尹禾，今年三十歲，是花園小區(qū)一帶小有名氣的住家營(yíng)養(yǎng)師，街坊鄰舍都知道她是專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，碰到什么有關(guān)于營(yíng)養(yǎng)和健康的問(wèn)題，都會(huì)第一個(gè)想到她。

　　如果只是小毛病，向她咨詢(xún)，尹禾是不收費(fèi)的，只有需要定制專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)餐或者調(diào)養(yǎng)身體的方案，才會(huì)收取相關(guān)的費(fèi)用。

　　尹禾是注冊(cè)了工作室的，各類(lèi)收費(fèi)都是公開(kāi)的，且價(jià)格公允，哪怕是住在家里，也不會(huì)影響做生意。

　　她既是工作室的老板，也是唯一的員工，只要有人上門(mén)咨詢(xún)，隨時(shí)都處在工作狀態(tài)，只有過(guò)年的時(shí)候會(huì)休息。

　　2024年的春節(jié)一過(guò)，尹禾就迎來(lái)了新年的第一個(gè)顧客。

　　“尹禾，我發(fā)現(xiàn)我家孩子不愛(ài)喝純牛奶怎么辦？前段時(shí)間超市促銷(xiāo)，純牛奶打八折，我就囤了幾箱，結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子根本不愛(ài)喝純牛奶，該怎么辦呢？”

　　劉玲是住在對(duì)面的鄰居，跟尹禾比較熟，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地開(kāi)了口。

　　“她愛(ài)喝酸奶嗎？”

　　尹禾知道劉玲是有個(gè)五歲左右的女兒，這個(gè)年紀(jì)的孩子不愛(ài)喝純牛奶是正常的，因?yàn)樗麄兏鼝?ài)喝比純牛奶有滋味的飲品。

　　“酸奶倒是還行，只不過(guò)她只愛(ài)喝那種加了不少糖的?！?p>　　劉玲覺(jué)得加了大量糖的酸奶不健康，很少給女兒買(mǎi)。

　　“你可以自己做，現(xiàn)在網(wǎng)上的酸奶菌和酸奶機(jī)都不貴，你可以買(mǎi)一套，把家里的純牛奶做成酸奶，用來(lái)做水果沙拉，或者稍微加點(diǎn)糖直接喝，只要孩子愛(ài)喝，稍微加點(diǎn)糖也是沒(méi)關(guān)系的。”

　　“如果你實(shí)在是擔(dān)心糖的熱量過(guò)高，可以換成零卡糖，零卡糖是從甜葉菊和羅漢果之類(lèi)的植物里提取出來(lái)的，有甜味，但不會(huì)產(chǎn)生熱量，對(duì)人體是沒(méi)有損害的?！?p>　　尹禾給出了細(xì)致的建議。

　　“真的嗎？我這就回去上網(wǎng)搜搜看?！?p>　　劉玲是頭一次聽(tīng)說(shuō)零卡糖，雖然信任尹禾，但對(duì)于不了解的東西還是想多了解一下，立馬回家查資料去了。

　　她走了沒(méi)多久，尹禾便迎來(lái)了第二位顧客。

　　“尹姐姐，我想減肥，但管不住嘴怎么辦？”

　　于莉莉是住在樓下的鄰居家的孩子，今年剛滿(mǎn)18歲，最近有身材的煩惱。

　　“你是什么程度的管不住嘴？是正常吃東西還是暴飲暴食呢？”

　　尹禾是不建議節(jié)食減肥的，需要先了解清楚具體的情況。

　　“應(yīng)該算是正常吧，除了一日三餐以外，我還會(huì)吃些水果、零食和宵夜之類(lèi)的。”

　　于莉莉如實(shí)回答。

　　“你具體的身高和體重是多少？”

　　尹禾感覺(jué)她看起來(lái)不胖，沒(méi)到要減肥的程度。

　　“身高一米六五，體重一百二十五斤。”

　　于莉莉報(bào)出了最新的數(shù)據(jù)。

　　“你這個(gè)體重是在正常范圍內(nèi)的，身高一米六五的成年人的標(biāo)準(zhǔn)體重是一百二十斤，一百二十斤左右都是對(duì)的，只要沒(méi)有超過(guò)一百三十二斤就行。”

　　尹禾用BMI指數(shù)的公式算出了標(biāo)準(zhǔn)體重，根據(jù)指數(shù)的健康參考，在標(biāo)準(zhǔn)體重±10%的范圍內(nèi)都算正常。

