第十二章 瑤族大粽的保鮮時(shí)間
“什么？”
“報(bào)告首長(zhǎng)，78號(hào)炊事班把77號(hào)炊事班和76號(hào)炊事班陣地給端了！”
“哈！這才多長(zhǎng)時(shí)間？2個(gè)炊事班陣地就被78號(hào)這幫病秧子給端了？”
“是的！”
“這78號(hào)，可真是無(wú)法無(wú)天?。『?jiǎn)直就是土匪嘛，那里有解放軍的樣子？”
“老水你看看，本來(lái)他們師長(zhǎng)王胡子極力推薦，我也讓你來(lái)考察考察他們，結(jié)果連革命同志的飯碗都要搶！”
“陳叔叔，我覺(jué)得把，這78號(hào)炊事班沒(méi)做錯(cuò)什么？”
“哎！丫頭，我說(shuō)你今天怎么老是向著這78號(hào)炊事班說(shuō)話呢？難道昨晚他們給你吃了什么迷魂湯不成？”
“陳叔叔，看你說(shuō)的！我說(shuō)他們沒(méi)錯(cuò)，是因?yàn)槟銈兊难萘?xí)規(guī)則里沒(méi)有說(shuō)不準(zhǔn)搶?。 ?p> “這難道還用說(shuō)嗎？打起戰(zhàn)來(lái)，哦，炊事班不做飯，去搶其他炊事班的飯！”
“哦，對(duì)啊，難道不可以搶嗎？如果是搶了敵人的飯，在部隊(duì)不是沒(méi)有過(guò)錯(cuò)，還有功嗎？”
“丫頭，你說(shuō)的是搶敵人的，現(xiàn)在他們是搶革命同志，是解放軍戰(zhàn)友的！”
“哎，陳叔叔，我明白你愛(ài)兵如子的心情，但是現(xiàn)在我們可要區(qū)分一些哦！”
“嗯，新鮮了啊，我到要聽(tīng)聽(tīng)你這丫頭如何區(qū)分？”
“陳叔叔，這次演習(xí)是不是要決出第一名，第二名，第三名這樣的名次呢？”
“是啊，必須的！”
“那這就是比賽，比試了哦，你的演習(xí)規(guī)則只是說(shuō)部隊(duì)發(fā)起總攻前讓戰(zhàn)士們就餐完畢，可沒(méi)規(guī)定這炊事班送的飯一定是他們自己做的！”
“嗯，丫頭，鬼機(jī)靈?。 ?p> “再說(shuō)，既然是比試，那所有參賽炊事班之間就互相是對(duì)手了，也可以說(shuō)是假想的敵人，既然是這樣，他們?nèi)ザ肆似渌妒掳嗟年嚨兀趯?shí)戰(zhàn)中難道是不允許的嗎？”
“嗯，丫頭，有些道理，你的意見(jiàn)我接受！”
“秦參謀！”
“到！”
“通知導(dǎo)演組，78號(hào)炊事班繼續(xù)演習(xí)，其他兩支炊事班既然被俘虜了就淘汰！真是丟老子的臉！”
“是！”
“這兩支淘汰的炊事班是那個(gè)部隊(duì)的？”
“報(bào)告，是31守備區(qū)和42守備區(qū)的！”
“什么？還是兩個(gè)邊防守備區(qū)的？”
“是！”
“嗯，叫這兩個(gè)守備區(qū)的團(tuán)長(zhǎng)寫份檢查，然后帶著檢查來(lái)見(jiàn)我！”
“是！”
“還有，既然78號(hào)炊事班把這兩個(gè)炊事班俘虜了，通知他們，這兩個(gè)炊事班要負(fù)責(zé)的保障任務(wù)，現(xiàn)在開(kāi)始由他們完成！”
“是！”
“啊，陳叔叔，你又來(lái)了！”
“哎，丫頭，你陳叔叔的軍務(wù)，你少插嘴！”
“不過(guò)老陳啊，那78號(hào)炊事班做的飯菜不知道可否拿一些上來(lái)我嘗嘗？”
“可以，秦參謀？”
“是，拿78號(hào)炊事班做的飯菜上來(lái)！”
“陳叔叔，老爹，你們先吃，我去看看他們的俘虜！”
“哎，丫頭，吃完再看！”
“不忙，我一會(huì)跟著解放軍一起吃！”
“那酒誰(shuí)給我們倒啊！”
“哦，這事情我差點(diǎn)忘了！”
說(shuō)完，水靈光一彎腰，就將那只透明的酒瓶子拿在手上，一溜煙的跑向剛才能看到楚留香炊事班的地方，拿起望遠(yuǎn)鏡就開(kāi)始瞅！
她的身后是兩位老人發(fā)呆地看著自己還剩半杯酒的酒杯，心里想著，這半杯酒怎么喝才能過(guò)癮呢？
