“真是個(gè)怪人?！倍闳腴T(mén)后的蘇輕韻看著顧磊的背影。
“什么怪人啊?！绷质喜恢篮螘r(shí)冒了出來(lái)。
蘇輕韻拍拍心口“娘，人嚇人嚇?biāo)廊说?。?p> “膽這么小?！绷质虾眯Φ目粗懊鲀菏嵌宋缌耍愕ユ?zhèn)上買(mǎi)了點(diǎn)糯米和蜜棗。咱們包粽子，我剛泡好粽葉和糯米?！?p> 哇，粽子，好久沒(méi)吃過(guò)了。
“明天你師父，舅舅舅媽都來(lái)咱家過(guò)節(jié)，得多準(zhǔn)備點(diǎn)?！绷质辖裉煲矝](méi)怎么閑著，處理葛根又忙活著明天端午的吃食。
“娘，最近辛苦你們了?！边@幾天她都顧不上家里葛根粉的事。
“傻孩子，若不是你想出來(lái)法子弄這什么粉，咱們明天端午就只能喝粥了?！绷质仙焓执亮讼滤~頭
“對(duì)了，下次出攤賣(mài)了錢(qián)，我想跟娘支點(diǎn)錢(qián)扯點(diǎn)布料?！彼呀袢照姨K妮兒借衣服和顧氏母子的事說(shuō)了出來(lái)。
林氏嘆息一聲“確是個(gè)可憐的，這樣如果再像上次那般全賣(mài)了。咱們多扯點(diǎn)料子，給你們做夏天的衣衫?！?p> “娘最好了，我最?lèi)?ài)娘了?！碧K輕韻躲在林氏懷里撒嬌。
“哪有你秀姨好?！?p> “什么？”蘇輕韻沒(méi)聽(tīng)清。
“沒(méi)事，趕緊洗洗睡吧，一身臟兮兮的還有股味?！?p> 蘇輕韻吐吐舌頭，趕緊跑去洗漱了。
五月五日，端午佳節(jié)。
林氏和大丫把昨晚泡好的糯米搬到了院子里，今天端午，蘇輕韻也留在家里幫忙。學(xué)著林氏的樣子，一手拿著線(xiàn)一手拿著粽葉。
“娘，為什么我包不緊啊，你看這邊又冒出來(lái)了?！碧K輕韻實(shí)在是弄不來(lái)，趕緊找林氏求救。
林氏和大丫好笑的看著她“你啊，去玩你的。娘今日可沒(méi)工夫教你?！?p> 那今日是真熱鬧了，蘇輕韻也不胡鬧了，去了廚房。文秀正在準(zhǔn)備中午的蔬菜，肉類(lèi)的話(huà)就是鹵豬頭肉和豬尾巴，這兩樣一直放涼水里冰著，倒也沒(méi)壞。他們家房子離山比較近，后院有處小小的泉水泱泱的留著，平時(shí)家里不去河邊洗都直接在那沖洗蔬菜和衣服，到時(shí)候自動(dòng)的自來(lái)水。那泉水清冽可口夏天冰冰涼涼，就把旁邊挖了個(gè)小小的坑出來(lái)做了個(gè)簡(jiǎn)易的取水井。這鹵豬頭肉和豬尾巴都用碗裝好放在井里冰著，一點(diǎn)都沒(méi)壞。
文秀把菜洗好，這邊就淘米洗鍋準(zhǔn)備蒸飯了，現(xiàn)在煮是有點(diǎn)早，但她還有一大家子的衣服沒(méi)洗呢，今天來(lái)的人又多，不得不早點(diǎn)準(zhǔn)備。
“秀姨，要不，今天讓我來(lái)做飯吧，你們也嘗嘗我手藝?！碧K輕韻閑著沒(méi)事，看來(lái)看去家里就這活她愿意干。
“你會(huì)做不？你要做飯的話(huà)，那我可就洗衣服去了。”
“會(huì)啊，我?guī)煾赋缘娘埗际俏易龅摹！?p> “那行，對(duì)了，你爹爹知道家里客人多，一大早個(gè)還去村里買(mǎi)了十個(gè)雞蛋和一板豆腐回來(lái)了。你看著弄，這還有南瓜，蘿卜，韭菜。肉和鹵肉都在那個(gè)案板上，喏，那里?！蔽男愕膹N藝不是太好，但她也不會(huì)包粽子，本想著趕鴨子上架做個(gè)家常便飯，這下有人接手，她也省的丟丑了。
蘇輕韻洗洗手，看了一下食材，嗯，大概的菜譜她已經(jīng)心里有數(shù)了。初步算算，大概有十個(gè)人吃飯，天啊。到時(shí)候還要帶點(diǎn)給顧家母子，這一大桌子的菜也不輕松啊。