　　“我知道我不算太胖，但網(wǎng)上說(shuō)我這個(gè)身高最多只能有九十斤，超過(guò)就算是胖子了，我還是有點(diǎn)想減肥?！?p>　　于莉莉有些糾結(jié)。

　　她到底應(yīng)該信網(wǎng)上說(shuō)的還是尹禾說(shuō)的呢？

　　“網(wǎng)上的這種標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)那些女明星的，女明星大多都很瘦，但這種瘦不一定是健康的，如果我們體內(nèi)的脂肪含量太少，也是會(huì)生病的?！?p>　　“我們的身體是要靠脂肪儲(chǔ)存能量的，如果脂肪含量太低，就會(huì)沒(méi)法儲(chǔ)存人體需要的能量，這樣不僅身體會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，就連記憶力都有可能會(huì)下降。”

　　“你應(yīng)該還在上學(xué)吧？對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，身體健康才是最重要的，沒(méi)有必要因?yàn)樯聿牟蝗缗餍蔷透械浇箲]?！?p>　　尹禾耐心而溫柔地道。

　　“我確實(shí)還在上學(xué)，而且很快就要高考了，如果真的會(huì)影響記憶力，那還是算了，還是健康比較重要?！?p>　　于莉莉一聽(tīng)會(huì)影響記憶力，立馬就放棄了減肥。

　　“我先去學(xué)習(xí)了，下次再來(lái)看尹姐姐。”

　　她一溜煙地跑了。

　　“現(xiàn)在的學(xué)生居然也有這么嚴(yán)重的身材焦慮了嗎？”

　　尹禾有些感慨。

　　她小的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)不良，身體很不好，爸媽為了讓她養(yǎng)好身體，都自學(xué)了有關(guān)于營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。

　　在這方面，她是耳濡目染的，長(zhǎng)大之后，對(duì)營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)也很感興趣，也就努力成為了專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

　　如果可以，她希望所有的人都能擁有健康的身體。

　　“尹禾！不好了！我家孩子一喝奶粉就鬧肚子，能幫我看看是怎么回事嗎？”

　　尹禾正打算泡養(yǎng)生茶喝，住在樓上的周蓮急匆匆地跑了過(guò)來(lái)。

　　“我家崽之前喝母乳和其他輔食的時(shí)候，都沒(méi)有一點(diǎn)問(wèn)題，今天給他買(mǎi)了營(yíng)養(yǎng)奶粉，想著可以給他補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì)，結(jié)果他一喝就鬧肚子了。”

　　“我本來(lái)是想帶他去大醫(yī)院看看，但大醫(yī)院看病太麻煩了，就想著先讓你看看?！?p>　　沒(méi)等尹禾開(kāi)口，周蓮便一股腦地把什么都說(shuō)了。

　　“能讓我看一下奶粉的配方嗎？”

　　尹禾想到了一種可能性，需要看過(guò)奶粉的配方才能確定。

　　“這個(gè)我沒(méi)拿，要不干脆你上來(lái)一趟吧。”

　　周蓮有些窘迫地道。

　　“行，我順便看看孩子的狀態(tài)。”

　　尹禾立刻跟著她上了樓。

　　周蓮的兒子只有一歲半，正躺在搖籃里，哇哇地哭著。

　　“除了鬧肚子，沒(méi)有其他的癥狀吧？”

　　尹禾邊觀察他的狀態(tài)邊詢(xún)問(wèn)。

　　“沒(méi)有，就是單純鬧肚子?！?p>　　周蓮已經(jīng)檢查過(guò)了，兒子的皮膚沒(méi)有過(guò)敏，體溫也沒(méi)有明顯的變化，就是肚子一直響，還一直哭。

　　“這個(gè)就是給他喝的奶粉。”

　　她把奶粉瓶遞給了尹禾。

　　尹禾仔細(xì)地看了配料表，很快就確定了問(wèn)題。

　　“這種奶粉里面加了乳糖，同時(shí)添加了部分全脂奶粉，乳糖的含量是比較高的，你兒子應(yīng)該是乳糖不耐受體質(zhì)，是不能攝入這么多的乳糖的?！?p>　　尹禾根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)給出了結(jié)論。

　　“那怎么辦？以后不能給他喝奶粉了嗎？”

　　周蓮看著才動(dòng)了一點(diǎn)的奶粉，有些發(fā)愁。

　　這是專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的兒童營(yíng)養(yǎng)奶粉，價(jià)格挺貴的。