在望遠(yuǎn)鏡中，水靈光看見(jiàn)，楚留香正摟著一名他的俘虜坐在一處陰涼地，好像在閑聊什么；
“嘿嘿，老班長(zhǎng)，你把你做的這道菜給我說(shuō)說(shuō)怎么做的！”
“78號(hào)的班長(zhǎng)，我都被你們俘虜了，讓我說(shuō)什么？”
“看你說(shuō)的，你們只是被俘虜，有沒(méi)被槍斃，話還是能說(shuō)的！”
“無(wú)恥，要不是你們用下流手段，告訴你，現(xiàn)在當(dāng)俘虜?shù)氖悄銈?！?p> “是，是，老班長(zhǎng)說(shuō)的對(duì)，那老班長(zhǎng)你們做的那些用竹葉抱起來(lái)的叫什么??？”
“不知道，你們本事那么大，這還能不知道嗎？”
“真不知道，我們只知道用粽葉包粽子，不知道還能用竹葉包?。俊?p> 這時(shí)候，倪不小走到班長(zhǎng)后面，偷偷的遞給楚留香一包香煙；
這包煙可是倪不小私藏的好東西，美國(guó)卷煙；
這是一次部隊(duì)繳獲以后，參加戰(zhàn)斗的戰(zhàn)士每人發(fā)的一包，他不抽煙，一直留著；
他看見(jiàn)楚留香確實(shí)想知道，這76號(hào)炊事班到底做的什么，在剛才戰(zhàn)斗的時(shí)候，倪不小他就聞到這位老班長(zhǎng)身上一股煙味，于是他就想到了他一直留著的這包煙。
楚留香立即領(lǐng)會(huì)倪不小的意思，把煙擺在這位老班長(zhǎng)面前，說(shuō)到：
“老班長(zhǎng)，你看，我是誠(chéng)心請(qǐng)教！”
看著這包美國(guó)卷煙，這位老班長(zhǎng)臉上出現(xiàn)了笑容；
“好吧，看在你們是志愿軍的份上，我就教你！”
聽(tīng)見(jiàn)這位老班長(zhǎng)愿意說(shuō)，楚留香趕緊把煙往這位老班長(zhǎng)懷里送！
楚留香的這個(gè)動(dòng)作，可把倪不小嚇壞了，他的本意是給一支啊，不是一包??！
一包煙換個(gè)好像是粽子的做法，不劃算??！
只見(jiàn)這位老班長(zhǎng)也不客氣，拿起這包煙就打開(kāi)，然后抽出了一支，放到鼻子上聞了聞；
“可惜演習(xí)，不能抽！這包還給你，一支就夠！”
“我們包的這個(gè)就是粽子，叫瑤族大粽，那包著的也不是竹葉，是棕葉！”
“棕葉？是什么？瑤族是什么名族？”
“你看那邊那幾顆樹(shù)，那就是棕樹(shù)！云南這種樹(shù)，到處可見(jiàn)！”
“至于瑤族么，具體情況我也說(shuō)不好，不過(guò)瑤族這個(gè)名字是總理親自定的！是我們中國(guó)大家庭里重要的一員！”
“哦！是這種樹(shù)的葉子！看著不像?。 ?p> “我們處理過(guò)，當(dāng)然不像！”
“那老班長(zhǎng)，你們?yōu)槭裁聪胫@種粽子，不是很浪費(fèi)時(shí)間啊？”
“可是，戰(zhàn)士們拿著這個(gè)吃，就不需要用碗了??？”
“哦，老班長(zhǎng)，你們考慮真周到！”
“周到有個(gè)屁用，還不是被你們俘虜了！”
“呵呵，老班長(zhǎng)別生氣，繼續(xù)說(shuō)說(shuō)怎么做！”
倪不小看到這位老班長(zhǎng)很厚道，居然只拿了一支，立即對(duì)他產(chǎn)生了好感，于是湊近說(shuō)到：
“老班長(zhǎng)，你邊抽邊講，我給你扇冒出的煙，在朝鮮，抽煙的都是這么抽的！”
看著非常真誠(chéng)的倪不小，老班長(zhǎng)也不客氣，掏出了自己的火柴，點(diǎn)燃了卷煙；
倪不小立即開(kāi)始煽動(dòng)自己的衣角，那從卷煙中冒出的白煙，剛出卷煙，就被倪不小扇的無(wú)影無(wú)蹤；
“做這種瑤族大粽，跟做粽子沒(méi)什么兩樣！”
看見(jiàn)倪不小真的很賣力在扇，老班長(zhǎng)終于開(kāi)口道；
“首先呢將白糯米泡制一些時(shí)候，然后用棕葉包好！”
“沒(méi)了？”
“沒(méi)了，你想多復(fù)雜？”
倪不小睜大眼睛看著正在閉眼享受卷煙的這位老班長(zhǎng)！
“沒(méi)了，只是......”