這樣吧，做個(gè)紅糖糯米飯，現(xiàn)成的食材，她家的糖罐子底下還有一層紅糖，加上蜜棗蒸一碗弄道甜菜出來(lái)。蘇輕韻熟練的把肥肉切片，然后放入鍋內(nèi)煉油，家里窮，以前見(jiàn)葷腥都少，油只能現(xiàn)炸。
“小妹。”林氏聽(tīng)到外面有人喊，一看正是自家哥哥來(lái)了，連忙起身迎接。
林氏夫婦住在林家村，離這不是很遠(yuǎn)，主要是清水村位處中間地段，來(lái)往倒是挺方便的。
林秦氏是個(gè)手腳麻利的，看到小姑子在包粽子，也不客氣去廚房舀了水洗洗手就出來(lái)幫忙包粽子了。林有禹打了個(gè)招呼就去山上找蘇老二去了。
“小妹，你家那誰(shuí)呢。”林秦氏說(shuō)了一句，四下看了看確認(rèn)文秀不在繼續(xù)說(shuō)
“早就想來(lái)了，看看到底什么情況，你哥說(shuō)蘇家的事咱們不好插手，死活不讓我來(lái)，這不是端午節(jié)你家蘇老二去請(qǐng)了，我估計(jì)你哥要等你初二回娘家了才見(jiàn)你?！绷智厥弦?jiàn)林氏不語(yǔ)，推了她一下“妹夫?qū)δ氵€好吧？他們有沒(méi)有圓房啊?！?p> 林氏見(jiàn)她一直問(wèn)“嫂嫂放心，我家相公只是感恩文家救了我家二丫，他倆沒(méi)有?！绷质蠅旱土寺曇?，示意她嫂子大丫還在。
大丫倒是個(gè)機(jī)靈的“舅媽?zhuān)柿税?，我給您去倒水?！?p> 林秦氏見(jiàn)大丫走了，就繼續(xù)說(shuō)了“傻妹子，什么感恩啊，過(guò)兩年你再看看，一個(gè)屋檐下天天見(jiàn)面，又是娶來(lái)的平妻，總會(huì)處出感情的。對(duì)了，她人了，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”林秦氏也是心疼她這小姑子。
“洗衣服去了，我看她抱著一家人的衣服去了河邊，嫂嫂莫要說(shuō)了?！绷质夏樕祥_(kāi)始有點(diǎn)不自然。
“行，不說(shuō)了，你自己心里有個(gè)數(shù)，別到時(shí)候老公孩子都和她親了?！?p> 林氏想到文秀和蘇輕韻的親密，眼神暗淡下來(lái)。
廚房里香氣裊裊，紅糖糯米飯要蒸比較久，蘇輕韻用小灶一直蒸著。這邊豬油也煉好了，拿了個(gè)干凈的瓦罐乘出來(lái)裝好，蘿卜燉肉也放另一個(gè)灶煨著，豬頭肉和豬尾巴弄了個(gè)冷盤(pán)，這樣就有兩個(gè)像樣的大菜了。
大丫進(jìn)來(lái)端水的時(shí)候，聞到這香味都饞死了，上次鹵豬頭肉她求了好久，林氏才切了一塊給她試試咸淡，今天看來(lái)能大快朵頤了。
“妹妹，你這什么肉切這么薄啊?！贝笱緶愡^(guò)去聞了聞，像鹵肉。
“豬耳朵，等會(huì)配大蒜韭菜炒了?！彼趲煾改桥獊?lái)了食茱萸，這個(gè)也可以做成油辣子，本身也是種藥材。
“這個(gè)呢，還有這個(gè)呢？”
“這個(gè)是要做釀豆腐，這個(gè)準(zhǔn)備做肉沫茄子，這個(gè)...”蘇輕韻突然停了?！鞍パ剑銊e在一旁干擾我，舅媽來(lái)了你不是要倒水的嗎。”
大丫被趕出去后，蘇輕韻又開(kāi)始忙碌起來(lái)。
臨近晌午，蘇老二與林有禹從山上回來(lái)了，兩人挑了兩框的葛根。
“妹子，這是何物啊。”林秦氏擦了擦手，看著那葛根問(wèn)道。
“嫂子，這是我家二丫弄的新鮮玩意，曬干后換點(diǎn)銀錢(qián)?！绷质弦膊缓谜f(shuō)太明白。
林有禹示意妻子別在問(wèn)，弄的大家尷尬。
林秦氏撇撇嘴，多個(gè)賺錢(qián)的路子多好，給兒子交束脩不就有錢(qián)了。
“沒(méi)事大舅哥，都是自家人，也不怕說(shuō)出來(lái)。這是二丫弄的葛根，弄成粉拿去賣(mài)賺了點(diǎn)錢(qián)，你們也知道我分家后沒(méi)有田了，也閑在家，就幫忙搭把手?！碧K老二倒是實(shí)誠(chéng)。