　　“你可以把奶粉做成酸奶給他喝，乳糖經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后就會(huì)被分解，剩下的奶粉可以用來(lái)做酸奶。”

　　“以后如果還需要給他喝奶粉，你可以選擇買(mǎi)不含乳糖的，給兒童喝的奶粉里有很多是不含乳糖的，你可以選擇價(jià)格合適的。”

　　尹禾給出了合適的解決方案。

　　“那現(xiàn)在怎么辦？他一直不舒服?！?p>　　兒子還是在哭，盡管癥狀不嚴(yán)重，周蓮也有些不放心。

　　“如果有現(xiàn)成的酸奶或者益生菌粉，你可以給他喝一點(diǎn)，幫助消化腸胃里的乳糖，如果喝不下，你可以給他做一下按摩或者熱敷，這樣可以讓他的腸胃變得舒服一些。”

　　“如果是選擇熱敷，要注意不要用太燙的毛巾?！?p>　　尹禾特意強(qiáng)調(diào)了這點(diǎn)。

　　嬰兒的肌膚是很脆弱的，必須控制好熱敷的溫度。

　　“好的，我試試?！?p>　　周蓮記住了這點(diǎn)，忙活了起來(lái)。

　　“有問(wèn)題可以隨時(shí)找我，我先回去了?！?p>　　尹禾怕會(huì)錯(cuò)過(guò)其他的客人，先回了家里。

　　家里的客廳被她改造成了專(zhuān)門(mén)的接待室，白天任何人都可以直接進(jìn)來(lái)。

　　尹禾剛回來(lái)，便又迎來(lái)了一個(gè)顧客。

　　“尹營(yíng)養(yǎng)師，我感覺(jué)最近的皮膚狀態(tài)很不好，可以幫我看看嗎？”

　　朱燕一進(jìn)來(lái)就說(shuō)明了來(lái)意。

　　她最近經(jīng)常加班熬夜，皮膚變得粗糙又暗沉，還有些發(fā)黃，整個(gè)人像是老了十歲。

　　“你是不是又熬夜了？”

　　朱燕不是第一次來(lái)，尹禾一看就知道是怎么回事。

　　“對(duì)啊，最近的工作太多了，不熬夜加班根本做不完，我感覺(jué)整個(gè)人都不好了。”

　　朱燕憂(yōu)愁地道。

　　“你需要有充足的睡眠，這是最基本的，如果不能保證有充足的睡眠，皮膚的狀態(tài)是很難改善的?！?p>　　尹禾頗感無(wú)奈。

　　“我知道，但我沒(méi)辦法，你還有其他的辦法嗎？”

　　朱燕是被工作所迫，暫時(shí)沒(méi)法調(diào)整作息。

　　“你最近是不是也沒(méi)有好好吃飯？如果睡眠實(shí)在是不能保證，至少要保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。”

　　“你的氣色看著也不太好，也可以補(bǔ)補(bǔ)氣血?！?p>　　尹禾端起保溫杯里泡著的養(yǎng)生茶喝了一口，不緊不慢道。

　　“你這是什么？”

　　朱燕注意到她喝的不是白水。

　　“是紅棗枸杞茶，用干紅棗片和枸杞泡的，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，這對(duì)熬夜的人來(lái)說(shuō)也有好處，你也可以喝，不過(guò)重點(diǎn)還是得補(bǔ)充睡眠，飲食和鍛煉也得跟上?！?p>　　尹禾耐心解釋。

　　“這個(gè)有什么比例嗎？需要去藥店配嗎？”

　　周蓮知道這些泡水喝有好處，但就是沒(méi)有真的泡來(lái)喝過(guò)。

　　“可以去藥店配，也可以自己買(mǎi)，紅棗和枸杞都是可以用來(lái)食補(bǔ)的，自己泡茶沒(méi)有太嚴(yán)格的比例，別放太多就行?！?p>　　尹禾一般是怎么方便怎么來(lái)，這樣別人也不會(huì)覺(jué)得麻煩。

　　“行，我先買(mǎi)來(lái)試試?！?p>　　周蓮決定先試一下。

　　她是新年第一天的最后一個(gè)顧客，充實(shí)的一天就這么結(jié)束了。

　　這樣的生活對(duì)尹禾來(lái)說(shuō)是大同小異的，身為營(yíng)養(yǎng)師的她每天都在為了讓大家的身體變得更加健康而努力。

　　讓所有人都擁有健康的身體是她最大的夢(mèng)想，她會(huì)一直朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。

　　（完）