“只是什么？”
“只是如何包，是關(guān)鍵！”
“什么關(guān)鍵？”
“一般粽子你包好以后，最多放幾天就會(huì)壞了，但是這瑤族大粽可以至少放半個(gè)月！”
“半個(gè)月？”
“是的，這就是用棕葉包，與普通粽葉包的最大區(qū)別！”
“棕葉內(nèi)含一種棕油脂，能起到防腐的作用，而且能產(chǎn)生一種特有的棕油香味！”
“我們今天包的只是借鑒了瑤族大粽的方法，但并不是正宗的瑤族大粽！”
“那正宗的是什么樣子？”
“正宗的，首先里面要放入一長(zhǎng)條用瑤族自己特有腌制方法腌制出的臘肉，然后加入一些配料，配料自己喜歡吃什么就加什么！”
“哦，關(guān)鍵就是瑤族特有的臘肉，它的作用就是增加香味，讓糯米味道發(fā)生一些改變？”
“嗯，你很聰明，但絕不是簡(jiǎn)單的改變，食物的混搭那是產(chǎn)生奇跡的地方！”
“老班長(zhǎng)說(shuō)的對(duì)！”
“就算你把他們的臘肉拿到其他地方，最后做出來(lái)的味道也不是當(dāng)?shù)啬欠N味道了！”
“真正的瑤族大粽是要水里煮24小時(shí)，它的個(gè)頭有30厘米那么長(zhǎng)，我們做的是迷你型號(hào)的！”
“我明白了，謝謝老班長(zhǎng)指導(dǎo)啊！”
“做這東西，還有個(gè)好處！”
“什么好處？”
“就像今天，你們陣地被炸，然后你們蒸的饅頭就沒(méi)辦法做了，面粉也沒(méi)地方揉！”
“是的！”
“如果采用我這種辦法，你看這遍地的竹子沒(méi)有？”
“有了這粽子，你只需要砍些竹筒，一劃兩半，在竹筒里放上水，架在火上就可以煮了！不需要任何炊具！”
“確實(shí)，像我們今天帶的面粉就沒(méi)有這樣方便，首先要地方揉面，要做的好，必須發(fā)面！”
“如果是用大米，完全不需要這些，直接用什么葉子包起來(lái)，然后利用任何能煮水的東西，就可為戰(zhàn)士們提供一餐！”
“對(duì)啰，有一次戰(zhàn)斗，我們的炊具一樣被敵人打壞了，當(dāng)時(shí)就做的這種，不過(guò)我們是用竹葉還有荷花葉包的；”
“然后就在一個(gè)竹筒里煮一個(gè)粽子，粽子里包著一些簡(jiǎn)單的菜，就這樣保障了部隊(duì)一次伙食！而且時(shí)間只要了30分鐘！”
對(duì)于今天的收獲，大概只有炊事班經(jīng)歷的人才懂得其中奧妙，這短短的幾句對(duì)話，其實(shí)蘊(yùn)含了不少真經(jīng)驗(yàn)；
這讓楚留香明白了，導(dǎo)演組這樣安排并不是沒(méi)有道理的，他俘虜?shù)倪@兩支炊事班都帶著大米，雖然他們也做饅頭；
大米確實(shí)有大米的優(yōu)勢(shì)，面粉雖然在炊具沒(méi)有的情況下，依然能做出食物，但沒(méi)有炊具與有炊具，做出來(lái)的食物質(zhì)量根本就是兩回事情；
而大米的優(yōu)勢(shì)，今天確實(shí)讓他上了一課；
“老班長(zhǎng)，還有一個(gè)問(wèn)題，為什么今天你們蒸了饅頭，還要做這糯米飯呢？”
“在戰(zhàn)場(chǎng)上，吃飽第一，吃好第二，吃飽的基礎(chǔ)上才能講究吃好，一支部隊(duì)不光有北方兵，也有南方兵，都要照顧到！”
“班長(zhǎng)，小紅旗又來(lái)了！”
“演習(xí)指揮部命令：77號(hào)炊事班、76號(hào)炊事班退出本環(huán)節(jié)演習(xí)，78號(hào)炊事班從現(xiàn)在開(kāi)始負(fù)責(zé)77號(hào)、76號(hào)原來(lái)所負(fù)責(zé)的伙食保障！78號(hào)炊事班，由后勤重新補(bǔ)給炊事用具~宣讀完畢~”
“77號(hào)炊事班、76號(hào)炊事班，跟我走！”
小紅旗裁判表情嚴(yán)肅的看著被俘虜?shù)膬芍Т妒掳啵?p> 楚留香望著離開(kāi)的這兩支炊事班戰(zhàn)士的背影，不禁有些惆悵。