林秦氏倒是稀奇了半天“這不滿(mǎn)山上都是嗎，城里人好這玩意？”
林有禹不滿(mǎn)的瞪了她一眼，不要隨意打探別人吃飯的生意，不懂規(guī)矩。
“等二丫確實(shí)賺到錢(qián)了，再跟大舅哥兩人說(shuō)說(shuō)其中門(mén)道，如今只是個(gè)小孩子的玩意兒，到時(shí)候怕大伙白費(fèi)力?！碧K老二如何不知這林秦氏想摻和一下，但他現(xiàn)在也拿不準(zhǔn)下次去賣(mài)還能不能賣(mài)出去，只能推脫。
“見(jiàn)笑了?！绷钟杏韺擂蔚恼f(shuō)著?！吧洗文銈兘ǚ孔?，我在鎮(zhèn)上做工走不開(kāi)，也一直沒(méi)來(lái)道賀。這次端午節(jié)又來(lái)你家過(guò)，就帶了點(diǎn)米面。叨擾了。”
“一家人說(shuō)這些干啥，你家什么情況我能不知道，濤哥兒在鎮(zhèn)上讀書(shū)束脩不便宜。對(duì)了濤哥兒人呢”
“是啊，今日還在鎮(zhèn)上，說(shuō)是同窗好友相邀一起吃飯，孩子大了也就隨他去了?！?p> 林有禹將放在院子門(mén)旁的米面遞給蘇老二，兩人客套了一番。
這時(shí)，院門(mén)再次打開(kāi)。是吳大夫來(lái)了。
“老朽也來(lái)蹭飯了。哈哈”吳大夫人還沒(méi)進(jìn)門(mén)那爽朗的笑容就傳進(jìn)來(lái)了。
“哪里話(huà)，快請(qǐng)進(jìn)請(qǐng)進(jìn)。”蘇老二招呼著林氏夫婦入座，這邊又迎著吳大夫。
“輕韻，你師父來(lái)了?！蔽男阋蚕赐暌路貋?lái)了，朝著廚房喊了一嗓子。
“好的，師父，舅舅舅媽你們先做，就差一個(gè)菜了?！碧K輕韻仍在廚房忙碌著，走不開(kāi)就回了一嗓子。
“今兒個(gè)帶了點(diǎn)雄黃酒應(yīng)應(yīng)節(jié)氣?！眳谴蠓?qū)⒕茐f給了蘇老二?！澳銈儍珊笊袢湛梢憷戏蚝葞妆！?p> “吳老放心，今兒個(gè)咱們喝個(gè)痛快?！?p> 一群人都圍坐在長(zhǎng)桌上，看著大丫，文秀將菜一道道從廚房上上來(lái)。
眾人皆眼前一亮。
蘇輕韻此時(shí)也入了坐，大家都夸贊起來(lái)“丫頭，師父知曉你會(huì)做飯，卻未想還是名大廚啊?！眳谴蠓蛐呛堑恼f(shuō)
“師父，您嘗嘗這個(gè)釀豆腐?！碧K輕韻就坐在吳大夫下首，剛好可以給他布菜。
“這一桌子菜，二丫給我們介紹介紹？”林有禹嘗了口豬耳朵，一時(shí)竟不知這是什么肉。
“舅舅，您吃的是鹵豬耳炒韭菜，還有這個(gè)鹵味拼盤(pán)，就是豬頭肉和豬尾巴做的。那個(gè)呢是茄子煲和蘿卜湯，您面前的這個(gè)是煎豆腐那個(gè)是釀豆腐，還有那個(gè)是韭菜拌豆腐，我姐姐面前的則是家常豆腐?！彼秸f(shuō)越聲音越小，她也很無(wú)奈，她爹買(mǎi)了一板豆腐，讓她怎么辦？
“哈哈哈，你別說(shuō)，雖然都是豆腐，可真是味道不一樣?！绷钟杏肀惶K輕韻那無(wú)奈的樣子逗的哈哈大笑。
一桌子人都笑的不行，這種時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都難，能聚在一起吃頓飯即使是豆腐都開(kāi)心。
“你別說(shuō)，二丫手巧。這幾種豆腐味道都很獨(dú)特，尤其這釀豆腐?！绷智厥蠆A了一塊放入口中?！罢婧贸浴！?p> “還有這茄子煲也好吃?！眳谴蠓蛞策B連稱(chēng)贊。
“師父，以后徒兒常做?！碧K輕韻夾了塊豬頭肉給吳大夫“師父，吃這個(gè)下酒?！?p> 大伙都吃的開(kāi)開(kāi)心心，都感嘆這豆腐宴吃的特別滿(mǎn)足，鹵肉也很新奇從沒(méi)這么吃過(guò)，一盤(pán)子都消滅干凈了。